• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Bagvrk.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Bagvrks bageskole
  • Om mig
  • Kontakt
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Gærdej

Hvedeknopper udvalgt Bagvrk.dk

Hveder med fuldkornsspeltmel – nemme varme hveder, der også vil varme dit hjerte

Pærefocaccia med honning og brie Udvalgt billede Nem opskrift Bagvrk.dk

Pærefocaccia med honning – Perfekt til brie, gedeost eller blåskimmel

Vanilleboller udvalgt billede Bagvrk.dk

Vanilleboller som påskeharer – bløde, luftige påskeboller, der får smilet frem

Remoncekage udvalgt opskrift Bagvrk.dk

Remoncekage – din nye bedste ven – næsten som en brunsviger

Fastelavnsboller af wienerdej udvalgt Bagvrk.dk

Bliv klar til fastelavn: Fastelavnsboller af wienerdej – wienerbrød, du selv kan bage trin for trin

Fastelavnsboller

Sæt gang i fastelavnsfesten med gammeldags fastelavnsboller – hvor alt fyldet bliver indeni

Luciabrød udvalgt lussekatter Bagvrk.dk

Luciabrød, lussekatter, safranbrød – de smukke, gule juleboller til Luciadag

Juleboller

Magiske juleboller, der fortryller dine smagsløg – præcis som dem fra Snefald!

Rosmarinciabatta Bagvrk.dk udvalgt flutes

Rosmarinciabatta – flutes med rosmarin er lækkert til din grillmad

Fødselsdagsboller

Fødselsdagsboller – de bedste og blødeste bamseboller

Luftige pølsebrød Bagvrk.dk opskrift

Pølsebrød, der holder – fantastisk streetfood for naboerne

Fibersnegl fremhævet billede Bagvrk.dk

Fibersnegle – Sunde boller og et smart trick

Pølsemumier pølsehorn til halloween udvalgt Bagvrk.dk

Pølsemumier – mumiepølsehorn til halloween er (u)hyggelig godt til madpakken

Solsikkeboller udvalgt Bagvrk.dk

Sprøde solsikkeboller bagt med gær – den perfekte bolle til dit morgenbord

Softkernerugbrød udvalgt Bagvrk.dk

Softkernerugbrød med gær – nemt rugbrød så du aldrig vil købe det færdige igen

Tomatfocaccia focoaccia med cherrytomater hjertefocaccia udvalgt Bagvrk.dk

Hjertefocaccia eller tomatfocaccia – farverigt og nemt madbrød til en romantisk aften

Stollen udvalgt billede tysk christstollen kløben Bagvrk.dk

Stollen – et tysk julebrød med smagen af jul i hver eneste bid. Prøv den nemme opskrift

Norske klejner med citronglasur udvalgt Bagvrk.dk

Norske klejner med citronglasur – nem opskrift på store, bløde klejner (som slet ikke er norske)

Napolitansk pizza udvalgt Bagvrk.dk

Napolitansk pizza – den bedste pizzadej til din pizzaovn – bliv pizzamester i dit eget køkken!

Kanelstang med æbler Æblestang Bagvrk.dk udvalgt

Kanelstang med æbler – en nem, flettet æblekringle fuld af sød og lækker efterårssmag

Rødbedebrød udvalgt Bagvrk.dk

Farverigt og festligt: Bag det lækreste rødbedebrød til fest eller buffet og imponer dine gæster!

Pain au chocolat Chokoladecroissant udvalgt Bagvrk.dk

Gør din morgen til en fest: Chokoladecroissant – nem opskrift på Pain au chocolat – en himmelsk start på dagen!

Grovboller med kerner udvalgt billede Bagvrk.dk

Få den bedste start på dagen med disse grovboller med kerner – de bedste boller til morgenmad og brunch

Brunnerbasser - fynske berlinere - en opskrift fra Bagvrk.dk.

Brunnerbasser – eller fynske berlinere! Kan du se det for dig?

Pizzasnegle udvalgt Bagvrk.dk

Verdens bedste pizzasnegle – Nem opskrift med grovmel og masser af fyld

Hjemmebagte bagels udvalgt billede Bagvrk.dk

Hjemmebagte bagels. Nemt brød til sandwiches.

Brunsvigersnegl udvalgt Bagvrk.dk

Brunsvigersnegl – opskrift på store, snaskede wienersnegle

Topview ciabattabrød udvalgt Bagvrk.dk

Ciabattabrød – opskrift på hurtigt eller langtidshævet ciabatta

Pølsehorn og pizzahorn. En klassisk opskrift fra Bagvrk.dk.

Pølsehorn lyse og bløde – en klassiker til madpakken.

Pirogger med kødfyld fra Bagvrk.dk.

Pirogger med oksekød – perfekte til madpakker eller picnic

Yoghurtbrød med durummel og birkes. En grundopskrift fra Bagvrk.dk.

Yoghurtbrød med durummel – holder sig friskt i flere dage

Focaccia med surdejsrester udvalgt Bagvrk.dk

Focaccia med surdejsrester – Luftig, saftig og lækker!

Pestoroulade udvalgt Bagvrk.dk

Pestoroulade – pestobrød som et saftigt madbrød

Brioche top udvalgt Bagvrk.dk

Brioche med gær – en burgerbolle fuld af smag og smør

Kanelgifler, bedre end Pågens. En lækker opskrift fra Bagvrk.dk

Kanelgifler – endnu bedre end Pågens;-)

Mæskbrød udvalgt billede Bagvrk.dk

Mæskbrød – et groft brød med rester fra ølbrygning

Ni felter Bagvrks bageskole

Velkommen til Bagvrks Bageskole – nyt på bloggen

Kringle udvalgt Bagvrk.dk

Verdens bedste kringle – Bedre end Søren Ryge kringle!

Brød

Æltefrit grydebrød – verdens nemmeste brød

Valnøddestykker med stout og ølandshvede Bagvrk.dk

Sprøde valnøddestykker med stout og ølandshvede

Grovboller med danskvand og hvedekerner. Lækre, bløde boller fra Bagvrk.dk.

Grovboller med danskvand og hvedekerner – bløde og luftige

JUlekringle udvalgt Bagvrk.dk

Julekringle – wienerstang med marcipan og julesmag

Høje kanelsnegle af wienerdej udvalgt Bagvrk.dk

Høje kanelsnegle af wienerdej – nem opskrift trin for trin

Croissant kaffe Eiffeltårn Bagvrk.dk

Sprød croissant – opskrift på nemme, hjemmebagte croissanter

Pull apart brød udvalgt billede Bagvrk.dk

Pull apart brød med pesto – brydebrød med tapenade

Københavnerbirkes eller thebirkes? Nem opskrift trin for trin.

Grovbirkes udvalgt billede Bagvrk.dk

Sprøde grovbirkes som bagerens – bag selv med fuldkorn

Det færdigbagte grydebrød i grillen Bagvrk.dk

Bagvrks guide: 10 tips til at bage i grillen

Udvalgt billede birkes Bagvrk.dk

Sprøde birkes – bag selv nemme smørbirkes som bagerens

Udvalgt billede fuldkornsflutes grovflutes Bagvrk.dk

Fuldkornsflutes – den nemmeste opskrift på grovflutes

Pirogger med kødfyld og cajunkrydderi – virkelig lækre!

Græsk fladbrød udvalgt billede Bagvrk.dk

Græske fladbrød – pitabrød på stegepande

Skiver af rosinbrød klar til smør udvalgt billede Bagvrk.dk

Rosinbrød – sødt, gammeldags og helt perfekt

Pottebrød med pesto udvalgt billede Bagvrk.dk

Pottebrød med pesto – et madbrød fuld af smag

Karantænedagbog 14:4 udvalgt snobrød bålplads Bagvrk.dk

Snobrød – spejdertricks og varme pølser

5 opskrifter du skal bage nu, hvor du har al tid i verden!

Blomsterfocaccia udvalgt billede focaccia lavformat Bagvrk.dk

Blomsterfocaccia – det smukkeste focaccia nogensinde!

Karamelsnegle med vanillecreme Bagvrk.dk

Karamelsnegle med vanillecreme – høje snegle i muffinform

Grove sandwichboller grødboller udvalgt billede Bagvrk.dk krummefoto

Grove sandwichboller. Når der skal gods i madpakken.

Chokoladebrud med tranebær krumme udvalgt billede Bagvrk.dk

Chokoladebrud – bløde og store. Verdens bedste!

Rugbrød uden surdej coverbillede rugbrød med gær - Bagvrk.dk

Rugbrød uden surdej – blødt og lækkert rugbrød med gær

Snit igennem koldhævet brød med soltørrede tomater - Bagvrk.dk

Koldhævet grovbrød med soltørrede tomater

Den klassiske Rungstedtærte med et twist - opskrift fra Bagvrk.dk

Rungstedtærte – en dansk klassiker med et twist!

Marcipansnegle - fremhævet billede - en opskrift fra Bagvrk.dk

Marcipansnegle – bagt i bradepande – virkelig lækkert

Chiliburgerboller med sort, krakeleret dej - Bagvrk.dk

Chiliburgerboller som grillkul – den perfekte burgerbolle

Surdejsfocaccia. Den lækreste opskrift fra Bagvrk.dk.

Bagvrks bedste madbrød – se mine 10 favoritter!

Nicolines grovbrød krummefoto lavformat Bagvrk.dk

Nicolines grovbrød – ALLE kan lære at bage!

6-kornsbrød krummefoto. Bagvrk.dk.

6-kornsbrød – det bedste grovbrød med 6 slags kerner

Den sprøde skorpe på et majsstykke. Bagvrk.dk

Majsstykker – gule, sprøde, lækre morgenstykker

Græskarbrød krumme og skiver Bagvrk.dk

Græskarbrød – groft og sprødt – du MÅ bage det her!

Gulerodsbrud, færdigbagte. En klassisk opskrift fra Bagvrk.dk.

Gulerodsbrud med kerner – som dem, du køber hos bageren!

Grove pølsehorn med havregryn og chiafrø. Luftige og bløde. Opskrift fra Bagvrk.dk.

Grove pølsehorn – som holder sig bløde og luftige!

Kanelsnegle - Tangzhong - en blød kanelsnegl, hvor alt fyldet bliver indeni! Fra Bagvrk.dk.

Verdens bedste kanelsnegle – hvor alt fyldet bliver indeni!

Rundstykker som bagerens. En klassisk opskrift fra Bagvrk.dk.

Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt som bagerens!

Halloweenboller af glødende kul. - En uhyggelig opskrift fra Bagvrk.dk.

Halloweenboller – glødende kul fra Helvede…

Julebag - en boganmeldelse og Berliner Pfannkuchen - Bagvrk.dk

Julebag – en boganmeldelse og Berliner Pfannkuchen

Bageenzymer og franskbrød - en sammenligning fra Bagvrk.dk.

Franskbrød – helt klassisk plus test af bageenzymer

Durumburgerboller - En luftig opskrift fra Bagvrk.dk.

Durumburgerboller – flere burgerboller, du bare MÅ prøve

Store, bløde burgerboller. En udførlig opskrift fra Bagvrk.dk.

De bedste burgerboller – store, bløde og mættende

Gulerodsboller med kærnemælk og chia. Den lækreste opskrift fra Bagvrk.dk.

Gulerodsboller med kærnemælk og chia – verdens bedste boller

Grovbrød for begyndere. En supernem opskrift fra Bagvrk.dk.

Grovbrød for begyndere – helt nede på jorden

Grydebrød med hvidløgssmør. En nem opskrift fra Bagvrk.dk.

Grydebrød med hvidløgssmør – lækkert, nemt madbrød

Lagkagesandwich

Sandwichlagkage til en studenterfest eller andre sommerfester

Chiliflutes. En udførlig opskrift med gode tips fra Bagvrk.dk.

Chiliflutes – eller pølsebrød og burgerboller – med tricks

Grovflutes, æltefrie uden bøvl. En opskrift fra Bagvrk.dk.

Æltefrie grovflutes til sandwiches – helt uden bøvl

Fluffy chokoladeboller, helt uimodståelige. En opskrift fra Bagvrk.dk.

Chokoladeboller – den bedste opskrift på store, fluffy boller

Kæmpekanelsneglen er helt fantastisk lækker. En opskrift fra Bagvrk.dk.

Kæmpekanelsnegl, verdens bedste kanelsnegl i delestørrelse

Spinatboller

Spinatboller med græskarkerner – grønne, bløde og gode

Burgerboller med fuldkorn

Burgerboller med fuldkorn – og et par fede tricks

Pitabrød

Pitabrød så englene synger – så kan Jacob godt holde fri

Gulerodsbrød

Gulerodsbrød – lige så godt som gulerodsbollerne

Sesamboller

Sesamboller med ristede sesamfrø – en Kollekollebolle

Spejderlommer

Spejderlommer – en ny kage og en stor tak til alle frivillige

Pizzamumier

Pizzamumier – en sær pizzasnegl til halloween

Morgenstykker med fuldkornsdurum

Morgenstykker med fuldkornsdurum – på bagestål

Squashboller

Grove squashboller med hvid hvede – fuldkornsboller med lidt mere gods i

Brunsviger

Fynsk brunsviger – Find den bedste opskrift på brunner her!

Grillflutes

Grillflutes med tallerkensmækker – krydrede flutes med krydderurter

Flutes

Flutes – endelig var den der:-) Luftige, franske baguettes

Durumflutes

Durumflutes – til god grillmad

Focaccia med rosmarin og flagesalt - Bagvrk.dk

Focaccia – italiensk, når det er nemmest

Havreboller

Havreboller med chiafrø – grove, bløde og luftige

Opstandelseskager Bagvrk.dk

Opstandelseskager – det tomme gravkammer

Brydebrød med skvalderkål

Brydebrød med skvalderkål – eat them if you can’t beat them!

Ciabattastænger som inside-out-sandwich

Tynde ciabattastænger og inside-out-sandwiches

Challah

Challah – det smukkeste fletbrød med honning

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

Hvad er det første ord, du får øje på? ☀️⛱️😎

#sommersjov #sudoku #godsommer
Den italienske dessert, der altid imponerer 🇮🇹
Tiramisu er blød, luftig og fuld af smag - og med min udførlige opskrift får du den helt rigtige balance mellem kaffe, marsala og mascarpone.

Den er nem at lave, kan fryses og bliver kun bedre af at trække natten over.

Swipe gennem karrusellen og se, hvordan du lykkes med den klassiske dessert - uden at stå med smattede kager eller skilt creme.

♥️ Gem opslaget, så du altid har opskriften ved hånden - og del det gerne med en, der fortjener en skefuld italiensk lykke😉

#tiramisu #nemopskrift
Der findes én eneste pizzadej, hvor du må svinge Der findes én eneste pizzadej, hvor du må svinge kagerullen:
Flammkuchen! (Som jo ikke er en rigtig pizza, vel?)
(Uden hævemiddel = ingen risiko for at ødelægge lufthullerne.)

Alle andre gange?
Kagerullen bliver i skuffen, og du former pizzaerne med hænderne🙌🏻🫶🏻
Ellers kommer jeg efter dig - med min marmorkagerulle til en alvorlig snak 😅

Find opskriften i et tidligere opslag👌🏻

#flammkuchen #pizzaregler #kagerullenbliveriskuffen #allekanbage #bagvrk #hjemmebag #hjemmebagt #bageglæde #bagværk #aftensmad #aftensmadinspiration #kagerullen #lækkersulten #nemmeopskrifter #bagvrkssmåtipsstorforskel
Det tog kun et par tørre boller, tre sammenfaldne Det tog kun et par tørre boller, tre sammenfaldne vandbakkelser og en dej, der nægtede at hæve😅

Men nu har jeg knækket koden og deler alle mine bedste opskrifter og tips her og på Bagvrk.dk.

Så du (forhåbentlig) slipper for at begå de samme fejl👌🏻

Følg med, hvis du også elsker duften af hjemmebag - og gerne vil lykkes hver gang♥️

#allekanbage #bagvrk #succesikøkkenet #bageglæde #hjemmebag #hjemmebagt #bagværk #nemmeopskrifter
Denne pizza vil din kagerulle elske!🍕 Flammkuch Denne pizza vil din kagerulle elske!🍕
Flammkuchen er den eneste pizzadej, der skal rulles tyndt ud – og gerne helt ud over kanten.

Fyldet? Creme fraiche, løg, bacon og emmentaler. Det bliver ikke mere klassisk – eller lækkert!

Gem den, og send den til en, du gerne vil dele den med 😍

#kagerullevenlig #flammkuchenelskere #sprødpizza #flammkuchen #tarteflambée #nemaftensmad #aftensmadinspiration #hjemmelavetpizza #allekanbage #bagvrk
God karma til alle - undtagen dig, der skriver ops God karma til alle - undtagen dig, der skriver opskrifter uden at skrive, om det er varmluft eller over-/undervarme😉

Alle mine opskrifter er testet i en almindelig ovn, og jeg skriver ALTID, hvad ovnen skal indstilles på, så du aldrig skal gætte dig frem eller være i tvivl😊

Rigtig god bagelyst🥐

#allekanbage #bagvrk #bageglæde #bagværk #bagvrkssmåtipsstorforskel
Hej og velkommen til Bagvrk.dk♥️ Her finder d Hej og velkommen til Bagvrk.dk♥️

Her finder du:
🥐 Gennemtestede opskrifter. 
💡 Små tips, der gør en stor forskel. 
😃 Masser af bageglæde. 

Følg med, hvis du også elsker duften af nybagt brød og kage i køkkenet og gerne vil have succes med dine bageprojekter. HVER gang👌🏻😉

#allekanbage #bagvrk #bagværk #hjemmebag #hjemmebagt #bageglæde #nemmeopskrifter
Sådan tænder du et godt bål🔥 Her er opslage Sådan tænder du et godt bål🔥

Her er opslaget, som du skal gemme, så du er klar til Skt. Hans i morgen og alle de andre aftener, hvor du gerne vil vise, at du er en sand bålmester💪🏻🔥

🔥 Lad være med at bruge tændvæsker til at starte bålet😉 Det er pivfarligt!

🔥 Lav dine egne optændingsblokke af vatrondeller, som du dypper i stearin (fx et fyrfadslys uden alukappe, som du lader smelte i en underkop). Riv små flænger i kanten på den størknede vatrondel og sæt ild til den. 

🔥 Mens du bygger bålet op, så husk, at du skal starte med grenkvas og pinde på tykkelse med din lillefinger. Derefter skal du bruge pinde som din tommelfinger, pinde som dit håndled og først derefter de store kævler.

🔥 Du skal lade bålet brænde så længe, at der er gløder, som du kan bage dit snobrød henover. Det duer ikke at bage snobrød i flammer.

Huskede du at gemme opslaget?

#bålihaven #bål #skthans #skthansaften #skthansbål #midsommer #midsommar #sommer #sommeraften #engangspejder #hygge #havehygge #havedrømme #bålhygge #iminhave #bagvrkshave
Lavendelsaft smager blødt, sødt og krydret👌🏻🩷 Til gengæld har det en syret, næsten selvlysende, pink farve😍

Forestil dig de endeløse, duftende lavendelmarker i Sydfrankrig. Hvis du så forestiller dig duften i de mange souvenirbutikker med sæber og cremer, tager du FULDSTÆNDIG FEJL😃

Lavendelsaft er helt sin egen, men den smager hverken parfumeret eller “sæbeagtigt”😶‍🌫️

Det er nemt at lave saften, så du kan overraske med en saft, som ingen andre har smagt☺️😉 
Swipe blot for opskriften, hvor du også får opskriften på at lave resterne til likør👉🏻🩷

Hvem ville du servere lavendelsaft for i varmen?😅🩷

#lavendelsaft #lavenderlemonade #lavendel #lavendula #hjemmelavetsaft #saft #sommerdrik #bagvrkssaft #bagvrksdrikke #sommerstemning #lavendelduft #lavendler #gemsmagenafsommer #sommerhygge #sommerdrinks #bagvrksdrinks #madblog #bageblog #madblogger #nemmeopskrifter #opskrift #bagvrkshave #havedrømme #iminhave
Følg på Instagram

Søg

Andre læser også:

  • Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
  • Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
  • Fødselsdagsboller – de bedste og blødeste bamseboller
  • Gulerodsboller med kærnemælk og chia – verdens…
  • Hvidløgsmarinerede rejer – en nem opskrift til…
  • Ciabattabrød – opskrift på hurtigt eller…

Etisk ansvarlig influent

Etisk ansvarlig influent

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme