Bagværk bagt med nærvær
MMMMMM… Kan du se det for dig? Du sidder i din bedstemors køkken og midt på bordet står en gennemsigtig glasskål med gammeldags æblekage i? Og om lidt får du lov at dykke ned i mindet om, hvor godt sådan én smager? Jeg kan godt smage det i min mund. Der findes ikke noget bedre…
Det er snart sidst på sæsonen, hvis man skal holde picnic på græsset, hvadenten det er i haven eller skoven. Jeg er ret vild med pirogger, fordi det er så nemt at have med på tur. Pirogger på picnic Pirogger er dejlige at have med i madpakken, hvad enten det er i skole, i skoven eller…
(Anmeldereksemplar) “Drej kun universet helt omkring, vend kun op og ned på alle ting, jorden med, thi den er falsk og hul, rør blot ikke ved min gamle jul.” Peter Faber havde kun delvis ret, da han skrev ‘Sikken voldsom trængsel og alarm’. Man skal holde fast i nogle traditioner, og så skal man forny nogle gamle. ‘Julebag’…
Hvor tit har du et par æbler til at ligge i frugtskålen, hvor du tænker: Dem ville jeg gerne lave et eller andet med? Men når du kigger i skabene, er der ikke så meget andet at byde på, som kunne blive en lækker kage? Men hvis du lægger en rulle rispapir til forårsruller på…
[Reklame. Jeg har fået tilsendt Optimax bageenzymer til produkttest og henviser til produktet sidst i indlægget.] Jeg er stødt på bageenzymer mange steder på nettet de seneste to år, hvor jeg har bagt. Alle roser enzymer til skyerne som værende en slags tryllestøv, og jeg har stillet mig tvivlende overfor effekten. Hvorfor bruge enzymer, hvis…
