Bagværk bagt med nærvær
“Hvad nu, hvis man ikke har en fancy ovn som din?” “Kan du anbefale en god begynderopskrift?” “Jeg vil gerne bage mit eget brød. Hvad skal jeg bruge af udstyr?” Vi har ALLESAMMEN været der. Vi er flyttet hjemmefra uden meget andet end et par gryder, en skål og en grydeske – og Ikeas startpakke….
Det er regnvejr, sensommer og blommesæson. Men denne blommetærte fortjener også at blive bagt uden for sæsonen. Det er den mest fantastiske blommetærte, jeg nogensinde har smagt! Sprød mørdej, blødt mandelfyld og saftige, smagfulde blommer. Et blommekup Jeg gjorde et kup, da jeg var ude at handle grønsager til aftensmaden. I Bazar Fyn havde de…
Har du lyst til at lære mig bedre at kende? Her er 12 enten/eller spørgsmål – og svar. Mest for sjov, men alle svar er min ærlige mening. Leve for at spise eller spise for at leve? Jeg er selskabsspiser. Når jeg spiser sammen med andre, nyder jeg gerne god mad. Nyder selskabet, smagen, duften,…
Er du fan af kylling? Hvem kan ikke li’ kylling? Det tror jeg, alle kan. Mine kyllinger skal have sprødt skind! Uden undtagelse! Og jeg kan klart anbefale denne opskrift på saltbagt kylling. Jeg er vokset op i 80’erne, hvor det helt store var Lørdagskylling i foliebakker. Jo, vi har da fået det i mit…
Det er et tabu at indrømme, hvis man har yndlingsbørn. Men jeg har så mange kageopskrifter, at jeg har udvalgt nogle, som har en helt særlig plads hos mig som kagefavoritter. Hvis jeg frit kunne vælge blandt alle mine kager, hvilke skulle så være mine favoritter? Og hvilke har jeg lyst til at bage igen…
