Bagværk bagt med nærvær
Jeg har aldrig mødt en vandbakkelse, jeg ikke kunne li’. Men nu har jeg mødt en, som smager 100 gange bedre end alle de andre! Denne vandbakkelse er en choux au craquelin – og ikke en Mariebolle som først antaget. Der er nemlig forskel på de to. En choux au craquelin er en vandbakkelse med…
Har du bagt pølsehorn, som er tørre allerede dagen efter? Har du bagt grove pølsehorn, som nærmest støver ud af munden efter få timer? Og som slet ikke bliver så bløde og luftige, som du drømmer om? Du forestiller dig glade og jublende børn, men det eneste, du får, er et: “Arh, dem behøver du…
[Anmeldereksemplar] Måske har du ligesom os begyndt det nye år med at beslutte, at vægten skulle ned? Vi trængte til at blive lidt lettere efter de mange kager og brød, jeg har bagt de sidste par år. Derfor kom anmeldereksemplaret af Jane Faerbers nye bog KETO som en meget kærkommen pakke en af de sidste…
Da jeg var lille, gjorde man meget ud af fastelavn. Vi var altid klædt ud, gerne med masker i noget sprødt plastmateriale, så man skulle være lidt forsigtig. Fastelavnsmandag gik vi rundt til naboerne sammen med alle nabobørnene (vi kunne hurtigt samle en 8-10 stykker) for at synge ”Fastelavn er mit navn” og så var…
Hvordan aktiverer du din teenager i ferien? Eller i weekenden? Måske i en storby, hvor de ikke kan komme på nettet og spille med vennerne, eller når I sidder i et fjernt sommerhus? Hvordan bliver familien kreativ og tænker anderledes? Hvordan får DU selv en hel dag til at gå, hvor du snildt kunne daske…
