Mørbradgryde med det hele – en klassiker!
Denne opskrift er en klassiker, men min udgave er intet mindre end verdens bedste opskrift på mørbradgryde. (Jo, det er den faktisk!) Gryderetter er sjældent særligt fotogene, men det er Læs mere …
Tag: Aftensmad
Webers største hits – en boganmeldelse
(Anmeldereksemplar) Jeg er fan! Af Weber og af denne kogebog, ‘Webers største hits’ fra Lindhardt & Ringhof. Der er emner, man ikke skal diskutere, for man kan ikke blive enige, Læs mere …
Spinatvafler – sundt på alle tider af døgnet
Spinatvafler er svære at putte i én opskriftkategori. Jeg lavede dem egentlig til min morgenmad for at spise lidt sundere. Du kan også spise dem til frokost. Og hvis du Læs mere …
Salat i glas – vitaminer til madpakken og øjnene
Nej, nej, jeg har ikke glemt, at min blog hedder Bagvrk som i bagværk:-) Jeg har masser af opskrifter på brød og kager, som er på vej ud gennem mine hænder Læs mere …
Pitabrød så englene synger – så kan Jacob godt holde fri
Pita betyder flad på græsk. Et pitabrød er derfor et fladbrød. Pitabrød er et hvedebrød bagt med gær i en meget varm ovn, hvor brødet puster sig op. Og når Læs mere …
Kartoffelsuppe med bacon – den sarte, lysegrønne suppe
Nogle gange skal aftensmaden være nem og kunne forberedes i god tid. De aftener, vi er i løbeklubben, er vi først hjemme 19.15, og så skal det altså ikke tage Læs mere …
Verdens bedste lasagne laves på min måde;-)
Vi bruger ikke samme opskrift, når vi laver lasagne her i huset. Morten bruger Jamie Olivers, jeg bruger “min egen”. Det er ligesom med boller i karry. Jeg laver den Læs mere …
Langtidsstegt flæskesteg – til legejuleaften
Hvor mange juleaftener holder du med din familie? Som sammenbragt familie holder vi to. Selvfølgelig holder vi juleaften den 24. december, men vi holder det på skift med vores familier. Læs mere …
Rosastegt andebryst med jordskokkechips og rodfrugter
Jul og Mortens Aften nærmer sig. Jeg vil helst have and ved begge lejligheder, selvom det naturligvis var gæs, der forrådte Morten Bisp, så han blev biskop i Tours i Læs mere …
Chili con carne – Some like it HOT! Få varmen…
Chili con carne er Nikolais hofret. Når han har skullet være alene hjemme, har han bedt om 2 kilo oksespidsbryst, og så har han levet af chili i en uge:-) Læs mere …