Saltdej – tryllerier med bordkort eller julepynt
Selvom disse bordkort af saltdej er en slags bagværk, er de alligevel helt udenfor nogen af mine kategorier. Jeg har ikke en DIY-kategori og planlægger heller ikke en masse hobbyprojekter Læs mere …
Tag: Jul
Småkagemanden – en alsidig herre
Jeg har opdateret dette indlæg om Småkagemanden fra sidste år, både med nye billeder og en nærmere angivelse af bagetiden: Jeg lover, at dette bliver det sidste indlæg om Småkagemanden Læs mere …
Rødkål – det uundværlige til julemaden
“Vi’ traditionsbundne folk, i traditionernes land, så vi hygger os, li’så fint vi kan”. Du kender den godt: Det’ jul, det’ cool med MC Einar. Og ja, juleaften skal for Læs mere …
To slags brændte mandler – den klassiske og den nemme
Junior solgte pandekager sammen med spejderne ved H.C. Andersen julemarkedet her i Odense. Jeg kørte ind og satte ham af, da hans vagt skulle begynde, og selvom der var et Læs mere …
Langtidsstegt flæskesteg – til legejuleaften
Hvor mange juleaftener holder du med din familie? Som sammenbragt familie holder vi to. Selvfølgelig holder vi juleaften den 24. december, men vi holder det på skift med vores familier. Læs mere …
Julelys – risalamandekage udover det sædvanlige
Har du prøvet at lave noget, som lød knippelgodt inde i dit hoved, men da det “kom ud gennem dine hænder”, var du ikke 100% tilfreds? Sådan havde jeg det Læs mere …
Pebermyntemousse – en juledessert
Er der nogen i din familie, som ikke bryder sig om risalamande juleaften? Nogen, som pligtskyldigt sidder og stikker lidt til desserten, fordi det er en tradition med risalamande – Læs mere …
Grantræer i marengskranse – julemarengs del 3, bordpynt
Hvordan dækker du bordet op til juleaften? Sidste år bagte jeg nogle store småkagemænd som bordkort, hvor navnene blev skrevet på med glasur. Hos min mor og far har vi Læs mere …
Risalamande – det allerbedste ved første juledag
Når du tænker tilbage på din barndoms jul og tænker på første juledag, hvad ser du så? Første juledag var vi altid til julefrokost hos min farmor og farfar. Sammen Læs mere …
Julemarengs del 2 – sukkerstokke og pebermyntemarengs
For nogle uger siden lavede jeg julemarengs som juletræer og dørkranse. I dag er det sukkerstokke eller pebermyntemarengs, jeg deler opskriften på. Den ene halvdel af marengsen sprøjtede jeg ud Læs mere …