Konfekt med juleknapper – supernem og hurtig

Denne konfekt med juleknapper smager af min barndom. Kakaoknapperne med de små krymmelkugler på var ikke kun juleknapper dengang. Sammen med lakridspinde var det mit favoritslik til kagemanden til min fødselsdag. Og allerhelst på den brune glasur…

Konfekt med juleknapper

Det tager ikke lang tid at lave denne konfekt, og du kan sagtens have børnene med i køkkenet. Måske er det skørt at lave en opskrift på det, men billederne blev så fine, at de fortjener en plads på bloggen:-)

Jeg lavede mine marcipankugler på 8 gram, fordi det blev en passende størrelse i forhold til knapperne, så min konfekt med juleknapper blev en helt perfekt mundfuld.

Det er ellers ikke mig, som laver konfekt hos os. Det er min mand, som står og sveder over den tempererede chokolade, marcipanen og de mange slags fyld. Jeg kaster mig gerne over mange sværere bagediscipliner i håb om at mestre dem, men det med at temperere chokolade, har jeg ikke turdet gøre endnu.

Du finder alle mine juleopskrifter ved at trykke her.

Konfekt med juleknapper

En nem konfekt af marcipan og juleknapper.

Udskriv Gem på Pinterest

Forb. tid 15 min

Ret Konfekt

Køkken Jul

Antal 30 stk.

Ingredienser

  

• 240 g marcipan
• 1 pose chokoladeknapper med krymmel

Sådan gør du

 

• Del marcipanen i 30 stykker á ca. 8 g. Tril dem til kugler og tryk en juleknap på hver side af marcipanen som en sandwich.

Noter

Opbevar din konfekt tørt og køligt.

Tags Marcipan