• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Bagvrk.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Bagvrks bageskole
  • Om mig
  • Kontakt
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
Du er her: Forside / Opskrifter / Boller & brød / Julescones – krydrede scones pyntet som juletræer – spred julehygge for familien

Julescones – krydrede scones pyntet som juletræer – spred julehygge for familien

10. december 2022 af Lene Tranberg

Gå direkte til opskrift

Julescones er perfekte til en kop te eller varm chokolade i december. Måske om eftermiddagen, når familien samles, eller når I har været ude at hente juletræ?

Julescones med glasur og krymmel Bagvrk.dk

Opskriften er proppet med julens smage, men uden at smagen bliver for gennemtrængende. Et mix af kanel, nellike, allehånde, ingefær, marcipan, mandler og sukat sender dine smagsløg i retning af brunkager.

Er der en af ingredienserne, du ikke bryder dig om, så spring den over. Marcipanen giver dog lidt mere saftighed til bollerne, men du kan godt undvære den.

Julescones top Bagvrk.dk

Julescones

De små træformede scones er nemme og hurtige at bage. Dejen hæves med natron, så der er ingen lange hævetider. Dog vil jeg anbefale dig at lade dejen hvile på køkkenbordet, så melet får tid til at suge væsken og slappe af før udrulning.

Scones har ry for at blive lynhurtigt tørre. Det gør de her ikke. Ligesom mine chokoladescones holder de sig fint bløde og friske i et par dage.

Pynt dine julescones med grøn glasur og krymmel – eller lad dem være som de er. Et lag smør på de halve boller er altid lækkert.

Har du juletræsudstiksforme som jeg, kan du sagtens stikke træerne ud i stedet for at skære de trekantede scones ud. Det er dog nemmere at skære cirklerne ud til trekanter, fordi du så også slipper for at rulle dejen ud flere gange.

Julescones høj udvalgt Bagvrk.dk

Kast også et blik på alle mine andre juleopskrifter her.

Julescones udvalgt billede Bagvrk.dk

Julescones

Trekantede scones pyntet med glasur og krymmel.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 17 minutter min
Hviletid 10 minutter min
Samlet tid 37 minutter min
Ret Brød
Køkken Bagværk, Dansk
Antal 16 stk.

Ingredienser
  

  • 275 g hvedemel (gerne med lavt proteinindhold)
  • ½ tsk stødt kanel
  • ½ tsk stødte nelliker
  • ½ tsk stødt allehånde
  • ½ tsk stødt ingefær
  • 1½ tsk natron
  • 50 g sukker
  • 50 g sukat
  • 100 g marcipan
  • 50 g koldt smør
  • 25 g hakkede mandler
  • 1 æggeblomme
  • 1½ dl kærnemælk
  • Lidt kærnemælk til pensling

Glasur og pynt

  • 1 æggehvide
  • Lidt grøn pastafarve
  • Flormelis
  • Krymmel

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 190° (alm. ovn, ikke varmluft). Beklæd en bageplade med bagepapir.
  • Blend hvedemel, krydderier, natron, sukker og sukat i en foodprocessor, så sukaten hakkes fint. Tilsæt smør og marcipan og kør igen, indtil det har konsistens som groft sand.
  • Hæld blandingen i en skål. Tilsæt de hakkede mandler, æggeblommen og kærnemælken. Saml hurtigt dejen uden at ælte den for meget.
  • Pak dejen ind i husholdningsfilm og lad den hvile på køkkenbordet i 10 minutter.
  • Del dejen i to og rul hver del ud til en cirkel med en tykkelse på 2 cm på et let meldrysset bord. Flyt på dejen af og til, så den ikke klistrer fast.
    Julescones krydret dej Bagvrk.dk
  • Del hver dejskive i 8 trekanter og læg dem med lidt afstand på bagepladen. Pensl med lidt kærnemælk på toppen.
  • Bag julescones I den nederste tredjedel af ovnen i ca. 17 minutter. Dæk dem til med et rent viskestykke, når de kommer ud af ovnen og lad dem køle helt af.
  • Bland en lidt tyk glasur af æggehvide, flormelis og pastafarve. Fyld glasuren i en sprøjtepose og klip spidsen af. Dekorer dine julescones med glasur og pynt dem med krymmel som et juletræ.

Noter

Julescones kan fryses efter bagning (uden glasur).
De ubagte scones kan fryses ned. De behøver ikke tø op før bagning, men skal bage ca. 5 minutter længere.
Scones opbevares i en frysepose ved stuetemperatur og holder sig fint et par dage.
Tags Boller, Jul, Julebag, Mandler, Marcipan, Sukat
Følg mig på Instagram.

Tags: Børnevenlig, Jul, Julebag, Juleopskrift, Mandler, Marcipan, Nem opskrift, Sukat, Vinter

Previous Post: « Stollen – et tysk julebrød med smagen af jul i hver eneste bid. Prøv den nemme opskrift
Next Post: Den bedste opskrift på havregrynskugler – den søde konfekt, der tager dig tilbage til barndommen »

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

Hvad er det første ord, du får øje på? ☀️⛱️😎

#sommersjov #sudoku #godsommer
Den italienske dessert, der altid imponerer 🇮🇹
Tiramisu er blød, luftig og fuld af smag - og med min udførlige opskrift får du den helt rigtige balance mellem kaffe, marsala og mascarpone.

Den er nem at lave, kan fryses og bliver kun bedre af at trække natten over.

Swipe gennem karrusellen og se, hvordan du lykkes med den klassiske dessert - uden at stå med smattede kager eller skilt creme.

♥️ Gem opslaget, så du altid har opskriften ved hånden - og del det gerne med en, der fortjener en skefuld italiensk lykke😉

#tiramisu #nemopskrift
Der findes én eneste pizzadej, hvor du må svinge Der findes én eneste pizzadej, hvor du må svinge kagerullen:
Flammkuchen! (Som jo ikke er en rigtig pizza, vel?)
(Uden hævemiddel = ingen risiko for at ødelægge lufthullerne.)

Alle andre gange?
Kagerullen bliver i skuffen, og du former pizzaerne med hænderne🙌🏻🫶🏻
Ellers kommer jeg efter dig - med min marmorkagerulle til en alvorlig snak 😅

Find opskriften i et tidligere opslag👌🏻

#flammkuchen #pizzaregler #kagerullenbliveriskuffen #allekanbage #bagvrk #hjemmebag #hjemmebagt #bageglæde #bagværk #aftensmad #aftensmadinspiration #kagerullen #lækkersulten #nemmeopskrifter #bagvrkssmåtipsstorforskel
Det tog kun et par tørre boller, tre sammenfaldne Det tog kun et par tørre boller, tre sammenfaldne vandbakkelser og en dej, der nægtede at hæve😅

Men nu har jeg knækket koden og deler alle mine bedste opskrifter og tips her og på Bagvrk.dk.

Så du (forhåbentlig) slipper for at begå de samme fejl👌🏻

Følg med, hvis du også elsker duften af hjemmebag - og gerne vil lykkes hver gang♥️

#allekanbage #bagvrk #succesikøkkenet #bageglæde #hjemmebag #hjemmebagt #bagværk #nemmeopskrifter
Denne pizza vil din kagerulle elske!🍕 Flammkuch Denne pizza vil din kagerulle elske!🍕
Flammkuchen er den eneste pizzadej, der skal rulles tyndt ud – og gerne helt ud over kanten.

Fyldet? Creme fraiche, løg, bacon og emmentaler. Det bliver ikke mere klassisk – eller lækkert!

Gem den, og send den til en, du gerne vil dele den med 😍

#kagerullevenlig #flammkuchenelskere #sprødpizza #flammkuchen #tarteflambée #nemaftensmad #aftensmadinspiration #hjemmelavetpizza #allekanbage #bagvrk
God karma til alle - undtagen dig, der skriver ops God karma til alle - undtagen dig, der skriver opskrifter uden at skrive, om det er varmluft eller over-/undervarme😉

Alle mine opskrifter er testet i en almindelig ovn, og jeg skriver ALTID, hvad ovnen skal indstilles på, så du aldrig skal gætte dig frem eller være i tvivl😊

Rigtig god bagelyst🥐

#allekanbage #bagvrk #bageglæde #bagværk #bagvrkssmåtipsstorforskel
Hej og velkommen til Bagvrk.dk♥️ Her finder d Hej og velkommen til Bagvrk.dk♥️

Her finder du:
🥐 Gennemtestede opskrifter. 
💡 Små tips, der gør en stor forskel. 
😃 Masser af bageglæde. 

Følg med, hvis du også elsker duften af nybagt brød og kage i køkkenet og gerne vil have succes med dine bageprojekter. HVER gang👌🏻😉

#allekanbage #bagvrk #bagværk #hjemmebag #hjemmebagt #bageglæde #nemmeopskrifter
Sådan tænder du et godt bål🔥 Her er opslage Sådan tænder du et godt bål🔥

Her er opslaget, som du skal gemme, så du er klar til Skt. Hans i morgen og alle de andre aftener, hvor du gerne vil vise, at du er en sand bålmester💪🏻🔥

🔥 Lad være med at bruge tændvæsker til at starte bålet😉 Det er pivfarligt!

🔥 Lav dine egne optændingsblokke af vatrondeller, som du dypper i stearin (fx et fyrfadslys uden alukappe, som du lader smelte i en underkop). Riv små flænger i kanten på den størknede vatrondel og sæt ild til den. 

🔥 Mens du bygger bålet op, så husk, at du skal starte med grenkvas og pinde på tykkelse med din lillefinger. Derefter skal du bruge pinde som din tommelfinger, pinde som dit håndled og først derefter de store kævler.

🔥 Du skal lade bålet brænde så længe, at der er gløder, som du kan bage dit snobrød henover. Det duer ikke at bage snobrød i flammer.

Huskede du at gemme opslaget?

#bålihaven #bål #skthans #skthansaften #skthansbål #midsommer #midsommar #sommer #sommeraften #engangspejder #hygge #havehygge #havedrømme #bålhygge #iminhave #bagvrkshave
Lavendelsaft smager blødt, sødt og krydret👌🏻🩷 Til gengæld har det en syret, næsten selvlysende, pink farve😍

Forestil dig de endeløse, duftende lavendelmarker i Sydfrankrig. Hvis du så forestiller dig duften i de mange souvenirbutikker med sæber og cremer, tager du FULDSTÆNDIG FEJL😃

Lavendelsaft er helt sin egen, men den smager hverken parfumeret eller “sæbeagtigt”😶‍🌫️

Det er nemt at lave saften, så du kan overraske med en saft, som ingen andre har smagt☺️😉 
Swipe blot for opskriften, hvor du også får opskriften på at lave resterne til likør👉🏻🩷

Hvem ville du servere lavendelsaft for i varmen?😅🩷

#lavendelsaft #lavenderlemonade #lavendel #lavendula #hjemmelavetsaft #saft #sommerdrik #bagvrkssaft #bagvrksdrikke #sommerstemning #lavendelduft #lavendler #gemsmagenafsommer #sommerhygge #sommerdrinks #bagvrksdrinks #madblog #bageblog #madblogger #nemmeopskrifter #opskrift #bagvrkshave #havedrømme #iminhave
Følg på Instagram

Søg

Andre læser også:

  • Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
  • Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
  • Fødselsdagsboller – de bedste og blødeste bamseboller
  • Gulerodsboller med kærnemælk og chia – verdens…
  • Hvidløgsmarinerede rejer – en nem opskrift til…
  • Ciabattabrød – opskrift på hurtigt eller…

Etisk ansvarlig influent

Etisk ansvarlig influent

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme