Jordbærkage – som Morten vil have den<3
Jeg kunne også have kaldt dette indlæg Mortens jordbærkage, for den er bagt til ham. Jeg kan li’ ALLE slags jordbærkager! Det er vist allerede gået op for jer. (Jeg Læs mere …
Tag: Sommer
Strawberry daiquiri cupcakes
Kan du li’ “tøsedrinks”? Dem med masser af frugt og ikke så meget alkohol? – Det er altså dem, jeg bedst kan li’. I en rigtig strawberry daiquiri er der Læs mere …
Grillflutes med tallerkensmækker
Har du prøvet at lave mit kryddersmør med blomsterkarse i? Det er virkeligt lækkert til grillmad. Selvfølgelig kan du lægge en skive kryddersmør ovenpå en steak og lade den smelte Læs mere …
Rabarber upside-down kage
Hold kæft, where is it da ugly:-) (Jeg håber ikke, at jeg er den eneste, der har set ‘The Julekalender’, for så falder starten af dette indlæg lidt til jorden…) Læs mere …
Hyldeblomstkage – med mousse og curd
I dag er det Lis’ fødselsdag, hurra, hurra, hurra! Lis er min lillesøster, mavedanseren, som fik lov at navngive Happy Hips kagerne. Hun holdt fødselsdag i weekenden og havde et Læs mere …
Hyldeblomstcurd – smagen af sommer
“Hylden dufter i stuen ind – ude fra Danmarks haver.” Thøger Larsens tekst til ‘Danmark, nu blunder den lyse nat’ beskriver på få linjer indbegrebet af den danske sommer. Man Læs mere …
Feriemuffins – det greb lidt om sig;-)
“Mor, jeg skal have kage med til fælles morgenbord på 6. årgang på fredag.” (Heldigvis noget, der kan bages, så langt, så godt:-)) Ja, hvad havde du i tankerne? “Åh, Læs mere …
Mortens koldskål – eller Anders Ands
Du kan svagt huske de få dage sidste sommer, hvor det var for varmt til, at du gad lave eller spise aftensmad, ikke? Og hvor du ikke havde den mindste Læs mere …
Kammerjunkere
Har du en favoritkammerjunker? Jeg må tilstå, at jeg altid har syntes bedst om Karen Volfs. Det skal være den originale med “fuld sukker”. Ingen grove, ingen fedt- eller sukkerreducerede! Læs mere …
Saft – en opskrift, tre varianter
Alle kender hyldeblomstsaft. De fleste ved, at det er supernemt at lave. Det tager bare et par dage, hvor det skal stå og trække smag og kraft. Men vidste du Læs mere …