• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Bagvrk.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Bagvrks bageskole
  • Om mig
  • Kontakt
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
Du er her: Forside / Opskrifter / Desserter & drikke / Avocadomilkshake – lysegrøn og lækker!

Avocadomilkshake – lysegrøn og lækker!

23. januar 2018 af Lene Tranberg

Gå direkte til opskrift

Denne avocadomilkshake er du simpelthen nødt til at prøve! Den er egentlig en videreudvikling af en is, jeg lavede for mange år siden, og jeg havde da næsten glemt, hvor godt det smager. Du må også kalde det en avocado smoothie, hvis du vil, men avocadomilkshake er mere dækkende.

Avocadomilkshake

Da jeg flyttede til Aarhus for at læse, var pengene små på SU, og jeg var ikke så erfaren i et køkken. Derfor fandt jeg på at mose avocado, røre det op med lidt sukker og stødt ingefær og blande det med en liter vanilleis, før jeg frøs det ned igen. Det er en dessert, som er supernem. Jeg husker det som om, at avocadoer var billige, og jeg ved, at vanilleisen var det.

Avocadomilkshake på en ny måde

Jeg prøver hele tiden at blive bedre til at tage billeder, og øvelse gør helt klart mester indenfor mange discipliner, også bagning og fotografering. Som du ved, finder jeg ro ved at bage, men det samme gør sig gældende, når jeg tager billeder, hvad enten det er til bloggen eller bare for sjov.

Morten og jeg gik en tur i solskinnet søndag eftermiddag med kameraet om halsen. Jeg kom hjem med våde knæ og albuer, fordi jeg måtte helt ned i skovbunden for at få de bedste billeder.

Avocadomilkshake

Nogle gange skal man inspireres af andre for at blive bedre. Se tingene på en ny måde. Kimberly fra The Little Plantation er en engelsk madblogger, som også tager de fineste billeder. Rigtig mange af hendes billeder er flatlays, altså billeder taget ovenfra, men de fortæller altid en historie, og jeg kan godt li’ stemningen i dem.

Når man kigger ned over Kimberleys billeder på Instagram, minder billederne meget om hinanden. Konsistent eller kedeligt? Det må være op til den enkelte at afgøre. (Nogle vil mene, at mine billeder varierer for meget, fordi der både er lyse og mørke imellem hinanden.)

Kimberley opfordrer til, at man prøver at gøre det anderledes, end man plejer, og i denne weekend var hendes udfordring en grøn drik. Billederne her er resultatet af min leg med drengenes helikopter, “dogtag” og en rest tapet fra juniors værelse. Det var på tide at støve min opskrift af og lave en avocadomilkshake.

Avocadomilkshake

Hvornår er en avocado moden?

Du behøver ikke ‘trykprøve’ alle avocadoerne i supermarkedet! Det giver brune pletter i de avocadoer, du lader ligge til den næste kunde. Den allernemmeste måde at finde ud af, om en avocado er moden, er ved at pille den lille stilkrest af. Er den brun inde under, er avocadoen overmoden. Er den gul, er den umoden. Men er der grønt under stilken, når du piller den af, er avocadoen helt perfekt.

Avocadomilkshake

Prøv at bruge avocado på en anden måde end til guacamole. Prøv fx opskriften på en sukkerfri hindbærmousse.

Avocadomilkshake

Avocadomilkshake

En lækker, grøn milkshake med avocado og vanilleis.
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 5 minutter min
Samlet tid 5 minutter min
Ret Dessert, Drikke
Køkken Dansk
Antal 2 personer

Ingredienser
  

  • 1 moden avocado
  • ½ liter vanilleis
  • ¼ tsk stødt ingefær
  • 2 spsk flormelis
  • 2 dl mælk

Sådan gør du
 

  • Du kan sagtens lave denne opskrift uden foodprocessor eller blender. Du kan mose avocadokødet med en gaffel og røre det hele sammen med en ske. Du får mere luft i ved at blende, men håndkraft er også en fin løsning.
  • Del avocadoen, tag kødet ud med en ske og læg det i blenderskålen. Tilsæt halvdelen af isen, ingefær og flormelis og blend det, indtil det er jævnt. Blend resten af isen ind i, og tilsæt mælken ad et par omgange.
  • Hæld din avocadomilkshake op i to glas og server straks.
Tags Avocado, Is, Supernem, Vanille
Følg mig på Instagram

Tags: Avocado, Børnevenlig, Dessert, Familiefavorit, Is, Milkshake, Nem opskrift, Sommer, Vanille

Previous Post: « Pitabrød så englene synger – så kan Jacob godt holde fri
Next Post: Salat i glas – vitaminer til madpakken og øjnene »

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Primær Sidebar

Bagvrk profilbillede Lene Tranberg

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

🇩🇰 I dag fejrer vi Dannebrogs fødselsdag - 🇩🇰 I dag fejrer vi Dannebrogs fødselsdag - og her hos mig betyder det flagkage, selvfølgelig!
For når man ikke har en flagstang, må man bage det selv😉

Den her klassiker med jordbær og hyldeblomstmousse går man aldrig galt i byen med - og du finder opskriftslink i min story (eller på bloggen, hvis du ser med senere: Søg på flagkage på Bagvrk.dk).

🎂 Pro tip: Hyldeblomstmoussen skal være stiv - ligesom nationalfølelsen i dag🇩🇰🇩🇰

#flagkage #valdemarsdag #dannebrogskage #bagvrk #søndagskage #allekanbage #hjemmebag #hjemmebagt #lagkage #lækkersulten #lækkerier
🥐 Er det en snegl - eller bare en virkelig flot 🥐 Er det en snegl - eller bare en virkelig flot bolle?
De her fibersnegle er grove, men med masser af bid, saft og smag🤎
Perfekte til madpakken, brunchbordet eller som et lækkert mellemmåltid. 

👩🏼‍🍳Vil du bage med? Opskriften finder du i første kommentar👇🏻
🎥 Næste gang viser jeg forskellen på at skære med kniv vs. sytråd - det gør faktisk en verden til forskel!

👉🏻 Gem opskriften til næste bagedag. 
📲 Send reelen til én, der elsker snegle med god samvittighed. 
❤️ Synes godt om, hvis du vil se flere nemme og lækre hverdagssnacks!

#fibersnegle #sundeboller #hjemmebag #bageglæde #bagværk #bollerderdur #madpakkeinspiration #bagvrk #bagedag #nemmeopskrifter #hverdagsmad #brunchideer #snackinspiration #allekanbage #hjemmebagteboller #hjemmebagt #nemopskrift
Nogle brød SKAL bare bages. Focaccia er ét af de Nogle brød SKAL bare bages. Focaccia er ét af dem.
Det er simpelt, smagfuldt og ret svært ikke at elske:
Supernem dej, tynd, sprød skorpe, luftig krumme - og den magiske kombination af olivenolie, flagesalt og rosmarin.

Det passer til alt fra suppe og salat til tapas og grill - og det kræver hverken langtidshævning eller avanceret teknik.

Swipe for opskriften, gem den - og bag et brød, der stjæler opmærksomheden ved bordet.

Hvad ville du servere det til?

#allekanbage #bageglæde #focaccia #madbrød #hjemmebag #brødbagning #gærbrød #gærdej #bagværk #bagvrk #hjemmebagt #italienskbrød #lækkersulten #nemopskrift #nemmeopskrifter
Her stod jeg og passede mig selv, mens jeg skrabte Her stod jeg og passede mig selv, mens jeg skrabte glasset for det sidste af en ny, lækker dessert - og så sprang der nærmest et stykke kage af skeen og ned på gulvet🤷🏼‍♀️😂

Ingen kom til skade under optagelsen af denne film😉😅

Ha’ en skøn onsdag😃

#allekanbage #bagvrk #fraklip #ups #dessertiglas #lækkersulten #lækkerier #grinlidtafdigselv #grinlidtmere #værglad #smil
🎶 Der findes to slags kunst: Musik og focaccia 🎶 Der findes to slags kunst: Musik og focaccia 🎨🍞
I dag får du begge dele på én gang!
Mens Mozart spiller, danser mine fingre blidt hen over dejen, for focaccia skal prikkes med kærlighed 💛

Det her er verdens nemmeste og bedste madbrød - og ALLE kan være med! 🙌🏻

Om et par dage deler jeg opskriften i en karrusel, så du også kan trylle en luftig, sprød og lækker focaccia frem i dit eget køkken 🫒🥰

Indtil da: Læn dig tilbage, nyd musikken – og glæd dig til at bage med 🎵
Ha’ en skøn weekend☺️

#allekanbage #bagvrk #hjemmebag #focaccia #madbrød #hjemmebagt #bageglæde #bagværk #nemmeopskrifter #nemopskrift #italienskbrød
Smid, hvad du har i hænderne! Det er pizzadag i d Smid, hvad du har i hænderne! Det er pizzadag i dag🤩🍕
Derfor er det deep pan pizza-aften hos os i dag🍕🎉 (Og så endda på en fredag😉)

Hvorfor? Fordi du simpelthen ikke får bedre pizza end den her! (Har du smagt den, ved du, jeg har ret😉)

Deep pan pizzaen har en ultratynd, sprød skorpe, et luftigt indre, og det lækreste fyld på toppen: Blød, frisk mozzarella, en supernem tomatsauce, pepperoni, jalapenos og oregano.

En simpel, seriøst lækker, smovsende, saftig, sprød, sanselig, spektakulær, sørens god pizza!

Behøver du (virkelig?) flere gode argumenter, kan du gemme opslaget her, så du har opskriften til en anden dag. 

Det var bare det. Dejlig pizzadag til dig😃🍕

#pizzafredag #deeppanpizza #bagvrkspizza #allekanbage #verdensbedstepizza #pizzaaften #pizzapizzapizza #aftensmadinspiration #hjemmelavetpizza #hjemmebagtpizza #bagvrk
Kæmpekanelsneglen - rullet og klar til at imponer Kæmpekanelsneglen - rullet og klar til at imponere! 😍
Her viser jeg, hvordan du samler den - trin for trin. Det er faktisk meget lettere, end du tror 💪🏻

💬 Har du prøvet at bage den? Eller tør du godt kaste dig ud i det? Skriv “JA” i kommentaren, hvis du er klar! 🙌🏻

👉🏻 Selve opskriften finder du i min karrusel fra den 17. maj - scroll tilbage og gem den, hvis du ikke allerede har gjort det 💾 (Eller søg den frem på Bagvrk.dk)

🎥 Gem videoen her, så du kan finde den igen, når dejen er klar!

Rigtig god bagelyst☺️

#bagværk #kanelsnegl #kæmpekanelsnegl #bageglæde #bagvrk #hjemmebag #kageinspiration  #reelopskrift #allekanbage #hjemmebagt #lækkersulten #lækkerier #nemmeopskrifter #nemopskrift
Tør du lade være? Hvis du også følger mig, få Tør du lade være?
Hvis du også følger mig, får du alle mine tips og tricks til at lykkes med bagværk i køkkenet - direkte i dit feed😊

#bagvrk #allekanbage #hjemmebag #bageglæde #bagværk #hjemmebagt #nemmeopskrifter #bagvrkssmåtipsstorforskel
🍪 Jeg tror, jeg skal bage cookies i dag. Hvad m 🍪 Jeg tror, jeg skal bage cookies i dag. Hvad med dig?

Det får ikke problemerne til at forsvinde, men måske hjælper det lidt😁😂

#godtråd #bagvrk #allekanbage #bageglæde #kageterapi #bageterapi
Følg på Instagram

Søg

Andre læser også:

  • Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
  • Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
  • Ciabattabrød – opskrift på hurtigt eller…
  • Fristende chokoladesmåkager: Én bid, og du er afhængig;-)
  • Grundopskrift på marengs – den perfekte oversigt
  • Vandbakkelseskagemand til fødselsdag – sådan gør du!

Etisk ansvarlig influent

Etisk ansvarlig influent

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme