• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Bagvrk.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Bagvrks bageskole
  • Om mig
  • Kontakt
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
Du er her: Forside / Opskrifter / Aftensmad / Hjemmelavet coleslaw – den bedste og nemmeste opskrift!

Hjemmelavet coleslaw – den bedste og nemmeste opskrift!

7. august 2021 af Lene Tranberg

Gå direkte til opskrift

Ingen pulled pork burger uden hjemmelavet coleslaw. Her får du den nemmeste opskrift på verdens bedste coleslaw.

Når man laver coleslaw, skal der være det rette forhold mellem grønsager og dressing. Den må ikke sejle i dressing, men må heller ikke være for tør. Derfor har jeg angivet vægt på både gulerødder, spidskål, mayonnaise og græsk yoghurt/creme fraiche.

Coleslaw udvalgt høj Bagvrk.dk

Der er virkelig ingen ben i at lave den nemme salat. Du skal rive gulerødderne groft, snitte spidskålen fint og røre en dressing sammen, før du blander det hele.

Coleslaw er supernemt

En god coleslaw må meget gerne trække et par timer før servering. Til gengæld må den efter min mening ikke trække et døgn før servering, for så bliver grønsagerne bløde og lidt trætte.

Vil du gerne forberede den i god tid, så bland dressingen for sig og snit grønsagerne for sig. Det kan du fint gøre dagen før og så blande det sammen på dagen.

Det, som gør den her salat til noget særligt, er dressingen. Den smages til med dijonsennep, hvidvinseddike, honning og spidskommen, så den både får lidt bid og en blød afrunding af kålen.

Du kan variere den i det uendelige. Brug den eddike, du har. Har du ingen honning, kan du søde den med sukker. Prøv dig frem, indtil du rammer lige din favorit.

Brug spidskål i stedet for hvidkål, når det er muligt. Spidskålens smag er mildere, og bladene er knap så grove.

Mængden af salaten er selvfølgelig afhængig af, hvad du skal bruge den til, og om der er andet tilbehør. Her er jeg gået ud fra, at der skal være rigeligt til at putte i burgere og lidt at spise ved siden af.

Coleslaw nærbillede Bagvrk.dk

Vil du forkæle din burger med flere lækkerier skal du lave min guacamole – og bage de mest fantastiske briocheburgerboller til.

Coleslaw udvalgt Bagvrk.dk

Coleslaw

Den bedste opskrift på en supernem coleslaw.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Gem på Pinterest
Forb. tid 30 minutter min
Samlet tid 30 minutter min
Ret Aftensmad, Salat, Tilbehør
Køkken Amerikansk, Dansk
Antal 6 personer

Ingredienser
  

Dressing

  • 150 g mayonnaise
  • 150 g græsk yoghurt eller creme fraiche 18%
  • 1-2 tsk dijonsennep
  • 2 spsk honning
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1 knivspids spidskommen
  • Salt og friskkværnet peber

Salat

  • 350 g groftrevne gulerødder
  • 500 g fintsnittet spidskål

Sådan gør du
 

  • Pisk dressingen sammen. Smag den til med spidskommen, salt og peber.
  • Skræl og riv gulerødderne groft.
  • Skyl og snit spidskålen fint. Skær kålen i smallere både, før du snitter den, så stykkerne ikke bliver længere end ca. 3 cm.
  • Bland det hele sammen og lad din coleslaw trække i mindst en time før servering.

Noter

Coleslaw skal opbevares i køleskabet.
Tags Grill, Salat, Sommer

Tags: Billig, Børnevenlig, Buffet, Burger, Grill, Gulerødder, Hverdagsmad, Nem, Salat, Sommer, Spidskål, Tilbehør aftensmad, Vegetarisk

Previous Post: « Panini – nemme brød med fyld, som bliver sprøde i din toaster
Next Post: Blommesaft eller mirabellesaft? Få brugt al frugten fra haven. »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Hanne

    26. januar 2022 kl. 10:27

    5 stars
    Virkelig lækker og nem opskrift.

    Svar
    • Lene Tranberg

      26. januar 2022 kl. 12:54

      Hej Hanne:-)
      Det glæder mig, du kan li’ den.
      God dag!

      Kh Lene

      Svar
  2. Vibeke Pedersen

    15. april 2023 kl. 18:50

    5 stars
    Årh fandt lige denne igen, den er helt perfekt. Tak😊🙏🏻

    Svar
    • Lene Tranberg

      15. april 2023 kl. 20:39

      Hej Vibeke:-)
      Det er skam mig, der takker, fordi du også er vild med opskriften;-)
      Ha’ en dejlig weekend.

      Kh Lene

      Svar
  3. Caroline

    19. august 2023 kl. 18:41

    Rigtig god opskrift.
    Jeg tilsætter friskhakket persille og hakkede ristede hasselnødder, det gør noget godt for både smag og konsistens.

    Svar
    • Lene Tranberg

      22. august 2023 kl. 14:55

      Hej Caroline:-)
      Tak for tippet om persille og hasselnødder. Jeg kan godt forestille mig, at det giver noget lækkert til salaten.
      Ha’ en dejlig dag.

      Kh Lene

      Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Primær Sidebar

Bagvrk profilbillede Lene Tranberg

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

🇩🇰 I dag fejrer vi Dannebrogs fødselsdag - 🇩🇰 I dag fejrer vi Dannebrogs fødselsdag - og her hos mig betyder det flagkage, selvfølgelig!
For når man ikke har en flagstang, må man bage det selv😉

Den her klassiker med jordbær og hyldeblomstmousse går man aldrig galt i byen med - og du finder opskriftslink i min story (eller på bloggen, hvis du ser med senere: Søg på flagkage på Bagvrk.dk).

🎂 Pro tip: Hyldeblomstmoussen skal være stiv - ligesom nationalfølelsen i dag🇩🇰🇩🇰

#flagkage #valdemarsdag #dannebrogskage #bagvrk #søndagskage #allekanbage #hjemmebag #hjemmebagt #lagkage #lækkersulten #lækkerier
🥐 Er det en snegl - eller bare en virkelig flot 🥐 Er det en snegl - eller bare en virkelig flot bolle?
De her fibersnegle er grove, men med masser af bid, saft og smag🤎
Perfekte til madpakken, brunchbordet eller som et lækkert mellemmåltid. 

👩🏼‍🍳Vil du bage med? Opskriften finder du i første kommentar👇🏻
🎥 Næste gang viser jeg forskellen på at skære med kniv vs. sytråd - det gør faktisk en verden til forskel!

👉🏻 Gem opskriften til næste bagedag. 
📲 Send reelen til én, der elsker snegle med god samvittighed. 
❤️ Synes godt om, hvis du vil se flere nemme og lækre hverdagssnacks!

#fibersnegle #sundeboller #hjemmebag #bageglæde #bagværk #bollerderdur #madpakkeinspiration #bagvrk #bagedag #nemmeopskrifter #hverdagsmad #brunchideer #snackinspiration #allekanbage #hjemmebagteboller #hjemmebagt #nemopskrift
Nogle brød SKAL bare bages. Focaccia er ét af de Nogle brød SKAL bare bages. Focaccia er ét af dem.
Det er simpelt, smagfuldt og ret svært ikke at elske:
Supernem dej, tynd, sprød skorpe, luftig krumme - og den magiske kombination af olivenolie, flagesalt og rosmarin.

Det passer til alt fra suppe og salat til tapas og grill - og det kræver hverken langtidshævning eller avanceret teknik.

Swipe for opskriften, gem den - og bag et brød, der stjæler opmærksomheden ved bordet.

Hvad ville du servere det til?

#allekanbage #bageglæde #focaccia #madbrød #hjemmebag #brødbagning #gærbrød #gærdej #bagværk #bagvrk #hjemmebagt #italienskbrød #lækkersulten #nemopskrift #nemmeopskrifter
Her stod jeg og passede mig selv, mens jeg skrabte Her stod jeg og passede mig selv, mens jeg skrabte glasset for det sidste af en ny, lækker dessert - og så sprang der nærmest et stykke kage af skeen og ned på gulvet🤷🏼‍♀️😂

Ingen kom til skade under optagelsen af denne film😉😅

Ha’ en skøn onsdag😃

#allekanbage #bagvrk #fraklip #ups #dessertiglas #lækkersulten #lækkerier #grinlidtafdigselv #grinlidtmere #værglad #smil
🎶 Der findes to slags kunst: Musik og focaccia 🎶 Der findes to slags kunst: Musik og focaccia 🎨🍞
I dag får du begge dele på én gang!
Mens Mozart spiller, danser mine fingre blidt hen over dejen, for focaccia skal prikkes med kærlighed 💛

Det her er verdens nemmeste og bedste madbrød - og ALLE kan være med! 🙌🏻

Om et par dage deler jeg opskriften i en karrusel, så du også kan trylle en luftig, sprød og lækker focaccia frem i dit eget køkken 🫒🥰

Indtil da: Læn dig tilbage, nyd musikken – og glæd dig til at bage med 🎵
Ha’ en skøn weekend☺️

#allekanbage #bagvrk #hjemmebag #focaccia #madbrød #hjemmebagt #bageglæde #bagværk #nemmeopskrifter #nemopskrift #italienskbrød
Smid, hvad du har i hænderne! Det er pizzadag i d Smid, hvad du har i hænderne! Det er pizzadag i dag🤩🍕
Derfor er det deep pan pizza-aften hos os i dag🍕🎉 (Og så endda på en fredag😉)

Hvorfor? Fordi du simpelthen ikke får bedre pizza end den her! (Har du smagt den, ved du, jeg har ret😉)

Deep pan pizzaen har en ultratynd, sprød skorpe, et luftigt indre, og det lækreste fyld på toppen: Blød, frisk mozzarella, en supernem tomatsauce, pepperoni, jalapenos og oregano.

En simpel, seriøst lækker, smovsende, saftig, sprød, sanselig, spektakulær, sørens god pizza!

Behøver du (virkelig?) flere gode argumenter, kan du gemme opslaget her, så du har opskriften til en anden dag. 

Det var bare det. Dejlig pizzadag til dig😃🍕

#pizzafredag #deeppanpizza #bagvrkspizza #allekanbage #verdensbedstepizza #pizzaaften #pizzapizzapizza #aftensmadinspiration #hjemmelavetpizza #hjemmebagtpizza #bagvrk
Kæmpekanelsneglen - rullet og klar til at imponer Kæmpekanelsneglen - rullet og klar til at imponere! 😍
Her viser jeg, hvordan du samler den - trin for trin. Det er faktisk meget lettere, end du tror 💪🏻

💬 Har du prøvet at bage den? Eller tør du godt kaste dig ud i det? Skriv “JA” i kommentaren, hvis du er klar! 🙌🏻

👉🏻 Selve opskriften finder du i min karrusel fra den 17. maj - scroll tilbage og gem den, hvis du ikke allerede har gjort det 💾 (Eller søg den frem på Bagvrk.dk)

🎥 Gem videoen her, så du kan finde den igen, når dejen er klar!

Rigtig god bagelyst☺️

#bagværk #kanelsnegl #kæmpekanelsnegl #bageglæde #bagvrk #hjemmebag #kageinspiration  #reelopskrift #allekanbage #hjemmebagt #lækkersulten #lækkerier #nemmeopskrifter #nemopskrift
Tør du lade være? Hvis du også følger mig, få Tør du lade være?
Hvis du også følger mig, får du alle mine tips og tricks til at lykkes med bagværk i køkkenet - direkte i dit feed😊

#bagvrk #allekanbage #hjemmebag #bageglæde #bagværk #hjemmebagt #nemmeopskrifter #bagvrkssmåtipsstorforskel
🍪 Jeg tror, jeg skal bage cookies i dag. Hvad m 🍪 Jeg tror, jeg skal bage cookies i dag. Hvad med dig?

Det får ikke problemerne til at forsvinde, men måske hjælper det lidt😁😂

#godtråd #bagvrk #allekanbage #bageglæde #kageterapi #bageterapi
Følg på Instagram

Søg

Andre læser også:

  • Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
  • Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
  • Ciabattabrød – opskrift på hurtigt eller…
  • Fristende chokoladesmåkager: Én bid, og du er afhængig;-)
  • Fødselsdagsboller – de bedste og blødeste bamseboller
  • Fejlfinding – “hvorfor ser min kage…

Etisk ansvarlig influent

Etisk ansvarlig influent

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme