• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Bagvrk.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Bagvrks bageskole
  • Om mig
  • Kontakt
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Hverdagsmad

Luftige pølsebrød Bagvrk.dk opskrift

Pølsebrød, der holder – fantastisk streetfood for naboerne

Napolitansk pizza udvalgt Bagvrk.dk

Napolitansk pizza – den bedste pizzadej til din pizzaovn – bliv pizzamester i dit eget køkken!

Rød peberfrugtsuppe udvalgt Bagvrk.dk

Fyldig, rød peberfrugtsuppe – en smagfuld og farverig oplevelse – både kold og varm!

Pasta all' arrabbiata Bagvrk.dk udvalgt

Pasta all’ Arrabbiata – nem, spicy pasta med chili – fyldt med smag og lidenskab!

Madplan udvalgt billede Bagvrk.dk

Madplan med livretter gør hverdagen nemmere og sparer tid. 50 livretter til inspiration. Lav din egen madplan!

Pandekager pandekagedagen Bagvrk.dk

Pandekager! Verdens bedste opskrift til pandekagedagen.

Ærtesuppe udvalgt Bagvrk.dk

Grøn ærtesuppe – en supernem, dejlig hverdagssuppe

Coleslaw udvalgt Bagvrk.dk

Hjemmelavet coleslaw – den bedste og nemmeste opskrift!

Panini udvalgt billede Bagvrk.dk

Panini – nemme brød med fyld, som bliver sprøde i din toaster

Cannelloni med kødsauce udvalgt Bagvrk.dk

Cannelloni med kødsauce – pastarør gratineret i ovnen

Croque Madame udvalgt billede Bagvrk.dk

Croque Madame eller -Monsieur – den klassiske parisertoast

Løgtærte oppefra Bagvrk.dk

Løgtærte – tærte med karamelliserede løg og tomater

Flammkuchen udvalgt Bagvrk.dk

Flammkuchen – Den bedste opskrift på tysk pizza

Chicken quesedillas med kylling og guacamole Bagvrk.dk

Chicken quesedillas – Texmex quesedillas med kylling

Guacamole udvalgt Bagvrk.dk

Guacamole – verdens lækreste avocadodip til texmex eller burgere

Kylling med mango udvalgt Bagvrk.dk

Kylling med mango, karry og kokosmælk – nem aftensmad

Tomatsuppe udvalgt Bagvrk.dk

Tomatsuppe – nem og hurtig hverdagsmad

Boller i karry udvalgt billede Bagvrk.dk

Boller i karry – nem hverdagsmad og en klassiker!

Rösti kartofler udvalgt billede Bagvrk.dk

Rösti kartofler – den bedste opskrift på sprøde røsti

Chili sin carne Bagvrk.dk udvalgt

Chili sin carne – nem, vegansk chiliret – her er opskriften!

Sort halloweenpasta med chiliolie pasta farvet med pastafarve Bagvrk.dk

Pasta farvet med pastafarve – Hjemmelavet halloweenpasta

Koteletter i fad udvalgt billede Bagvrk.dk

Koteletter i fad med cremet flødesauce – nem aftensmad

Cremet porresuppe udvalgt billede supernem at lave Bagvrk.dk

Nem og cremet porresuppe til efterårsdage

Hjemmelavet pizza – den bedste opskrift på sprød pizzabund

Pirogger med kødfyld og cajunkrydderi – virkelig lækre!

Opskrift på kartoffeltårne som slagterens Bagvrk.dk

Kartoffeltårne som dem fra slagteren. Lækkert tilbehør.

Grydestegt kylling udvalgt billede Bagvrk.dk

Grydestegt kylling med agurkesalat og rabarberkompot

Store bobler i hvedetortillas - Bagvrk.dk

Hvedetortillas bagt på pande eller stål og texmexkrydderi

Italienske pandekager udvalgt billede Bagvrk.dk

Italienske pandekager – en nem hverdagsret direkte fra skolekøkkenet

Köfte og couscoussalat - en supernem opskrift fra Bagvrk.dk

Køfte og couscoussalat – orientalske lækkerier

Hjemmelavet pasta – basta! Find den bedste opskrift her!

Pasta med valnødder, salvie og bacon Bagvrk.dk

Pasta med valnødder, salvie og bacon – juniors nye favorit

Deep pan pizza. (Pizza Hut go home;-)) En opskrift fra Bagvrk.dk.

Deep pan pizza – Pizza Hut go home;-)

Mulligatawny suppe. En supernem opskrift fra Bagvrk.dk.

Mulligatawny – hurtig, fyldig, indisk suppe

Græskarsuppe. En nem opskrift fra Bagvrk.dk.

Græskarsuppe man kan varme sig på i det kølige efterår

Flytte hjemmefra kogebog - en boganmeldelse fra Bagvrk.dk.

Flytte hjemmefra kogebog og One pot pasta a la puttanesca

Saltbagt kylling. En supernem opskrift fra Bagvrk.dk.

Saltbagt kylling med sprødt skind – i ovnen eller på rotisseriet

Kold agurkesuppe. En supernem opskrift fra Bagvrk.dk.

Kold agurkesuppe – til sommerdage eller på picnic

Surdejspizza - den bedste pizzabund, du nogensinde vil lave! En opskrift fra Bagvrk.dk.

Surdejspizza – glem alle andre pizzabunde! ;-)

Mørbradgryde - en klassisk opskrift fra Bagvrk.dk.

Mørbradgryde med fløde, bacon og champignons – en hverdagsklassiker

Burgerboller med fuldkorn

Burgerboller med fuldkorn – og et par fede tricks

Spinatvafler

Spinatvafler – nemt og sundt på alle tider af døgnet

Salat i glas

Salat i glas – vitaminer til madpakken og øjnene

Pitabrød

Pitabrød så englene synger – så kan Jacob godt holde fri

Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe med bacon – supernem, lysegrøn suppe

Lasagne

Verdens bedste lasagne er nem hverdagsmad

Chili con carne udvalgt Bagvrk.dk

Chili con carne med oksespidsbryst – lækker simremad

Chicken Tikka Masala udvalgt Bagvrk.dk

Chicken Tikka Masala – den nemmeste opskrift på indisk mad

Texmex

Texmex Carnita Taco – svinekam kogt i cola

Brændenældesuppe

Brændenældesuppe – fra bronzealderen

Indisk dal med agurkeraita. En nem opskrift fra Bagvrk.dk.

Indisk dal med agurkeraita – fordi jeg bagte naan

Naanbrød bagt på bagestålet. En nem opskrift fra Bagvrk.dk.

Naanbrød – uundværligt og nemt madbrød til indisk mad

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara – nem og hurtig hverdagsmad

Primær Sidebar

Bagvrk profilbillede Lene Tranberg

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

Skvalderkål – haven kalder det ukrudt, jeg kald Skvalderkål – haven kalder det ukrudt, jeg kalder det pesto!

I stedet for at rive håret ud over det grønne mylder i bedene, så lav en skøn, grøn pesto med skvalderkål.

Den smager fantastisk og er så nem, at du (næsten) vil ønske, du havde mere ukrudt.

Swipe i billederne for at få opskriften🌱

#bagvrk #skvalderkål #ukrudtmedformål #pestoelskere #hjemmelavetpesto #ukrudtsbekæmpelse #ukrudt
Jeg er ked af at sige det… Men det er rigtigt🔨
Du må hellere like den her video. Bare for at være på den sikre side😉😂

Følg med for flere gode bagetips♥️

#allekanbage #forensikkerhedsskyld #bagvrk #bagetips #goderåd
Der noget særligt ved at bage ciabatta🥖 Dejen Der noget særligt ved at bage ciabatta🥖
Dejen er blød og levende under hænderne. Den kræver tålmodighed – og belønner dig med sprød skorpe og en krumme fuld af store, smukke huller.

Jeg elsker, når brødet syder, idet det rammer det varme bagestål, og når dampen hjælper med at løfte skorpen lige det sidste.

I dag deler jeg min opskrift med dig – så du kan bage dine egne ciabattabrød derhjemme.
Hurtigt eller koldhævet, smagfuldt og lige til at dyppe i god olivenolie.

🥖Gem opskriften, hvis du også elsker brød med karakter – og fortæl mig, hvis du kaster dig ud i det!🥖

#ciabatta #hjemmebag #hulletkrumme #langtidshævet #sprødskorpe #brødbagning #bageglæde #crumbshot #allekanbage #bagvrk #coilfold #brødbagning #sandwichbrød
Har du også prøvet at bage et brød, der var… Har du også prøvet at bage et brød, der var… mere kompakt end kønt?
Så er det tid til at møde coil fold!

Det lyder lidt som noget, man laver i fitnesscentret – men det er bare en supernem teknik, der hjælper din dej med at holde på luften.

Løft, fold, drej – og lad boblerne gøre arbejdet.
Resultatet? Et brød med huller, du næsten kan gemme smør i.

Gem reelen, så du har den klar næste gang, du bager – og send den til en bageven, der også fortjener luft i krummen!

#bagvrk #bagvrkstips #bagetips #coils #coilfold #bagetips #hjemmebag #brødmedkrumme #godebageråd #lufthulleribrød #bagtmedkærlighed #bagværk #brødtips #brødbagning #bagværkbagtmednærvær #godtbrød #godkrumme #allekanbage #hjemmebagt #bageglæde
Fra dej til drøm: Ciabattabrødene ryger i ovnen, Fra dej til drøm: Ciabattabrødene ryger i ovnen, får et pust damp – og kommer ud med den perfekte, hullede krumme. 
Den fulde opskrift deler jeg her på Instagram på onsdag!

#allekanbage #bagvrk #hjemmebagt #hjemmebag #bageglæde #bagværk #nemopskrift #bagvrk #madbrød #ciabatta #brød #gærdej #brødbagning #brødtid #italienskbrød #sprødskorpe #hulletkrumme #homemadebread #breadlovers #crumbshot #bakingfromscratch
En hvedebølge med varme hveder – fordi vi alles En hvedebølge med varme hveder – fordi vi allesammen har brug for lidt gær-terapi (og smør under hagen).

Mine hveder er høje, luftige og smørvenlige – og de har lige præcis nok fuldkorn til, at man kan kalde dem “fornuftige” (uden at det går ud over smagen)😅

Opskriften sidder lige i skabet – og hvis du aldrig har bagt dine egne hveder før, så lover jeg, at du bliver omvendt ved første bid!

Find opskriften i dagens slides – og husk at bage rigeligt. De smager endnu bedre dagen efter, ristet og med iskoldt smør.

#allekanbage #bagvrk #hvedebølge #varmehveder #storebededag #bageglæde #hjemmebag #gærdej #brødelskere #bagningmedhjertet #danskbagværk #tandsmør #fuldkornmedfølelse #hjemmebagt #bagværk #lækkersulten #nårduelskeratbage #dansktradition
“Er det en tærte – eller et patchworktæppe?”😍

Rabarbersæsonen er her, og det betyder tærter i smukke mønstre og med masser af smag.

Denne zigzag-rabarbertærte kræver ikke meget af dig – men belønningen er sprød, sød, syrlig og så pæn, at du næsten ikke kan nænne at spise den. (Næsten…)

Swipe for opskrift, tip til den perfekte mørdej, og hvordan du nemt lægger et zigzag mønster, som imponerer både svigermor og Instagram.

Har du rabarber i haven – eller en nabo, du kan charmere?😉

#bagvrk #rabarbertærte #zigzagmønster #hjemmebag #rabarberlykke #bageglæde #allekanbage #hjemmebag #hjemmebagt #bagværk #tærte #bagværkbagtmednærvær #lækkerier #lækkersulten #kageglad #kagesulten
Bagvrks små tips – Stor forskel #02 Kniven er Bagvrks små tips – Stor forskel #02 
Kniven er fin.
Men den har det med at gå sine egne veje, når man skal skære en lagkagebund i flere, så de både bliver bulede og skæve🙈

Derfor bruger jeg… sytråd. Jep, helt almindelig sytråd!
Skær en rille hele vejen rundt med en brødkniv, læg tråden i, kryds enderne og træk.
Så får du et snit, der er lige så skarpt som din svigermors tunge.

Det er nemt. Det er præcist. Og du føler dig som en kage-ninja.

Gem det her trick – og del det med en, der altid kæmper med skæve bunde!

#bagvrk #lagkagebunde #kagetips #bagetips #bagvrkssmåtipsstorforskel #sytrådstrick #kagehack #kagetipsmedkant #allekanbage #hjemmebag #hjemmebagt #bageglæde #lækkersulten #bagværk #lækkerier #bagning #kagesulten #lagkage
Bagvrks små tips – Stor forskel #01 Sådan tril Bagvrks små tips – Stor forskel #01
Sådan triller du flotte boller af en klistret dej👌🏻😃

Du har lavet en lækker, blød dej – men den hænger fast i både hænder og bord, når du skal forme boller😅

Mit trick? Dyp hænderne let i en smule smagsneutral olie – så slipper dejen nemt, og du får smukke, ensartede boller uden at tilsætte ekstra mel.

Et lille tip, der gør en stor forskel – og som du måske ikke vidste, du manglede💡😉

Vil du hellere se det i praksis? Så find min reel med små tips #01😉

Gem tippet til næste gang du bager – og del det med én, der også elsker hjemmebag.

#allekanbage #bagetip #bagetips #bagvrk #boller #gærdej #hjemmebag #bagtmedkærlighed #bageliv #bagelyst #brødelskere #bakefromscratch #bakinghack #bakebetter #diybaking #brødtip #bageråd #hjemmebagt #bagvrksbageskole #bageskole
Følg på Instagram

Søg

Andre læser også:

  • Hveder med fuldkornsspeltmel – nemme varme…
  • Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
  • Syrensirup – supernem opskrift til drinks…
  • Rugbrød uden surdej – blødt og lækkert rugbrød med gær
  • Marcipansnegle – bagt i bradepande –…
  • Gateau Marcel – den ultimative chokoladekage

Etisk ansvarlig influent

Etisk ansvarlig influent

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme