Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Bolig & Have
Om mig
Kontakt
Navigation Menu: Social Icons
Search

Bageskole

Choux au craquelin med Earl grey creme – den perfekte guide til vandbakkelser

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk bagt med nærvær. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Facebook

Instagram

Ved du, hvordan du steger en flæskesteg, så den

Ved du, hvordan du steger en flæskesteg, så den både har de eftertragtede, sprøde svær OG saftigt, mørt kød?🎄

Svaret er: Langtidsstegning👌🏻

Sprøde svær, der springer i stykker, når du fløjter, er et MUST på en flæskesteg🐷

Det kan være det, som afgør, om juleaften med familien er en succes eller en fiasko😉

Der er kun lidt over to måneder til jul, så hvis du lige skal øve dig først, kan du roligt gå i gang nu.

Den skudsikre opskrift på langtidsstegt flæskesteg med sprøde svær finder du naturligvis på Bagvrk.dk👌🏻

Vi er så heldige, at Søn og svigerdatter kommer forbi Fyn i aften, så vi har en lejlighed til at servere flæskesteg med “hele svineriet”. Både de brune, de hvide og de franske kartofler🎉🎉

(Og to slags brun sovs, for der er brunsvigersovs til desserten😉😁🤎)

#flæskesteg #sprødsvær #langtidsstegtflæskesteg #langtidsstegt #bagvrksjul #julemad #flæskestegmedsprødsvær #brunekartofler #brunedekartofler #brunsovs #gæstemad #grissebasse #bagvrksaftensmad #nemmeopskrifter #madblog #madblogger #opskrift #deldinmad #aftensmadinspiration #aftensmad

I år er det din tur til at vinde💪🏻❤️ [R

I år er det din tur til at vinde💪🏻❤️
[Reklame og repost @rosti_design ]

Sidste år var jeg heldig (eller god😉) at være en af vinderne af Rostis store #rostinationalbakingweek konkurrence😃

Kort efter blev mit køkken beriget med alt det, du ser på billedet: Skåle i alle størrelser, kander, dejskrabere og skeer, så jeg nu har en skål til enhver lejlighed👌🏻

Hvis du vil være med i konkurrencen, skal du over på @rosti_design Find billedet magen til det her og læs, hvordan du deltager😉

Held og lykke😃❤️

#rosti #rostidesign #margretheskål

Chokoladescones rimer på regnvejr🧡😋 Altså

Chokoladescones rimer på regnvejr🧡😋
Altså, du ved, hvad jeg mener, ikke?😁

Chokoladescones er en af de nemmeste boller at bage, for dejen skal hverken æltes eller hæve. Faktisk skal den håndteres mindst muligt, så du ikke får seje, tørre scones😉💡

Det er en fordel at bruge Kage Hvedemel med lavt gluten-/proteinindhold, når du bager scones. Så undgår du nemmere de tunge scones, men belønnes med fjerlet bagv(æ)rk👌🏻🤩

(Opskriften er på @bagvrk.dk via link i profilen😃)

Ha’ en skøn hyggeonsdag i regnvejret🌊💦😉

#chokoladescones #scones #chocolatescone #lækkersulten #onsdagskage #eftermiddagshygge #regnvejrsdag #regnvejrshygge #efterårsferie #hjemmebag #hjemmebagt #bagvrksboller #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagværk #bageglæde #nårduelskeratbage #valsemøllen #madblog #madblogger #nemmeopskrifter #opskrift #deldinmad

Er du med på en udfordring?🍁🍂❄️ Og vil

Er du med på en udfordring?🍁🍂❄️ Og vil du hjælpe med navnet?

Vi bor langt fra vandet (og jeg er en frossenpind, når det kommer til at bade), så vinterbadning er et no-go🥶

Til gengæld elsker jeg at gå med bare tæer👣❤️

Derfor starter jeg i dag en bølge for at mærke naturen og vejret ved hver eneste dag at gå en tur rundt om huset på bare tæer💪🏻👣 Hele året. Uanset vejret☀️🌧🌨☃️

Vil du være med?🙏🏻😃

Men hvilket hashtag skal jeg bruge?
#alslagsvejrgivergladetæer
#baretæerheleåret
#mærkdinhaveibaretæer

Har du et godt bud? Så skriv det endelig som en kommentar herunder👇🏻

Jeg glæder mig til at se dig tage udfordringen op😃🤩

PS: I dag blev det til adskillige omgange om huset, så jeg både kunne nyde turen først og derefter dokumentere den ved forskellige hastigheder😉😂

Kh Lene

#baretæer #baretæerigræsset #bagvrkshave #mindfulness #bevægdigglad #bagvrk

Bløde, seje chokoladecookies med en flydende midt

Bløde, seje chokoladecookies med en flydende midte af Nutella🤎🍪

Dagene bliver kortere, og du får lyst til at krybe op i et hjørne af sofaen med en god bog (eller en TV-serie😉).

Din mund kræver noget lækkert, og den ene hånd holdes beskæftiget med at føre den ene cookie efter den anden op til ansigtet, hvor du først indsnuser duften af chokolade og derefter tager musebidder for at få oplevelsen til at vare længst muligt👌🏻☺️

Det er derfor, du skal bage Nutellacookies i dag🍪🤎

Måske skal du bage dem igen på torsdag. De har nemlig en evne til at forsvinde helt af sig selv, hvis du ikke sætter kagedåsen så højt op, at du ikke kan nå den uden at hente en stol😉😁

Opskriften er selvfølgelig på bloggen via linket i min profil😉

God bagelyst🤎🍪

#nutellacookies #bagvrkssmåkager #bagværkbagtmednærvær #bagvrk #cookiegram #cookielove #nutellalovers #chokoladecookies #chocolatecookies #madblogger #madblog #valsemøllen #nårduelskeratbage #bageglæde #hjemmebag #hjemmebagt #småkager #bagmedoetker #nemmeopskrifter #opskrift

WOW! Af hjertet tak til alle jer, som følger med

WOW! Af hjertet tak til alle jer, som følger med herinde🧡

12.000 følgere er et kæmpestort tal og endnu større, end jeg i min vildeste fantasi havde forestillet mig😃

Bare tak🧡

#bagvrk #bagværkbagtmednærvær

Gå aldrig ned på fyld i kringler!👌🏻🥨😋

I dagens afsnit af Den Store Bagedyst, bages der med gær til den store guldmedalje (eller rettere det store Mesterbageforklæde)😃

@timmvladimir kalder gær for magisk, men faktisk har det slet ikke med magi at gøre🪄😃 Gærbagning handler allermest om håndværk, som alle kan lære👌🏻

Når du bager kringle, er det supervigtigt, at din dej er blød og smidig, for ellers kan den ikke give sig, og resultatet bliver, at al den lækre remonce løber ud🙈😖

Se lige på billedet her. Kringler fås bare ikke bedre eller med mere fyld, vel?

Du finder som altid den bedste opskrift på kringle via linket i min profil😉👌🏻🥨

#kringle #bagvrkskager #bagvrksbageskole #bagvrk #denstorebagedyst2021 #denstorebagedyst #hjemmebagt #hjemmebag #bagværkbagtmednærvær #bagværk #kageinspiration #gærdej #madblog #madblogger #nemmeopskrifter #opskrift #deldinmad #valsemøllen #bageglæde #nårduelskeratbage #kagerullen_droetker

Hey du😃 Hvad er vigtigt for dig? Der er kommet

Hey du😃 Hvad er vigtigt for dig?
Der er kommet mange nye ansigter til, så det er på tide med en præsentation🧡

For mig er det vigtigt, at:
🧡 Alle mine opskrifter er forklaret grundigt, så ALLE kan få succes med at bage.
🧡 Alle mine billeder giver dig lyst til at bage, så du kan få stillet lækkersulten.
🧡 Jeg er sød, ærlig og imødekommende.
🧡 Jeg får den blå brik, hvis jeg skal spille brætspil😁
🧡 Jeg hviler mange gange i løbet af dagen, så der er energi til at komme igennem hele dagen.
🧡 Kysse min mand godmorgen, farvel, goddag og godnat hver eneste dag🧡
🧡 Nogle traditioner holdes i hævd, men der skal være plads til at finde nye.
🧡 Der er noget at være taknemmelig for hver eneste dag.
🧡 Du ved, at min blog hedder Bagvrk.dk, og at det er der, du finder de allerbedste opskrifter😉

Nu er det din tur. Hvad er vigtigt for dig?

Ha’ en dejlig lørdag😎

📸 @ricofeldfoss
#bagvrk #bagvrksklogeord #portræt #præsentation #hererjeg #madblogger #hvemerdu

Muahahahah...🎃👻💀 Er du modig? Eller er du

Muahahahah...🎃👻💀 Er du modig? Eller er du bange for monstre og uhyrer? Jeg er slet ikke til splatter, horror eller gysere, men jeg er ret vild med halloween og at finde på halloweenopskrifter😁⁠
⁠
Nu finder du de 13 (naturligvis) bedste halloweenopskrifter på bloggen med alt fra bagt kagepynt på gulerodsmuffins til gravstencookies, sort pasta, marengs og grønne pandekager med "blod" og sukkerøjne🩸💉👀
⁠
Så er du klar til at gå i køkkenet og (u)hygge i efterårsferien, ikke?⁠🍁🍂👺
⁠
Lav en uhyggeligt lækker weekend!⁠🧡
⁠
Kh Lene⁠
⁠
⁠
#halloweeninspiration #bagvrkshalloween #bagværk #bagværkbagtmednærvær #bageglæde #halloweenideas #bagning #hjemmebag #hjemmebagt #madinspiration #nemmeopskrifter #halloween #køkkenhygge #opskrift #uhygge #uhyggelig #madblog #madblogger #efterårsferie #efterårshygge

Følg på Instagram

Søg

Search

Andre læser også:

Halloweenboller – glødende kul fra Helvede…
Langtidsstegt flæskesteg – sådan får du sprød svær!
Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt…
Verdens bedste kringle – Bedre end Søren Ryge kringle!
Grundopskrift på marengs – den perfekte oversigt

En del af Bloggers By Heart

Copyright © 2021 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme