• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Bagvrk.dk
  • Forside
  • Forudbestilling
  • Opskrifter
  • Bagvrks bageskole
  • Om mig
  • Nyhedsbrev
  • Kontakt
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

Surdej

Der er små blister på overfladen af surdejshvederne. Bagvrk.dk

Surdejshveder – Luftige hvedeknopper bagt med surdej. En traditionsrig favorit

Focaccia med surdejsrester udvalgt Bagvrk.dk

Focaccia med surdejsrester – Luftig, saftig og lækker!

Ni felter Bagvrks bageskole

Velkommen til Bagvrks Bageskole – nyt på bloggen

Smukt surdejsbrød for begyndere Bagvrk.dk

Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!

Surdej

Den svære kunst at bage et flot surdejsbrød

Sourdough cinnamon rolls. A classic recipe from Bagvrk.dk.

Sourdough cinnamon rolls – Recipe in English

Solsikkestykker med surdej udvalgt billede Bagvrk.dk

Solsikkestykker med surdej. Sprøde med lækker krumme.

Brioche med surdej Bagvrk.dk

Brioche med surdej – meget bedre burgerboller end du tror!

Surdej udvalgt billede Weck glas Bagvrk.dk

Surdej – sådan starter du en surdej og holder liv i den

Kanelsneglemuffins

Mine egne kagefavoritter – hvis JEG skulle vælge

Focaccia med oliven og surdej. En opskrift fra Bagvrk.dk.

Focaccia med oliven og surdej – det luftigste brød

Sourdough cinnamon rolls. A classic recipe from Bagvrk.dk.

Bløde kanelsnegle med surdej – en søøø’ surdejssnegl

Krydrede kiks med surdej. En supernem opskrift fra Bagvrk.dk.

Krydrede kiks med surdej – sådan bruger du dine surdejsrester

Surdejsfocaccia. Den lækreste opskrift fra Bagvrk.dk.

Surdejsfocaccia – blød, lækker og nem til sandwich

Surdejspizza - den bedste pizzabund, du nogensinde vil lave! En opskrift fra Bagvrk.dk.

Surdejspizza – glem alle andre pizzabunde! ;-)

Rugbrød med surdej

Rugbrød med surdej – og hjælp fra New Zealand

Fougasse

Fougasse med timian – smukt og dekorativt surdejsbrød

Flutes

Flutes – endelig var den der:-) Luftige, franske baguettes

Surdej - magi eller håndværk

Er surdej magi eller håndværk? Er det bare øvelse?

Surdejsbrød med sesamfrø

Surdejsbrød med sesam – smagfuldt og bagt på bagestål

Surdejsbrød med chiafrø

Surdejsbrød med chiafrø

Bag med surdej Bagvrk.dk

Bag med surdej – man kommer til at holde af sådan en lille én

Primær Sidebar

Bagvrk portræt Lene Tranberg

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er præcisionsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Søg

Andre læser også:

  • Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
  • Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
  • Ciabattabrød – opskrift på hurtigt eller…
  • Hvidløgsmarinerede rejer – en nem opskrift til…
  • Hindbærsnitter – små, mundrette kager uden snit
  • Napolitansk pizza – den bedste pizzadej til…

Etisk ansvarlig influent

Etisk ansvarlig influent

Copyright © 2026 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme