• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Bagvrk.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Bagvrks bageskole
  • Om mig
  • Kontakt
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
Du er her: Forside / Tips og tricks / Vinterferie 2021 – 17 ting, du skal lave i vinterferien

Vinterferie 2021 – 17 ting, du skal lave i vinterferien

10. februar 2021 af Lene Tranberg

Vinterferien i år er en “staycation”, ligesom sommer-, efterårs- og juleferien også var det. Her får du inspiration til 17 ting, du skal lave i din vinterferie i år, så ferien bliver en dejlig en af slagsen.

Der er langt om længe kommet sne (i hvert fald i det meste af landet), og det ser ud til, at det får lov at blive liggende. Der er frostvejr på vejrudsigten, så langt øjet rækker.

Vinterferie 2021 snehule igloo Bagvrk.dk
Junior byggede en snehule med en lygte på toppen. En igloo til én.

Der er masser af ting, man kan lave i vinterferien, selvom badelande, seværdigheder og museer er lukket. Vi er blevet gode til at finde på alternativer herhjemme, og her får du en liste med endnu mere at tage dig til.

17 ting, du skal lave i din vinterferie

  • Bag en masse kager! (Det siger sig selv, at det står højt på min liste, ikke?) Bag nemme kanelmuffins, en kæmpekanelsnegl eller en portion fastelavnsboller.
  • Slå katten af tønden. Tag en papkasse, fyld den med slik eller små gaver, tape den til og hæng den op i et træ. (Da jeg var barn, var der også Anders And-blade eller Jumbobøger i vores “tønde”.)
  • Bag pølsehorn til madpakken eller hjemmeskolefrokosten, så de er klar i fryseren til næste uge. Skal de være grove, skal du bage de her.
  • Se en filmmarathon, fx Harry Potter.
  • Spil alle jeres brætspil. Vi genoplivede Landmandsspillet i sidste uge. Det var ret hyggeligt:-)
  • Prøv at lave jeres egen pasta. Det er meget nemmere, end du tror. I kan evt. farve pastaen med den pastafarve, du bruger til glasur.
U-bahn Berlin Bagvrk.dk
  • Lav en fotokonkurrence indenfor familien. Læs om reglerne her og find mere inspiration her.
    Billedet ovenfor er fra en af de gange, hvor vi har lavet fotokonkurrence. Det er min fortolkning af ordet “Fart”. Hele familien kan være med. Prøv at lade de små være med og få helt nye fortolkninger af ordene.
    Du finder vores liste over ord til fortolkning her.
  • Hvis I ikke har sne, så tag regntøj eller flyverdragt på, gå hen til kælkebakken og lad jer trille hele vejen ned. (Der er garanti for at blive svimmel og få et godt grin.) Har I sne, tager i selvfølgelig kælken med. Det hedder jo vinterferie;-)
  • Gå en lang tur i skoven eller ved stranden.
Snobrød udvalgt billede Bagvrk.dk bål med gløder
  • Tænd bål i haven og bag snobrød. Det er superhyggeligt. Også om vinteren.
  • Ryd op. Selvom du måske kun når et enkelt rum – eller bare en enkelt skuffe – føles det SÅ rart, når det er gjort.
    Lav en hyggedag ud af det med børnene på deres værelser, så de er klar til endnu mere hjemmeskole efter ferien.
  • Lav mad sammen. Måske en omgang tapas eller hjemmelavet sushi? Eller noget helt andet, I aldrig har prøvet før?
  • Tag på picnic. Tag ud i naturen med varm kakao (og kage) eller bliv hjemme i stuen og find tæpper og puder frem.
  • Læs masser af bøger eller fortæl historier fra din barn- eller ungdom.
Bag pandekager i din vinterferie Bagvrk.dk
  • Bag pandekager. Tirsdag efter fastelavn (16. februar) er det hvide tirsdag, som også kaldes pandekagedagen. I år falder den i vinterferien, så det er en oplagt aktivitet. Du kan også bage de små, tykke, amerikanske pandekager.
  • Torsdag i vinterferien er det tid til en voksenaktivitet. Der er det nemlig international “Drik Vin dag”. Jeg er sikker på, din lokale vinhandler vil blive glad for et besøg i butikken.
    Vinhandlere hører nemlig under dagligvarebutikker. Lad os støtte de små handlende, så de også er der efter Corona.

    Lad mig samtidig opfordre dig til at deltage i min online-skål på Instagram. Jeg kalder det en #bloggerskål, men man skal ikke være blogger for at deltage. Alle er velkomne.
    Det fungerer sådan, at du skal tage et billede eller en video af din drink (som også må være kaffe/cola/mælk – der behøver ikke være alkohol i), lægger det i din Instagram-story og tagger mig, @bagvrk.dk og gerne bruger hashtagget #bloggerskål. Så deler jeg dit opslag i min story, så vi skåler sammen hver for sig. Bloggerskålen er en tilbagevendende begivenhed hver torsdag kl. 20.
Drømmekagemuffins udvalgt billede Bagvrk.dk
  • Som om én spiselig festdag ikke var nok, er det også international muffindag i vinterferien. Lørdag den 20. februar kan du gå i køkkenet og bage alle de muffins, du kan overkomme.
    Der er masser af inspiration her på bloggen, hvor der er hele 34 muffinopskrifter at vælge imellem. Det er alligevel flere, end du kan nå at bage på én dag, tror jeg;-)
    Hvis jeg skal fremhæve en enkelt frem for de andre, må det blive Mille Marie muffins aka Drømmekagemuffins. De er ekstremt gode, fordi midten af kagen er taget ud, så der kan blive plads til endnu mere drømmekageremonce.

Har du en god vinterferieaktivitet?

Måske har du gode forslag til, hvad man ellers kan lave i sin vinterferie? Så er du velkommen til at skrive en kommentar herunder, som andre også kan få glæde af.

Tags: Ferie, Rejsetips, Staycation, Vinter

Previous Post: « Citronmåne – Den bedste citronmåne med marcipan – nem opskrift
Next Post: Sprøde valnøddestykker med stout og ølandshvede »

Læserinteraktioner

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Primær Sidebar

Bagvrk profilbillede Lene Tranberg

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

🥐 Er det en snegl - eller bare en virkelig flot 🥐 Er det en snegl - eller bare en virkelig flot bolle?
De her fibersnegle er grove, men med masser af bid, saft og smag🤎
Perfekte til madpakken, brunchbordet eller som et lækkert mellemmåltid. 

👩🏼‍🍳Vil du bage med? Opskriften finder du i første kommentar👇🏻
🎥 Næste gang viser jeg forskellen på at skære med kniv vs. sytråd - det gør faktisk en verden til forskel!

👉🏻 Gem opskriften til næste bagedag. 
📲 Send reelen til én, der elsker snegle med god samvittighed. 
❤️ Synes godt om, hvis du vil se flere nemme og lækre hverdagssnacks!

#fibersnegle #sundeboller #hjemmebag #bageglæde #bagværk #bollerderdur #madpakkeinspiration #bagvrk #bagedag #nemmeopskrifter #hverdagsmad #brunchideer #snackinspiration #allekanbage #hjemmebagteboller #hjemmebagt #nemopskrift
Nogle brød SKAL bare bages. Focaccia er ét af de Nogle brød SKAL bare bages. Focaccia er ét af dem.
Det er simpelt, smagfuldt og ret svært ikke at elske:
Supernem dej, tynd, sprød skorpe, luftig krumme - og den magiske kombination af olivenolie, flagesalt og rosmarin.

Det passer til alt fra suppe og salat til tapas og grill - og det kræver hverken langtidshævning eller avanceret teknik.

Swipe for opskriften, gem den - og bag et brød, der stjæler opmærksomheden ved bordet.

Hvad ville du servere det til?

#allekanbage #bageglæde #focaccia #madbrød #hjemmebag #brødbagning #gærbrød #gærdej #bagværk #bagvrk #hjemmebagt #italienskbrød #lækkersulten #nemopskrift #nemmeopskrifter
Her stod jeg og passede mig selv, mens jeg skrabte Her stod jeg og passede mig selv, mens jeg skrabte glasset for det sidste af en ny, lækker dessert - og så sprang der nærmest et stykke kage af skeen og ned på gulvet🤷🏼‍♀️😂

Ingen kom til skade under optagelsen af denne film😉😅

Ha’ en skøn onsdag😃

#allekanbage #bagvrk #fraklip #ups #dessertiglas #lækkersulten #lækkerier #grinlidtafdigselv #grinlidtmere #værglad #smil
🎶 Der findes to slags kunst: Musik og focaccia 🎶 Der findes to slags kunst: Musik og focaccia 🎨🍞
I dag får du begge dele på én gang!
Mens Mozart spiller, danser mine fingre blidt hen over dejen, for focaccia skal prikkes med kærlighed 💛

Det her er verdens nemmeste og bedste madbrød - og ALLE kan være med! 🙌🏻

Om et par dage deler jeg opskriften i en karrusel, så du også kan trylle en luftig, sprød og lækker focaccia frem i dit eget køkken 🫒🥰

Indtil da: Læn dig tilbage, nyd musikken – og glæd dig til at bage med 🎵
Ha’ en skøn weekend☺️

#allekanbage #bagvrk #hjemmebag #focaccia #madbrød #hjemmebagt #bageglæde #bagværk #nemmeopskrifter #nemopskrift #italienskbrød
Smid, hvad du har i hænderne! Det er pizzadag i d Smid, hvad du har i hænderne! Det er pizzadag i dag🤩🍕
Derfor er det deep pan pizza-aften hos os i dag🍕🎉 (Og så endda på en fredag😉)

Hvorfor? Fordi du simpelthen ikke får bedre pizza end den her! (Har du smagt den, ved du, jeg har ret😉)

Deep pan pizzaen har en ultratynd, sprød skorpe, et luftigt indre, og det lækreste fyld på toppen: Blød, frisk mozzarella, en supernem tomatsauce, pepperoni, jalapenos og oregano.

En simpel, seriøst lækker, smovsende, saftig, sprød, sanselig, spektakulær, sørens god pizza!

Behøver du (virkelig?) flere gode argumenter, kan du gemme opslaget her, så du har opskriften til en anden dag. 

Det var bare det. Dejlig pizzadag til dig😃🍕

#pizzafredag #deeppanpizza #bagvrkspizza #allekanbage #verdensbedstepizza #pizzaaften #pizzapizzapizza #aftensmadinspiration #hjemmelavetpizza #hjemmebagtpizza #bagvrk
Kæmpekanelsneglen - rullet og klar til at imponer Kæmpekanelsneglen - rullet og klar til at imponere! 😍
Her viser jeg, hvordan du samler den - trin for trin. Det er faktisk meget lettere, end du tror 💪🏻

💬 Har du prøvet at bage den? Eller tør du godt kaste dig ud i det? Skriv “JA” i kommentaren, hvis du er klar! 🙌🏻

👉🏻 Selve opskriften finder du i min karrusel fra den 17. maj - scroll tilbage og gem den, hvis du ikke allerede har gjort det 💾 (Eller søg den frem på Bagvrk.dk)

🎥 Gem videoen her, så du kan finde den igen, når dejen er klar!

Rigtig god bagelyst☺️

#bagværk #kanelsnegl #kæmpekanelsnegl #bageglæde #bagvrk #hjemmebag #kageinspiration  #reelopskrift #allekanbage #hjemmebagt #lækkersulten #lækkerier #nemmeopskrifter #nemopskrift
Tør du lade være? Hvis du også følger mig, få Tør du lade være?
Hvis du også følger mig, får du alle mine tips og tricks til at lykkes med bagværk i køkkenet - direkte i dit feed😊

#bagvrk #allekanbage #hjemmebag #bageglæde #bagværk #hjemmebagt #nemmeopskrifter #bagvrkssmåtipsstorforskel
🍪 Jeg tror, jeg skal bage cookies i dag. Hvad m 🍪 Jeg tror, jeg skal bage cookies i dag. Hvad med dig?

Det får ikke problemerne til at forsvinde, men måske hjælper det lidt😁😂

#godtråd #bagvrk #allekanbage #bageglæde #kageterapi #bageterapi
Skal du bruge dejspade eller dejkrog til gærdej? Skal du bruge dejspade eller dejkrog til gærdej?
Svaret er: Dem begge! 🙌

Først samler jeg dejen - og ælter smørret i - med dejspaden.

Så tilsætter jeg resten af melet og skifter til dejkrogen.

Nu skal der æltes, til dejen er blank, slipper skålen og kan trækkes ud i et flot glutenvindue - det er dér, magien sker! ✨🥰

En lille ting, der gør en kæmpe forskel for din gærdej!

#bagvrk #allekanbage #bagetip #bageglæde #bagvrkssmåtipsstorforskel #bagvrksbageskole #bagvrkssmåtips #hjemmebag #hjemmebagt #bagværk #gærdej #gærbrød #røremaskine
Følg på Instagram

Søg

Andre læser også:

  • Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
  • Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
  • Ciabattabrød – opskrift på hurtigt eller…
  • Fristende chokoladesmåkager: Én bid, og du er afhængig;-)
  • Fibersnegle – Sunde boller og et smart trick
  • Fødselsdagsboller – de bedste og blødeste bamseboller

Etisk ansvarlig influent

Etisk ansvarlig influent

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme