Pina colada lagkage – Piña colada, den perfekte drink
Lad mig starte med det gode ved dette indlæg: Denne Pina colada lagkage er usandsynligt lækker og smager som drinken Pina colada lagt mellem nogle luftige bunde. Rent tilfældigt er Læs mere …
Tag: Smørcreme
Midsommer cupcakes
Spejderne holder midsommerfest hvert år. Ikke lige til Skt. Hans, men som regel weekenden før. Der er masser af aktiviteter: Svævebane, tombola, luftgynge, pandekagebagning, fællesspisning – og naturligvis en café Læs mere …
Kirsebærcupcakes – til en yndlingsdagplejer
Selvom vores yngste nu er 12, vil hans dagplejer altid have en særlig plads i mit hjerte. Bevares, han har altid været nuttet, men allerede da hun så ham første Læs mere …
Fragilité – en tørkage fra svigermor
Min tidligere svigermor (som laver de skønneste Sarah Bernhardt kager) sendte mig en sms i påsken med opskriften på sin fragilité, så jeg havde lidt til min blog. Her kan Læs mere …
Spejlæg? Næh, ferskencupcakes!
Denne opskrift på ferskencupcakes kan bruges til brunch eller påske, som man har lyst. Hvordan ønsker du dit spejlæg? Med ferskenhud? Jeg havde forestillet mig, at jeg skulle bage disse spejlæg Læs mere …
Juhuu-kager! Det danske navn på en Whoopie pie:-)
Måske har du aldrig hørt om en kage, der hedder Whoopie pie? Er det ikke bare en fejlslagen macaron uden fødder? Næh, bestemt ikke… Du får historielektionen, før vi går Læs mere …
Red Velvet Cake – rødt fløjl møder marengs
Jeg eeeelsker marengs. De er sprøde, søde, knasende og helt fantastiske. Især hvis jeg kan få lov at sætte farve på. (Gammel arbejdsskade, det med farverne…) Marengs bliver det fineste Læs mere …
En nøgen kage;-) med karamel- og chokoladecreme
Jeg har aldrig været den store fan af fondant. Det er simpelthen for sødt og sukret til mine smagsløg. Bevares, man kan lave nogle skønne kreationer af fondant og næsten Læs mere …