Bagvrk – Bagværk bagt med nærvær
Jeg tror, at du allerede ved at se på billedet, kan regne ud, hvordan disse chokoladeboller smager? Luftige, bløde, søde, smeltende… Og selvfølgelig med smag af chokolade. Sunde? Nej, overhovedet Læs mere …
Jeg synes, jeg har bagt mine gulerodsboller med chiafrø enormt mange gange. Og hvis du har læst med her på siden et stykke tid, ved du, at jeg meget hellere Læs mere …
Disse grønne monstre aka amerikanske pandekager havnede i kategorien ‘Dessert’. Men der behøver de ikke være. De kan også være i kategorien Morgenmad eller Eftermiddagssnack – hvis jeg altså havde Læs mere …
“Mor, tror du, spejderne opdager, hvis der mangler et hjørne af den kanelkage, du har bagt til dem i morgen?” “Øh ja, det tror jeg helt bestemt!” Når en 20-årig Læs mere …
Jeg tilbragte påskens helligdage i Berlin sammen med familien. Jeg har nydt ikke at skulle noget som helst andet end at slappe af. Og bage lidt, naturligvis;-) Nogle har efterspurgt Læs mere …
Måske har du aldrig hørt om en kage, der hedder Whoopie pie? Er det ikke bare en fejlslagen macaron uden fødder? Næh, bestemt ikke… Du får historielektionen, før vi går Læs mere …
Jeg eeeelsker marengs. De er sprøde, søde, knasende og helt fantastiske. Især hvis jeg kan få lov at sætte farve på. (Gammel arbejdsskade, det med farverne…) Marengs bliver det fineste Læs mere …
Disse gulerodsboller og billederne af dem blev startskuddet til Bagvrk. Dagen gik med eksperimenter i køkkenet. Bollerne blev meget fotogene og smagte fantastisk! Boller skal i min verden være bløde Læs mere …