Må jeg præsentere dig for en mudcake med hindbærmousse? Der er tale om intet mindre end verdens bedste chokoladekage.
Der findes et hav af chokoladekager på nettet. Rigtig mange er begejstret for Black Magic kagen, og det skal de have lov at være. Jeg synes, den smager for lidt af chokolade. Måske fordi der ikke er rigtig chokolade i, men “kun” kakao? Men hvis man nu er til den dybe chokoladesmag og samtidig gerne vil have en lækker, saftig bund, hvilken kage vælger man så? Min Guinnesskage har en intens, mørk smag, men der er også kun kakao i.
Må jeg allerførst have lov at sige tusind tak? Jeg er så taknemmelig for alle, der læser med her på bloggen. For dem, der synes-godt-om på Facebook. For alle dem, der stiller spørgsmål eller kommenterer. Og for dem, der følger mig på Instagram:-)
I går aftes rundede jeg 900 synes-godt-om på Facebook. Det er altså et helt vildt højt tal for mig. Tusind tak:-) Bliv endelig ved med at være de sødeste læsere, man kan ønske sig.
Mudcake med hindbærmousse
Min steddatter er lige blevet 17 og skulle holde en lille havefest for at fejre det. Hendes far grillede burgere i gulerodsboller, og jeg “snittede” en lille kage. Hun fik lov at vælge, om det skulle være lyse bunde eller chokolade – og om det skulle være jordbær- eller hindbærmousse. Chokolade med hindbær? Tjek, så havde jeg nemlig en anledning til at afprøve denne chokoladekageopskrift.
“Jeg kan ikke li’ kaffe, kan jeg udskifte den med noget?”
Det er et af de mest stillede spørgsmål i forbindelse med chokoladekager. Ja, du kan fx udskifte den med Guinness eller hvidtøl, for den mørke, brændte smag fra kaffe eller sort øl er med til at understrege chokoladesmagen.
Hvis du insisterer på heller ikke at ville have øl i din kage, så put bare vand i, men den smager altså ikke lige så godt, som den kunne have gjort, så er du advaret. Det svarer lidt til ikke at ville putte peber i frikadeller, fordi man ikke kan li’ peber rent. Det er det samlede billede, som giver den rigtige smag:-)
Du kan sagtens bruge en mudcake til alt muligt andet end som bund med mousse ovenpå. Den kan deles og bruges som bund i lagkager, som en klassens-time-kage med glasur og krymmel eller som en lækker svampet kage under en hvilken som helst frosting. Prøv fx den her kirsebærkage.
Opskriften er beregnet til en springform på 25 cm. Jeg bagte en større portion for at have nok til alle gæsterne, men det er ikke tit, det er nødvendigt. Derfor er denne størrelse mere anvendelig.
Mudcake med hindbærmousse
Ingredienser
Kage
- 1 dl smagsneutral olie, fx rapsolie
- 200 g chokolade (lys eller mørk, du bestemmer)
- 1½ dl kaffe
- 225 g hvedemel (gerne med lavt proteinindhold)
- 2 tsk natron
- 1 tsk bagepulver
- 150 g sukker
- 45 g mørk kakao
- 2 æg, str. M/L, stuetemperatur
- 2½ dl kærnemælk
Hindbærmousse
- 400 g frosne hindbær
- 1 vanillestang
- 100 g sukker
- 6 blade husblas
- 5 dl piskefløde
- 150 g hvid chokolade, finthakket
Pynt
- Røde sukkerhjerter
- Frysetørrede hindbær
- Evt friske hindbær
Sådan gør du
Moussen
- Flæk vanillestangen og skrab kornene ud. De frosne hindbær bringes i kog sammen med vanillekorn, den tomme vanillestang og sukkeret i en lille gryde. Lad simre for svag varme i 10 minutter. Hindbærrene passeres gennem en sigte, så der kun er saft i skålen, og alle kerner er sorteret fra.
- Husblas udblødes i koldt vand i minimum 20 minutter. Fløden varmes op til kogepunktet, og halvdelen hældes over den finthakkede, hvide chokolade. Lad det stå et øjeblik og rør så, til al chokoladen er smeltet, og massen er jævn. Tilsæt resten af fløden og rør igen.
- Husblassen trykkes fri for vand og smeltes i den varme flødeblanding. Hindbærsaften tilsættes, og alt blandes godt.
- Læg et stykke husholdningsfilm ned på overfladen og sæt skålen på køl til massen er helt fast, gerne natten over.
Kagen
- Tænd ovnen på 180°. (Alm. ovn, ikke varmluft.) Beklæd en 25 cm springform med bagepapir i bunden og smør siderne godt. Dejen er ret tynd, så sæt formen på en bageplade for en sikkerheds skyld, hvis den skulle lække lidt.
- Bland olie, chokolade og kaffe i en gryde. Varm blandingen op, indtil chokoladen er smeltet, og rør blandingen godt sammen. Lad det køle lidt.
- I en skål blandes alle de tørre ingredienser. Sigt kakaoen i, så der ikke er nogen klumper. I en anden skål blandes kærnemælk og æg. Lav en fordybning i de tørre ingredienser og tilsæt chokolade/olie/kaffe-blandingen, mens du rører.
- Rør derefter æg/kærnemælk-blandingen i, indtil alt er blandet godt. Du skal ikke piske, blot røre med en grydeske.
- Hæld dejen i springformen, og pak gerne våde viskestykker rundt om formen, så den hæver lige op. (Se mere her.) Bag din mudcake i ca. 50-55 minutter. Lad kagen afkøle helt på en bagerist.
Pyntning af kagen
- Hindbærmoussen piskes igennem i en stor skål, til den bliver lysere og mere luftig. Pisk ikke for længe, for så bliver den grynet. Hellere for lidt end for meget. Fyld moussen i en sprøjtepose med rund tylle og sprøjt den i toppe på din mudcake.
- Drys sukkerhjerter og frysetørret hindbær henover og sæt kagen i køleskabet indtil en halv times tid før servering.
Noter
Hvis man gerne vil bage den på størrelse med den på dit billede, hvor meget skal man så gange op?
Hej Cecilie:-)
Jeg bagte dobbelt portion, men jeg husker ikke lige målet på min form.
Jeg tjekker det lige, når jeg kommer hjem:-)
Kh Lene
Hej Cecilie:-)
Min firkantede form var 25×38 cm.
Jeg har lavet et blogindlæg om, hvordan man beregner, hvor meget dej man skal bruge, når man går fra en størrelse form til en anden. Måske kan det hjælpe dig. http://bagvrk.dk/stoerrelsesforhold/
God fornøjelse med den, og god dag:-)
Kh. Lene
Hvis moussen skal sprøjtes ned i små chokoladerør (cannelloni) og jeg gerne vil lave den dagen før, skal den så køles ned i en skål og hvad skal der i så fald gøres inden den kommes i sprøjtepose, eller kan jeg køle den ned i sprøjteposen?
Tak for svar🤗
Hej Mette:-)
Beklager det sene svar.
Du kan godt lave moussen dagen før og stille den i køleskabet.
Før du putter den i sprøjteposen dagen efter, skal den piskes igennem ligesom i opskriften, så den bliver mere luftig.
God bagelyst.
Kh Lene
Ups glemte at komme sukker i….. tror i den kan spises uden ????
Hej Malene:-)
Jeg tror, den vil virke meget mørk og måske lidt tør uden. Prøv at skære en kant af og smage på den… Du kan evt hælde en sukkerlage (sukker og lidt vand kogt op, til sukkeret er smeltet) over og lade det trække ned i kagen:-)
Jeg krydser fingre imens.
Kh Lene
Malene, hvordan gik det med kagen?
Kh Lene
Den røg i skraldespanden. Den smagte underligbagte en ny. Hvor længe kan den holde sig ??
I hvert fald 3 dage – eller lige så længe som fløden, hvis du putter moussen på?
ok tak
Hej Malene . Jeg kan ikke finde hvor mange grader du bagte den på. Tænker det må være lavt, når den skal være i ovnen så længe. Glæder mig til at prøve den. Vh Maria
Hej Maria
Det står lige under overskriften ‘Kagen’, at ovnen skal stå på 180 grader alm. ovn, ikke varmluft.
God fornøjelse med den og god søndag.
Kh Lene
Sorry. Men tak
Det er helt OK:-) Og velbekomme:-)
Hej Maria
Er der muligt at lave kage uden kaffe, da jeg ikke kan lide kaffe? – eller har du et andet alternativ
Tak 🙂
Undskyld ikke Maria men Lene!
Alt forladt:-)
Hej Nora:-)
Kaffen er i dejen for at fremhæve smagen af chokolade, så kagen smager ikke af kaffe. (Det svarer lidt til at putte løg i frikadeller, selvom man ikke kan li’ smagen af rå løg;-))
Men du kan sagtens erstatte kaffen med fx appelsinjuice, hvis du helt vil undgå den:-)
Ha’ en dejlig weekend!
Kh Lene
Hejsa.
Kan jeg lave kagen idag, selvom den først skal bruges imorgen?
Mvh. Stine
Hej Stine:-) Det kan du sagtens:-) Vi havde rester med til en sammenkomst dagen efter, og der var den stadig lækker. Jeg ville dog bage kagen i dag og lave moussen, men vente med at sprøjte den på til i morgen, hvis det er muligt…
Kh Lene
Super
Ja det var også min tanke.
Hej
Hvis jeg skal lave denne kage til ca 25 personer, hvor mange portioner skal jeg så lave af denne opskrift?
Hej Cecilie:-)
Umiddelbart ville jeg sige 2,5 portion.
God fornøjelse med det.
Kh Lene
Hej igen.
Jeg kom i tanker om, at jeg bagte dobbelt portion til 28 personer, så det er selvfølgelig også nok til dig:-)
Kh Lene
Fedt, tak for svar hvilken størrelse form vil du anbefale jeg bruger så? Jeg skal lave “to” kager da jeg skal bruge dem som bunde og så med mousse imellem de to kager – tror du ikke man kan gøre det? Skal bruge den til barnedåb.
Hej Cecilie.
Kagen bliver ca 3 cm høj, hvis du laver den som i opskriften. Så enten vil jeg dele den i to, så de kun bliver 1,5 cm tykke eller bage den i to forme (i kortere tid). Ellers bliver det rigtig meget chokoladekage i forhold til mousse. Hvis du vil støbe moussen i mellem bundene i stedet for at piske den op og sprøjte den ud på bundene, vil jeg foreslå dig at bruge denne hindbærmousse i stedet:
https://bagvrk.dk/lagkage-med-chokolade-og-hindbaermousse/
Kh Lene
Hej Lene
Tak for svar – tror jeg går med at lave én stor og så dele den i to når den er blevet kold.
Nu hvor jeg fordobler opskriften, hvilken størrelse springform vil du så sige jeg skal bruge?
Hej igen:-)
Så skal din springform have en diameter på 35 cm for at højden bliver den samme. Husk at kagen skal bage i lidt længere tid, nu når den bliver større.
Kh Lene
Fedt! Tusinde tak for din tid til at svare på alle mine spørgsmål.
Hvor meget længere ville du tro den ca skal have?
Det var kun så lidt;-)
Mit gæt vil være 10-15 minutter længere, men hold lidt øje med den og prøv at stikke i midten af den, om der hænger ubagt dej ved.
Hej Lene
Hvis jeg nu skal lave 3 bunde i en firkantet 30×35cm form, som skal lægges sammen med hindbærmousse, og kagen skal ende med at være ca. 8 cm høj når den er samlet, hvor mange gange vil du så tro jeg skal gange den op? Og er det eventuelt så bedst at lave hver bund for sig?
Hej Lenette:-)
Her skal vi have gang i en lille udregning med rumfang;-)
Jeg synes, det er nemmest at bage bundene hver for sig. Hvis du bager portionen her i en form, der måler 30×35 cm, vil hver bund være ca 1,4 cm tyk. (Og her antager jeg, at du fordeler dejen jævnt, så den bliver lige tyk over det hele. – Gør dejen lidt tykkere i kanterne, for de sætter sig, før midten af kagen. Ellers buer den op på midten, fordi den bliver ved med at hæve, så længe den er fugtig.)
Så du skal bare gange min opskrift op med 3 og bage den ad tre omgange.
God fornøjelse med det.
Kh Lene
Hej Lene.
Jeg har lige prøvet at lave din hindbærmousse i sidste weekend og den smager fantastisk
Mir spørgsmål er: tror du at jeg godt kunne lave en almindelig hvid chokolademousse uden ved blot at udelade hindbær og sukker men måske smide en ekstra plade chokolade i?
Det skulle jo også gerne holde faconen, ligesom denne her.
Rigtig god dag og på forhånd tak
Hej Dominika
Dejligt at høre. Hmmm, jeg tænker, der skal en del hvid chokolade i for at få den til at smage af nok, men det burde kunne lade sig gøre på den måde, du beskriver. Jeg ville tage et enkelt blad husblas ud, så du har er blad pr. dl. fløde, men ellers har jeg ikke noget at tilføje;-)
God fornøjelse med den:-)
Kh Lene
Super, det vil jeg kaste mig ud i 😀 Tusind tak for svar 🙂
Vh Dominika
Hej Lene.
Kan man mon bage mud kagen i en bradepande på 30 x 40 istedet for springform? Og hvis ja hvordan tror du så portions str skal lyde? (Hvor meget skal jeg gange din opskrift op) det skal gerne være en kage til 12-14 mand.
Mvh Camilla
Hej Camilla:-)
Kagen på de 25 cm i diameter er fin til 12-14 mand. Sidste år bagte jeg dobbelt portion til 28 unge mennesker, og der var stadig kage til overs bagefter…
Men hvis du gerne vil bage den i bradepanden på 30×40 cm instedet, skal du gange portionen med 2,4 for at få en kage på samme højde som min.
God fornøjelse:-)
Kh Lene
Jeg har lige opdaget din blog, og hvor er den fin og brugbar!
Jeg har arbejdet rigtigt meget i moussekager, men har aldrig prøvet, at lade den sætte sig for at røre den op og putte den oven på en kage. Så det skal jeg helt sikkert prøve.
Tak for en dejlig og indbydende opskrift 🙂
Hej Line:-)
Tusind tak for din søde kommentar:-) Det glæder mig, at jeg kan få lov at inspirere andre ved at gøre det, jeg holder meget af.
Kh Lene
Hej..
Jeg vil bruge din hindbærmouss til tal kage, det vil den godt kunne holde ik..?
På forhånd tak
Sarah
Hej Sarah:-)
Jo, det vil du sagtens kunne;-) God fornøjelse med den:-)
Kh Lene
Hej Lene
Faldt over denne kommentar -og den er lidt i tråd med mit spørgsmål…..
Min tanke er at lave moussen på dag 1, bage bunde på dag 2,. Samle på dag 2, servere på dag 3
Tror du man kan det.
Tak for hjælpen
Hilsen Malene
Hej Malene:-)
Det kan du godt, bare kagen står i køleskabet natten over.
Kh Lene
Hejsa
Jeg har kun varmet halv delen af fløden, tror du det har nået at sige?????
Hej Kirsten:-)
Næh, hvis du har smeltet chokoladen og husblassen i fløden, så skal det nok gå godt:-)
Kh Lene
Hej
Jeg har haft skrev før med tal kage og det gik rigtig godt og jeg vender tilbage til din mousse hvergang nu skal jeg lave lagkage 26*26 er det nok med en portion eller er det dobbelt kan jeg hælde den direkt på lagkagen eller skal jeg dutte den så den bliver pisket op inden den bliver lagt på .. skal laves fredag så håber du har tid til svar..
Hej Sarah:-)
Hvis det er en mousse, som skal støbes på en kagebund, vil jeg anbefale dig denne i stedet: https://bagvrk.dk/lagkage-med-chokolade-og-hindbaermousse/ Du skal gange opskriften med 1,2, hvis du vil have et lag på tykkelse med den i lagkageopskriften:-)
Hvis du hellere vil piske den op som med mudcake-moussen, er det pænere at dutte den på, synes jeg, men det styrer du;-) I så fald skal du gange opskriften med 1,4.
Rigtig god fornøjelse!
Kh Lene
Hej.
Jeg tror jeg dutter den på som med tal kagen.. den anden opskrift skal helt sikker prøves men jeg har ikke så meget tid derfor har jeg valgt alm bunde og den her mousse da den er hurtig og sikker og en jeg er hjemme i .. tak for hjælpen igen og dit hurtige svar..
Velbekomme, Sarah:-) Du er altid velkommen til at spørge;-)
Kh Lene
Hej 🙂 Jeg skal bage en kage til en fødselsdag for 14-16 personer her på lørdag, og jeg tænkte på at lave netop denne kage. Vil du tro, at det er nok med sådan ét styks til det antal mennesker? Hvis du har en idé om det 😀
Mvh Trine
Hej Trine:-)
Da min steddatter fik den til sin fødselsdag, var der til 15 personer i denne størrelse, så det passer nok fint:-)
God fornøjelse.
Kh Lene
Hej igen 🙂 Jeg har bagt kagen her til aften. Den fik lidt mere tid end opskriften siger – men kagen er timer efter ret “fugtig” når man prikker til den på siden feks – er det meningen? Jeg er ikke så erfaren i at bage kager, så vil bare lige være sikker. Men tænker da den må være færdig, når den fik mere tid end hvad opskriften siger
Mvh Trine
Hej Trine:-)
Beklager det sene svar. Bloggen var nede i morges, og så kom jeg fra det…
Kagen er saftig, men ikke våd.
Det eneste, som kan drille, er, hvis du har brugt en anden størrelse form, så kagen er højere end min. Så skal den have en del længere tid.
Jeg krydser fingre for at det lykkes:-)
Kh Lene
Hej Lene
Jeg er det vi herhjemme kalder en kagespade – jeg er en knold til at bage. Vil du sige at din mudcake er idiotsikker?
Hvis man hellere vil pynte med chokolademousse end hindbærmusse, hvilken opskrift vil du så anbefale til en kage på str med din?
På forhånd tak for hjælpen
Hilsen Vinni
Kære Vinni:-)
Kagespade lyder pænere end min søsters udtryk om sig selv som “bagemongol”;-)
En mudcake er totalt idiotsikker, hvis du bare gør, som jeg skriver:-)
Hvis du lader chokolademoussen fra min gateau Marcel sætte sig i køleskabet, kan du sagtens bruge den til at sprøjte ud. – Og vil du gøre det supernemt, har Dr. Oetker lavet en chokolademousse (pulver), som bare skal piskes op med mælk.
Kh Lene
Hej Lene
Jeg kunne godt tænke mig at lave den med citron el. lime mousse, så jeg kan give den påskefarver i striber, når jeg sprøjter den ud 😉 Men hvilken af dine mousser skal jeg vælge? Kan jeg bruge din limemousse fra forårslagkagen, men bare piske den op dagen efter og så sprøjte den ud? 🙂
Hilsen Lene
Hej Lene:-)
Ja, det ville jeg gøre:-)
Rigtig god fornøjelse!
Kh Lene
Har lige læst at fløden piskes til limemoussen med det samme inden det blandes, så kan jeg stadig piske moussen op i morgen efter uden den mister “styrke”?
Hej igen Lene
Jaiii jeg har bagt din mudcake og resultatet er faktisk blevet helt godt . Nu er problemet bare, at ungerne synes den er ALT for stærk og jeg brugte endda mælkechokolade. Mine spørgsmål er derfor… Vil jeg kunne undlade kaffe og i stedet bruge vand, og evt skære ned på mængden af kakao (måske halvere det)? Mon den vil være mere børnevenlig med vanillemousse eller jordbærmousse end med chokolademousse? Hvis jeg bruger halv mængde dej så kagen kun bliver halv så høj, hvor lang tid skal den så bage?
På forhånd tak for svar
Hilsen Vinni “kagespaden”
Kære Vinni Kagespade;-)
(Ment på den allersødeste måde, naturligvis:-))
Du kan sagtens gøre, som du selv foreslår. Du kan erstatte kaffen med mælk, juice eller vand – og halvere kakaomængden, men det hjælper også at bruge en mildere mousse end chokolade Du må prøve dig frem, indtil børnene kan li’ kagen, så I får jeres helt egen version.
Hvis kagen bliver halvt så tyk, skal den nok bage i 40 minutter.
Kh Lene
Jeg har helt ærligt ikke læst alle besvarelserne igennem, men ved du, om man med fordel, kan udskifte hindbær med jordbær i denne opskrift?
Hej Heidi:-)
Det er helt OK;-)
Du kan sagtens udskifte hindbær med jordbær. Måske skal du justere sukkermængden lidt, så den ikke bliver alt for sød, men der kan du sagtens smage dig frem.
God fornøjelse med den:-)
Kh Lene
Hej Lene.
Jeg kunne læse i de tidligere kommentarer at jeg godt kan udskifte hindbær med jordbær. Da jordbærkerne ikke er så store så jeg tænker at bruge alt. Skal jeg bruge mindre bær eller mere husblas eller chokolade, hvad tænker du?
Og hvis der skal være mousse nok til en halv bradepande er en portion så nok? Og sidste spørgsmål. Kagen skal serveres på søndag, kan jeg lave moussen lørdag eftermiddag og så piske op søndag formiddag? Eller ville du starte tidligere? Jeg er mere bekymret for at jordbærsyltet sætter sig og bliver geleagtige
Hej Naja:-)
Du skal lave dobbelt portion, ellers bliver det nogle meget små dutter…
Hvis du laver moussen lørdag eftermiddag og pisker den op og pynter søndag, så passer det så fint sammen:-)
Rigtig god fornøjelse.
Kh Lene
Hej Naja:-)
Beklager det sene svar.
Du bruger bare samme mængde af det hele, så passer det.
Kh Lene
Hej Lene
Jeg har planer om at lave en karamel/chokolade poke-cake, men alle opskrifter jeg finder bruger ready-to-mix-pakker, så er på udkig efter en god chokoladebund – og er vild med den her! Så tror du den kan bruges til det?
Kh. Lene
Hej Lene:-)
Ork ja, det kan den sagtens:-) Den vil være helt fantastisk med en lækker karamel, der løber ned i hullerne.
God fornøjelse med den!
Kh Lene
Super! 🙂 Kan jeg godt kan bage den tirsdag aften og hælde karamel over den, men først servere den torsdag morgen?
Kh. Lene.
Det kan du sagtens, bare du pakker den godt ind:-) Jeg ville ikke sætte den i køleskabet.
Kh Lene
Mange tak! Så får den lov at bo i formen og en plastikpose hele onsdag, så klarer den sig nok fint 🙂
Kh. Lene
Hej Lene.
Jeg vil helst bage med smør for smagens skyld. Skal det være olie?
Bedste hilsner, Kristine
Hej Kristine:-)
Nej, det behøver ikke være olie. Du kan sagtens bruge smeltet smør i stedet:-)
1 dl olie svarer ca til 90 g smør.
Rigtig god bagelyst!
Kh Lene
Ved du om moussen kan laves og sprøjtes i toppen på kagen DAGEN FØR servering?
Eller bliver moussen træls af det?
Mvh.
Hej Sabine:-)
Hvis du kan få pakket kagen godt ind, uden at moussen bliver mast, kan du godt sprøjte den på dagen før. Det har jeg gjort et par gange.
God bagelyst.
Kh Lene
Hej jeg skal bruge din mousse til 4 bogstaver der ca er a4 str hvor mange gange ville du lave den portion du har foreskrevet?
Der skal bare dupper på toppen af bogstaverne
Hej Christina:-)
Hmm, det er lidt svært at svare på, da dine bogstaver jo ikke fylder hele A4-siden ud…
Mit bedste gæt er 3 gange opskriften.
God bagelyst.
Kh Lene
Hej Lene
Ja, dette er blevet min favorit bage blog :-).
Jeg tænkte at bage denne kage til min hustrus fødselsdag, men vi har aldrig kærnemælk i huset, kan jeg erstatte det med andet?
Bedste hilsner
Jørgen
Hej Jørgen:-)
Det glæder mig meget, at du kan li’ mine opskrifter – og tillykke med hustruens fødselsdag:-)
Du kan sagtens bruge et andet surmælksprodukt end kærnemælk.
Hvis du bruger yoghurt naturel, creme fraiche 9%, A38, ylette, ymer eller lignende, bruger du bare den samme mængde.
Er surmælksproduktet tykt i konsistensen som fx skyr, græsk yoghurt eller en af de fede creme fraiche, ville jeg fortynde den med vand.
Rigtig god bagelyst.
Kh Lene
Hej
Ved du om det er muligt at udskifte hindbær med jordbær, og så stadig følge din opskrift til moussen?
Hej Ninna:-)
Du kan sagtens udskifte hindbærrene med jordbær. Det bliver også lækkert.
God bagelyst.
Kh Lene
Hej Lene 🙂
Jeg skal lave kagen til en fødselsdag på lørdag, men jeg undrer mig lidt over mængden af mousse.
Kan det virkelig passe, at det kun er til en springform på 25 cm? 🙂
Hej Marlene:-)
Beklager det sene svar.
Mængden af mousse passer til en springform på 25 cm.
God fødselsdag og god bagelyst:-)
Kh Lene