Hufflepuff choux au craquelin med lemon curd creme
(Jeg har fået de små flag i gave og linker til firmaet i bunden af indlægget.) Læste du min opskrift på choux au craquelin forleden? De var fantastiske, og der Læs mere …
Tag: Citron
Nem citrontærte – og mørdej med mandelmel
En smuk og lys citrontærte med lemoncurd i en sprød mørdejsbund. Bliver du træt bare ved tanken om først at skulle koge lemoncurd (som jeg i øvrigt har en fantastisk Læs mere …
Hyldeblomstcurd – smagen af sommer
“Hylden dufter i stuen ind – ude fra Danmarks haver.” Thøger Larsens tekst til ‘Danmark, nu blunder den lyse nat’ beskriver på få linjer indbegrebet af den danske sommer. Man Læs mere …
Citronmarengs, den nye smiley-ordning
Kager behøver ikke altid være komplicerede. De behøver ikke altid være sammensat af flere forskellige dele. Nogle gange skal de være nemme at gå til. Men de skal allerhelst gøre Læs mere …
Citronmåne til et smukt fad
Er det ikke rart at vide, at jeg altid prøvebager og prøvesmager, før jeg skriver et blogindlæg? Hvis det kommer op på min hjemmeside, har jeg selv bagt kagen eller Læs mere …
Scones og lemon curd – Afternoon tea
Drømmen for alle anglofile er vel Afternoon tea på The Ritz eller Claridge’s i London? Mindre kan også gøre det:-) Et godt sted at starte (udover at sætte vand over til Læs mere …