Har du børn, har du dem sikkert hjemme i disse dage. Alle skoler og daginstitutioner er lukket ned. Det kan være ualmindeligt hårdt arbejde at holde skolebørnene i gang med lektierne – og at holde de mindre børn beskæftigede. Derfor har jeg samlet 5 opskrifter du skal bage med dine børn.
Junior støvsugede i dag som en del af hjemkundskabsundervisningen, og senere lærte han at ordne badeværelserne. Han trængte til et frikvarter, da han er færdig med at støvsuge, for der er mange kvadratmetre, før han var hele vejen rundt – og han gjorde sig umage;-)
5 opskrifter du skal bage med dine børn
Børns tålmodighed rækker ikke så langt. Det gør mange voksnes måske heller ikke i den her tid;-) Derfor er de fem udvalgte opskrifter nemme at gå til og tager ikke så lang tid.
Jeg tror, der kommer til at gå endnu et par måneder, før skolerne bliver åbnet igen. Imens får vi dagene til at gå.
Vi må få det allerbedste ud af det. Vi kommer helt sikkert allesammen til at kunne huske foråret 2020. For altid.
Ligesom vi, der oplevede det, husker, hvor vi var den 11. september – og da Danmark vandt EM 1992.
Agnetas chokoladekage/Svensk kladdkaka
Agnetas chokoladekage er en supernem chokoladekage, som de fleste børn selv kan røre sammen.
Junior spurgte, om jeg ikke havde lovet ham torsdagskage, da han fik nej til onsdagsslik i går? Jooooh, men har du ikke lyst til selv at bage én? ;-D
Agnetas chokoladekage er i virkeligheden en svensk kladdkaka, for Agneta var svensker. Dejen skal bare røres sammen med en grydeske, og kagen skal kun bage kort tid. Du har sikkert alle ingredienserne på lager.
Det er ikke en luftig kage, men mere som en brownie.
Påskekyllinger af falske makroner
Min farmor blev kaldt Bedste. Bedste og Bedstefar havde høns og derfor altid rigeligt med æg. Bedste bagte marengs med “tyggegummi” i, og blommerne brugte hun til falske makroner som de her.
Der er ikke længe til påske, så hvis I vil, kan I bage makronerne, så det bliver til små, nuttede påskekyllinger.
Det er nemt at trille kugler af dejen, så selv de små kan være med.
Pølsehorn
På et tidspunkt bliver det hverdag igen, og børnene skal have madpakker med. Indtil da kan I tage en pose pølsehorn med i skoven eller holde skovtur på stuegulvet.
Man skal ikke være ret gammel, før man kan rulle en pølse ind i et stykke trekantet dej, og intet er så velgjort som selvgjort.
Frokost smager bare bedre, når man selv har været med til at lave den. Vil du hellere bage grove pølsehorn, skal du bruge denne opskrift. I kan også hygge jer med pølsemumier.
Saltdej
Hvor mange udstikkere har du liggende, som du kun bruger hvert år til jul? Find dem frem og udstik saltdej med børnene:-)
Når saltdejen er bagt/tørret, kan I male på den med vandfarver. Dejen tørres ved 70° i ovnen, så I kan også pynte dejen med perler, fjer eller andre ting, som ikke smelter til ukendelighed i ovnen.
Kanelmuffins – de nemmeste kager
Underoverskriften på denne opskrift er “Hvordan man får en 20-årig til at blive lidt længere”, for det er en af mine sønners yndlingskage.
På under en halv time har du nybagt kage på bordet. Dejen skal nemlig blot røres sammen med en ske, så igen kan børnene selv klare det hele.
Træk vejret dybt. Drik en kop te eller kaffe. Smil lidt mere. Læs en bog (højt). Eller luk døren og tag et øjebliks fred, hvis det er det, du trænger til.
Skriv et svar