Bagvrk.dk - Bagværk bagt med nærvær

Vil du bage bedre boller?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få E-bogen Bagvrks Bedste Boller. Tilmeld dig her.

Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Oprydning
Om mig
Kontakt
Tilmeld nyhedsbrev
Navigation Menu: Social Icons
Search

Søg efter en opskrift

Search

Seneste indlæg

Scones krummebillede Bagvrk.dk

Chokoladescones – de bedste scones, som holder sig friske længe

Brioche top udvalgt Bagvrk.dk

Brioche med gær – en burgerbolle fuld af smag og smør

Kanelgifler, bedre end Pågens. En lækker opskrift fra Bagvrk.dk

Kanelgifler – endnu bedre end Pågens;-)

Cannelloni med kødsauce udvalgt Bagvrk.dk

Cannelloni med kødsauce – pastarør gratineret i ovnen

Croque Madame udvalgt billede Bagvrk.dk

Croque Madame eller -Monsieur – den klassiske parisertoast

ANDRE BLOGINDLÆG

Vanilleboller udvalgt billede Bagvrk.dk

Vanilleboller som påskeharer – bløde, luftige påskeboller

Mæskbrød udvalgt billede Bagvrk.dk

Mæskbrød – et groft brød med rester fra ølbrygning

Ni felter Bagvrks bageskole

Velkommen til Bagvrks Bageskole

Whiskey cupcakes udvalgt Bagvrk.dk

Whiskey cupcakes – whiskeyganache og flødebolleskum

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk bagt med nærvær. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Facebook

Instagram

Velkommen til Bagvrk🧡 Det er på tide med en pr

Velkommen til Bagvrk🧡
Det er på tide med en præsentation af bloggen, for der er kommet mange nye følgere til☺️ Tak, fordi du er her🧡

Profilen her og bloggen handler allermest om Bagvrk. Bagværk bagt med nærvær.

ALLE kan lære at bage💪🏻😃
Bagvrk er udførligt forklarede opskrifter, hvor alle kan være med.

Du finder skudsikre opskrifter på fx hule vandbakkelser, luftfyldte pitabrød, sprøde marengs eller surdej.

Den allerførste opskrift var gulerodsboller med chiafrø, som du ser på billedet. De holder sig bløde og friske i flere dage. Det er den mest læste opskrift på Bagvrk.dk, skarpt forfulgt af pitabrødene. (Der er link til opskriften i min profil👆🏻)

Bagvrks Bageskole er en samling af alt det, du skal vide om at bage👩🏼‍🍳Overskriften på bloggen giver dig al min viden om ingredienser, teknikker, genveje - og en liste til fejlfinding, hvis din kage ikke blev, som du havde forventet.

Der er også andre opskrifter end bagværk på Bagvrk.dk: Aftensmad, frokostretter, tapas og desserter.

Min profil på Instagram er også fyldt med humor, historier og mit syn på livet😃

Husk, du bliver ikke til noget særligt ved at være som alle andre😉

Velkommen til😃🧡

#bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagværk #bageglæde #gulerodsboller #bagvrksbageskole #bagvrksboller

Kartoffelsalat og sommerfornemmelser😎☀️ So

Kartoffelsalat og sommerfornemmelser😎☀️

Solen skinner, jeg har været ude uden jakke på, og nu er det virkelig forår🌷🌱

(I hvert fald indtil i morgen, hvor det bliver pivkoldt igen🥶🤷🏼‍♀️)

Aftensmaden bliver superenkel i dag: Frankfurtere på grillen og verdens bedste kartoffelsalat👌🏻

Sagt i al beskedenhed, naturligvis, men det er virkelig verdens. bedste. kartoffelsalat!

Opskriften er nem og ligetil. Du finder den selvfølgelig for enden af linket i min profil👆🏻

Har solen ikke været forbi dig i dag, kan du gemme opslaget ved at trykke på det lille bogmærke under billedet. Så kan du nemt finde det en anden dag😉💡

#kartoffelsalat #grillmad #grillaften #sommermad #madinspiration #opskrift #deldinmad #madblog #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #aftensmad #salaterdermætter #nemmeopskrifter #madblogger #bagvrksaftensmad #bagvrk

Jeg har en drøm. Vil du hjælpe mig med at nå de

Jeg har en drøm. Vil du hjælpe mig med at nå den?

I dag siger jeg det højt: Jeg drømmer om at nå 10.000 følgere på Instagram🧡

Faktisk er drømmen så stærk, at jeg har gjort den til et mål: Jeg vil nå 10.000 følgere inden 1. maj🧡

Der er ikke så længe til. Hverken til de 10.000 eller til 1. maj😱

Du kan hjælpe mig ved at dele mit opslag i din story og opfordre dine følgere til at følge mig🧡

Du kan også tagge dine venner i en kommentar herunder og opfordre dem til at følge med hos mig🧡

10K er et magisk tal på Instagram, fordi det åbner for nogle funktioner, som vil gøre min hverdag nemmere☺️

Når jeg når målet, skyder jeg gang i en konkurrence med en lækker præmie👌🏻🤩

Tak for din hjælp og tak, fordi du er her🧡

Kh Lene

#bagvrk #tak #taknemmelighed #jegharendrøm #målsætning

Scones...🤩 Så du min begejstring i story forle

Scones...🤩
Så du min begejstring i story forleden, da jeg havde bagt verdens bedste scones? Som også var gode dagen efter?

Jeg glemte at tage billeder af dem🙈 Derfor har jeg bagt en ny portion i dag. Med chokolade i. 👌🏻

Ser de ikke megalækre ud? 🤤

Har du et øjeblik til at bage scones, så sus over på bloggen (via linket i min profil👆🏻).

Har du ikke tid i dag, så tør mundvandet af hagen og tryk på det lille bogmærke under billedet. Så kan du altid finde tilbage til det igen😉☺️

Ha’ en vidunderlig weekend😎

#scones #chokoladescones #bageglæde #bagvrksboller #lækkersulten #fredagskage #hjemmebag #hjemmebagt #opskrift #madblog #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #valsemøllen #bagværkbagtmednærvær #bagværk #afternoontea #madblogger #nemmeopskrifter #deldinmad

Rundstykker. Du drømmer om, at du ikke behøver a

Rundstykker. Du drømmer om, at du ikke behøver at cykle til bageren i weekenden. I regnvejr. 💦🌊☔️

Tænk, hvis du kunne tusse rundt i nattøj med morgenhår og stadig sætte dig med nybagte rundstykker. (Med tandsmør og Nutella😉)

Drømmen kan gå i opfyldelse🎉 Også selvom du, ligesom jeg, er den sidste, der står op😴 (Tricket står længere nede👇🏻)

1 time og 22 minutter går der, fra du går i gang med at bage rundstykkerne, til du hiver dem ud af ovnen.

Er du ikke morgenmenneske, kan du bage rundstykkerne i dag og varme dem som nybagte i morgen:

Kør rundstykkerne ind under vandhanen, ryst overskydende vand af og lun dem på risten i en varm ovn, indtil de er sprøde igen.

(Tricket duer også med bagerens rundstykker dagen derpå😉) Selv tak☺️

Den ufejlbarlige opskrift på rundstykker som bagerens finder du via linket i min profil👆🏻

Ha’ den skønneste weekend☺️😎🌸

#rundstykker #morgenbrød #bagerbrød #bagvrksbageskole #bagvrksbrød #morgenmad #weekendhygge #weekendmorning #bageglæde #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagværk #hjemmebagt #hjemmebag #valsemøllen #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #opskrifter #madblog #nemmeopskrifter #madblogger

Er vi fans af IKEA hos os?💙💛 Ja, det er vi,

Er vi fans af IKEA hos os?💙💛
Ja, det er vi, men jeg havde aldrig drømt om at have en IKEA bøllehat i huset🤷🏼‍♀️

August havde set, at man kunne købe officielle IKEAbøllehatte i USA. Om jeg mon kunne sy en til ham? 🪡🧵

En IKEApose senere stod hatten og ventede på, han skulle komme hjem fra skole.

Ideen er meget sjov (og der er naturligvis gult bomuldsfor indeni), men jeg har svært ved at se den slå an😉 Til gengæld er det nok Danmarks eneste hjemmesyede IKEAbøllehat. 💙💛😁

#ikea #ikeadanmark #ikeafan #upcycling #ikeapose #ikeahack #bøllehat #buckethat #snartsommer #ikeaodense #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #krea #kreatid #diy #gørdetselv #copycat #unika
@ikeaodense @ikeadanmark

Brioche er kongen over alle burgerboller👑🍔⁠⁠
Runde, gyldne og skinnende blanke🤩 Vil du kende hemmeligheden?⁠⁠
⁠⁠
Når du bager brioche med gær, er processen nem og ligetil. Resultatet er mange gange bedre, end dem du køber, fordi der en blanding af almindeligt mel og Hvid hvede fuldkornsmel i. ⁠⁠
⁠⁠
En bolle med masser af smag og struktur. ⁠⁠
⁠⁠
I den udførlige opskrift på bloggen finder du både tricket til at få dem fladere som en rigtig burgerbolle, så de kan rumme alt det, du vil putte i dem - og hvordan de bliver så flotte og blanke.⁠⁠
⁠⁠
Opskriften er helt dugfrisk på bloggen. Hvis du har planer om burgere i weekenden, ved du nu, hvor du skal lede😉 ⁠⁠
(Tryk på linket i min profil👆🏻)⁠⁠

På Juniors opfordring lavede vi store frikadeller og lagde dem i burgerbollerne i går🍔 (Swipe👉🏻)
⁠⁠
⁠⁠
#briocheburger #burgerbolle #briochebun #bageglæde #bagvrksboller #bagvrksbageskole #briochebuns #burgerbun #frikadelleburger #madblog #valsemøllen #fuldkorn #opskrift #madbrød #burgerbuns #deldinmad #nemmeopskrifter #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagværk #hjemmebagt #hjemmebag #madblogger

Er du bange for vandbakkelser?😱 Det skal du ikk

Er du bange for vandbakkelser?😱
Det skal du ikke være🤗☺️

Du skal bare bruge en skudsikker opskrift, så du altid får perfekt afbagte, hule vandbakkelser, som kan fyldes med al den creme, du kan få plads til👌🏻😋

Den skudsikre opskrift finder du selvfølgelig på Bagvrk.dk. Opskriften tager udgangspunkt i æggenes vægt, så du er sikker på, du altid får den perfekte konsistens på dejen👌🏻

Derudover får du al den viden, du altid har savnet for at turde kaste dig ud i vandbakkelser🤓

Vandbakkelser er nemlig både hurtige og nemme at bage, når du har prøvet det en gang eller to. Det er den perfekte kage at bage, når der kommer gæster med kort varsel - eller du bare vil imponere svigermor😉😁

Tryk på linket i min profil og kom direkte til opskriften😃

Lav en dejlig torsdag😎

#vandbakkelser #bagvrksbageskole #eclairs #chouxpastry #hjemmebagt #lækkersulten #hjemmebag #opskrift #madblog #bagvrkskager #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagværk #bageglæde #valsemøllen #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #madblogger #rabarber #rabarbermousse

Den perfekte burgerbolle!🍔 Hvilken er din favor

Den perfekte burgerbolle!🍔
Hvilken er din favorit? Den hvide, den gode eller den virkeligt grove?

Briochen med surdej, chilibollen, gulerodsbollen, fuldkornsbollen, de store med nigellafrø, durumbollen, halloweenbollen, studenterbollen eller den grove sandwichbolle?

Der er mange burgerbolleopskrifter på bloggen, men der mangler en: Briochebollen bagt med gær😉

Den er undervejs i dag, for Junior har bestilt frikadellesandwich til aften. Måske bliver den en succes. Måske er der plads til forbedring🤷🏼‍♀️ Ingen ved det (endnu)😉

Sikkert er det i hvert fald, at opskriften ikke rammer bloggen, før den er 100% i orden og skudsikker💪🏻

Alle kan lære at bage, når du bare har lysten og den rigtige opskrift. Det sidste hjælper jeg dig med☺️❤️

Har du også fået en ustyrlig trang til hjemmelavet burger, så find den helt rigtige opskrift på Bagvrk.dk via linket i profilen👆🏻😉

#burgerboller #brioches #brioche #burgerbun #hjemmelavetburger #halloweenbolle #studenterfest #hjemmebagt #bageglæde #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagvrksboller #valsemøllen #opskrift #madinspiration #madblog #madblogger #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #madblogger

Følg på Instagram

Søg

Search

Andre læser også:

Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt…
Gulerodsboller med kærnemælk og chia
Pitabrød så englene synger – så kan Jacob godt…
Marcipansnegle – bagt i bradepande –…
Chokoladescones – de bedste scones, som holder…

En del af Bloggers by Heart

Copyright © 2021 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme

Få daglig inspiration og tips til dit køkken ved at følge Bagvrk på Instagram.

Følg Bagvrk på Instagram