Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Bolig & Have
Om mig
Kontakt
Tilmeld nyhedsbrev
Navigation Menu: Social Icons
Search

Ost

Knækbrødshus – sådan opgraderer du et ostebord!

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk bagt med nærvær. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Facebook

Instagram

Fredag = Pizza? Altid😃🍕🍕🍕 Når du for

Fredag = Pizza? Altid😃🍕🍕🍕

Når du forkæler din pizzadej og lader den hvile i køleskabet, får du en mere smidig og smagfuld dej, som du kan forme uden bøvl💪🏻😉

Mangler du den bedste opskrift på hjemmelavet pizza, er der link til den fra min profil😃

En hjemmelavet pizza har sprød bund og en luftig kant med det bedste fyld, du kan komme tanker om.

Glem alt om at lade kagerullen komme i nærheden af din pizzadej! Så går du nemlig glip af en masse lufthuller, og bunden bliver mere sej i det.

En pizzaklassiker som fx en Margherita fortjener al den kærlighed, du lægger i den. Og har du et bagestål kan du få den helt rigtige pizzabund i din egen ovn😘👌🏻

Ha’ en fantastisk weekend😃🍕☀️

#pizzaaften #hjemmelavetpizza #bagvrkspizza #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #pizzamargherita #bagestål #diablosteel #bageglæde #nårduelskeratbage #pizzafredag #fredagsmood #fredagshygge #valsemøllen #nemmeopskrifter #opskrift #deldinmad #madblog #madblogger

Drømmer du om drømmekagemuffins? Drømmekage, s

Drømmer du om drømmekagemuffins?
Drømmekage, som er udhulet for at give plads til ekstra meget kokossnask😃😋

Når du bager dem, så bild familien ind, at der kun blev 11 ud af opskriften. Eller 10. Du er jo nødt til at smage dem til i køkkenet, ikke?

De midterstykker, som fjernes fra kagerne, når der skal gøres plads til remoncen, er du selvsagt også nødt til skaffe af vejen. Gemmer du lidt remonce til at dyppe dem i, er din lykke gjort😁

Du har nu kun én opgave:
Tør mundvandet af hagen og bag kagerne. Nu.
(OK, det lyder som to ting, men hvis du multitasker er det helt fint😃)

Opskriften er på bloggen via linket i profilen. Som altid☺️

#drømmekage #drømmekagemuffins #millemariemuffins #bagvrkskager #bageglæde #lækkersulten #nemmeopskrifter #kageinspiration #hjemmebag #hjemmebagt #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #valsemøllen #nårduelskeratbage #madblog #madblogger #opskrift

Gråvejr, lavt blodsukker og den største lækkers

Gråvejr, lavt blodsukker og den største lækkersult? Hånden op, hvis du også har det sådan i dag🙋🏼‍♀️🙌🏻

De store, bløde chokoladebrud stiller sukkertrangen uden, at du behøver spise kage😅😇

Der er nemlig masser af mørk chokolade og tørrede tranebær i. Vi ved jo alle, at begge dele er sundt, ikke?😁

Derudover er det pivnemt at bage chokoladebrud. Der stilles nemlig ikke krav til deres udseende. Æg og fyld skal bare hakkes ind i dejen, til den ser passende rustik ud.

Den nemmeste opskrift finder du som altid for enden af billedlinket i min profil👌🏻

Ses vi på bloggen?☺️❤️

#chokoladebrud #lækkersulten #onsdagskage #bagvrksboller #nemmeopskrifter #chokoladeboller #gulerodsbrud #gråvejr #regnvejrshygge #regnvejr #bageglæde #bagværk #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #valsemøllen #nårduelskeratbage #madblog #hjemmebag #hjemmebagt #madblogger #opskrift #deldinmad

Italienske pandekager🥞 Børnevenligt, budgetven

Italienske pandekager🥞
Børnevenligt, budgetvenligt - og brugervenligt😁 (Altså, nemt, ikk’?)

Hele familien er vild med pandekagerne med parmesan i dejen, kødfyld og et generøst drys ost på toppen, før de gratineres i ovnen😋👌🏻

Opskriften er gammel, for vi lavede det i skolekøkkenet i startfirserne👵🏻

Dengang var det dog med den revne parmesan i poser. (Du ved, den der lugtede af 🤢🤮🤷🏼‍♀️)

Heldigvis er råvarernes kvalitet blevet bedre siden dengang, og den friskrevne parmesan løfter pandekagerne til nye højder sammen med smørklatterne.

Vil du med mig i skolekøkkenet i aften, så søg på italienske pandekager på Bagvrk.dk. Du vil ikke fortryde det😃😉
(Vel, @erikvlorentzen ?)

#italienskepandekager #pandekager #pandekagefest #skolekøkkenet #ostegratineret #bagvrksaftensmad #pandekagermedfyld #deldinmad

Halloween er nææææsten lige om hjørnet😉😁🎃

Halloweenbollerne her, som ligner glødende kul, er en af de mest læste opskrifter på bloggen i efteråret. Det er der en god grund til😉🔥

Bollerne skaber stor opmærksomhed, når du sætter dem på bordet🤩 Alle børn vil smage, mens de voksne er lidt mere tilbageholdende🤷🏼‍♀️

Halloweenboller er dog bare en rød gærdej, som er dækket med en sort dej af rismel. Når bollerne bages i ovnen, krakelerer det sorte lag, når bollerne hæver og skinner igennem😉

Det er så nemt, at ALLE kan være med👻🎃🔥

Er det for tidligt for dig at tænke på halloween, så gem opslaget💡🤓

Tripper du for at komme i gang med at bage verdens vildeste boller, så hent opskriften via linket i min profil👆🏻🔥

#halloweenboller #bagvrkshalloween #glødendekul #bagvrksbageskole #happyhalloween #halloweeninspiration #halloweenfood #bageglæde #bagværk #bagværkbagtmednærvær #bagvrk #nårduelskeratbage #valsemøllen #hjemmebagt #bagmedbørn #børnikøkkenet #madblogger #madblog #nemmeopskrifter #opskrift #halloweenrecipes

Pop! Pop! Bagemagi i ovnen🤩 Når du bager pita

Pop! Pop! Bagemagi i ovnen🤩

Når du bager pitabrød, så sæt dig foran ovnen, mens de puffer op. - Eller endnu bedre: Hidkald familien og lad dem se det også😉

Der er ikke noget mere tilfredsstillende end at se pitabrød, som får det så varmt på bagestålet, at de puffer op for at røre mindst muligt ved det brandvarme stål🤩😁

Har du først prøvet at bage pitabrød selv, er det ikke nemt at spise de købte igen🙈

Det tager lidt tid at gøre det rigtigt, men det er al ventetiden værd😉

Vil du prøve kræfter med dem, så find den udførlige opskrift via linket i min profil☺️

Du kan også gemme opslaget her, så du altid kan finde tilbage til det. - Også hvis du bare vil se på pitabrød, der puffer op😉

#pitabrød #pitabread #bagestål #hjemmebagt #hjemmebag #bageglæde #bagvrksmadbrød #nårduelskeratbage #nemmeopskrifter #bagemagi #opskrift #opskrifter #madblog #madblogger #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagværk #valsemøllen

Hvor mange dåseåbnere har du? For fire år side

Hvor mange dåseåbnere har du?

For fire år siden var jeg misundelig på en venindes mormor, fordi hun havde 12 (12!) dåseåbnere, så hun altid kunne finde mindst en i skuffen.
Jeg skulle altid rode halvdelen af skuffen igennem, før jeg fandt vores…🤦🏼‍♀️🤷🏼‍♀️

Senere så jeg @mariekondo ‘Tidying up with Marie Kondo’ på @netflixnordic 👔

Løsningen viste sig at være ganske enkel og ligge lige for: Det er kun nødvendigt med én dåseåbner, når den altid ligger på den samme plads i skuffen.

Åbn skuffen. Tag dåseåbneren. Luk skuffen.

Vil du vide mere om Konmari-metoden, så læs mere på bloggen (via link i profilen), så du også kan finde din dåseåbner😉👌🏻😅

Ha’ en skøn søndag😎

#mariekondo #mykonmari #mykonmarimoment #konmari #rydop #bagvrkskøkken #bagvrksgoderåd #holdorden

Bagels. Yay or nay?🥯🥯 Har du aldrig smagt e

Bagels. Yay or nay?🥯🥯

Har du aldrig smagt en hjemmebagt bagel, har du noget til gode😉
Ikke nok med at de er ret nemme at bage, men den tynde, sprøde overflade på den lidt seje, nybagte skorpe giver noget helt særligt, som jeg ikke har oplevet med en købebagel🤷🏼‍♀️

Fylder du dem med dit yndlingsfyld, hvad enten det er laks eller avocado, er din lykke gjort. - I hvert fald når det gælder frokost😁

Opskriften er oprindeligt fra @jennycolganbooks “Det lille bageri på Strandpromenaden”. - En hyggelig, letlæst roman med opskrifter uden billeder, så der ikke er forventningspres på udseendet😉

Hent opskriften på Bagvrk.dk via linket i min profil.

Så ved du, hvad du skal lave i eftermiddag😉🥯🥯

#bagelsandwich #bagels #bagelmania #hjemmebag #frokost #madpakke #madpakkeinspiration #jennycolgan #madbrød #bageglæde #bagvrksboller #bagvrk #bagvrksmadpakker #deldinmad #nårduelskeratbage #valsemøllen #opskrift #nemmeopskrifter #madblog #madblogger #hjemmebagt

Det er torsdag og tid til #bloggerskål kl. 20 sam

Det er torsdag og tid til #bloggerskål kl. 20 sammen med @nikkilunds og @bloggersbyheart 🍸

I dagens anledning har jeg opfundet en lavendelmojito, for vores lavendler kommer med en lille efterblomstring netop nu🙆🏼‍♀️

I et glas knuser du
💜 1/3 citron i både
💜 12 lavendelblomsterhoveder
💜 2 tsk sukker
med en grinder eller morter.

💜 Tilsæt 4 cl hvid rom
💜 Fyld glasset halvt op med knust is
💜 Fyld helt op med danskvand

💜 Pynt med lavendelblomster og citronbåde😍

En lavendelmojito drikkes bedst med sugerør, så du ikke får de små blomsterhoveder med op🧉

PS: Husk, at du kl. 20 kan dele et billede af din drink (uanset, hvad du drikker).
Tag @nikkilunds @bagvrk.dk og @bloggersbyheart
Så deler vi dit billede i vores story💜

#lavendelmojito #lavendermojito #mojitotime #lillefredag #skål #skålderude #bagvrksdrinks #bagvrk #bloggersbyheart

Følg på Instagram

Søg

Search

Andre læser også:

Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Røde, grillede peberfrugter i olie – lækkert…
Italienske pandekager – direkte fra skolekøkkenet
Hvidløgsmarinerede rejer – en nem opskrift til…
Marcipansnegle – bagt i bradepande –…
Hindbærsnitter – små, mundrette kager uden snit

En del af Bloggers By Heart

Copyright © 2021 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme

Få daglig inspiration og tips til dit køkken ved at følge Bagvrk på Instagram.

Følg Bagvrk på Instagram