Bagvrk – Bagværk bagt med nærvær
(Anmeldereksemplar) Alle kender Jamie Oliver. TV-kokken, kogebogsskribenten og grej-udvikleren. Sidste år udgav han kogebogen ‘5 ingredienser’. Ingen tvivl om, at Jamie Oliver har haft stor indflydelse på vores tilgang til mad Læs mere …
Jeg havde lyst til at bage naanbrød, primært fordi det er så nemt og kun tager et øjeblik i ovnen, når jeg bager dem på bagestålet. De er voldsomt gode, Læs mere …
Det står ned i stænger i dag. Men derfor kan man jo godt drømme sig et varmere sted hen. Når jeg har været på ferie i Grækenland, har der været Læs mere …
I “gamle dage” (altså, for 20 år siden) kunne man købe en kryddereddike, som var helt fantastisk at blande i tzatziki og salatdressinger. Den udgik, måske fordi der ikke var Læs mere …
Jeg håber, der bliver rester efter aftensmaden i dag, som står på Carnita Taco. Vi er tre hjemme til aftensmad, og godt nok er det texmex, men jeg har kogt Læs mere …