Alfred

Den svære kunst at bage et flot surdejsbrød

Surdej – sådan starter du en surdej og holder liv i den

Surdejspizza – glem alle andre bunde! ;-)

Rugbrød med surdej – og hjælp fra New Zealand

Fougasse med timian

Flutes – endelig var den der:-)

Surdej – magi eller håndværk? Er det bare øvelse?

Surdejsbrød med ristede sesamfrø – på bagestål

Surdejsbrød med chiafrø

Nemt surdejsbrød, en grundopskrift med en genvej

Surdej – man kommer til at holde af sådan en lille én