Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Om mig
Kontakt
Navigation Menu: Social Icons
Search for:

Blåbær

Blondie med blåbær og Bülow lakrids – og taknemmelighed!

Krakelerede vandbakkelser med blåbærskum

Blåbærcupcakes

Blåbærmousse kage – til ukendte venner

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Facebook

Instagram

Hej mandag😘 Jeg har i dén grad nydt den forlæ

Hej mandag😘
Jeg har i dén grad nydt den forlængede weekend i selskab med min mand♥️

Sovet længe, holdt i hånd, tullet rundt i Berlins gader, nydt solen, spist god mad (og masser af asparges).

En weekend helt nede i et tempo, hvor jeg kunne være med☺️♥️

Jeg forelskede mig i den nye VW Buzz, men de gamle rugbrød var nu heller ikke så dårlige😍

PS: Hvis du er træt af japanske kirsebærbilleder, kan det anbefales at tage bileder foran de røde hestekastanier i stedet.

PPS: Kommer du til Berlin, så find restauranten @mittendrin_berlin De har de bedste Flammkuchen👌🏻😋 (Og deres Grauburgunder er også værd at skrive hjem om🥂)

#berlinberlin #lieblingshauptstadt #mittendrin #bagvrkpåtur #forlængetweekend #meinberlin

Mmm, drømmekagemuffins🤩😋 Drømmekagemuffin

Mmm, drømmekagemuffins🤩😋

Drømmekagemuffins med marcipan opfandt jeg for fem år siden. Jeg kaldte dem dengang Mille Marie muffins, for det var min grandniece, jeg bagte dem til allerførste gang. ⁠

Mille Marie bliver 14 år i dag❤️ Og drømmekage er altid en god idé😃

Drømmekagemuffins med marcipan er en blød, luftig kage, som udhules, og derefter fyldes op med kokosremonce.

For drømmekagemuffins gælder samme regler som for brunsviger: Der kan aldrig være for meget snask!😋😁⁠

Hvis du kun skal bruge én eneste opskrift på kage nogensinde, så gem den her! De er virkelig vidunderlige😍🤩⁠

Ha' en skøn, kagefyldt søndag😃

Bagvrk.dk/droemmekagemuffins

#bagvrk #allekanbage #millemariemuffins #drømmekage #drømmekagemuffins #søndagskage #lækkersulten #bagvrkskager #bagværkbagtmednærvær #bagværk #bagvrksbedste #hjemmebag #hjemmebagt #fødselsdagskage #bageglæde #nårduelskeratbage #valsemøllen #bagmedoetker #bageblog #madblogger #madblog #nemmeopskrifter #danskklassiker #kageklassiker #opskrift

Skal du kun købe én bog om kager i år, skal det

Skal du kun købe én bog om kager i år, skal det være Glazekager🧡
[Reklame: Bogen er modtaget som gave.]

@amjuulsvensson gør i sin nye bog, ‘Glazekager' op med opfattelsen af, at glazekager er for alt for søde - eller alt for svære.

Bogen gennemgår hele processen med at sætte de rigtige smage sammen med de perfekte konsistenser.

Anne-Mette holder dig i hånden hele vejen med sin skudsikre opskrift på en mirrorglaze, du kan spejle dig i.

Du kan derfor både springe ud i glazekager med det samme eller gå i dybden og nørde med de forskellige dele i processen.

Lige så vigtigt som nørdafsnittene er kapitlet om faldgruber, fejlfinding og et pyt-afsnit: Hvordan redder du en kage, som ikke blev helt, som du selv havde forventet?

For jo, det sker. For alle😉

Nogle af opskrifterne kræver lidt mere af dig end andre, men alle kan glaze en kage.

Anne-Mette Juul Svensson og Glazekager får min varmeste anbefaling.

Der er direkte link til boganmeldelsen via linket i min profil👆🏻🧡

Min anmeldelse er en del af @bloggersbyheart Readathon i maj måned, hvor bloggerne i netværket anbefaler bøger til sommerlæsning og hygge.

PS: Billederne i bogen er taget af @fotografmettelyck 📸

#readathon #boganmeldelse #glazekager #bloggersbyheart #bagvrkanbefaler #bagvrk #allekanbage #allekanglaze

Den bedste onsdagskage er den, hvor man har lyst t

Den bedste onsdagskage er den, hvor man har lyst til stykke nummer to👌🏻♥️

Sådan en kage er rabarbercrumble.
Pivnem.
Altså, hvis du kan få fat i et bundt rabarber😉

Rabarbercrumblen kræver en minimal indsats i køkkenet: Snit rabarber, smuldr dej, bag.

Kagen er færdig på 30 minutter. Møre rabarberstykker, sprødt låg.

Men lad den lige køle lidt efter bagning, så du ikke brænder tungen😉

Smæk benene op og server den med en klat creme fraiche eller en kugle vanilleis.

Spis. Mindst. To. Stykker.

Ha’ en skøn onsdag😃😉

PS: Der er direkte link til opskriften via min profil👆🏻🧡

#rabarbercrumble #crumble #smuldredej #rabarber #bagvrkskager #onsdagskage #lækkersulten #forår #rabarberkage #bagvrk #allekanbage #bagværkbagtmednærvær #bagværk #hjemmebag #hjemmebagt #madblog #bageblog #madblogger #bageglæde #valsemøllen #nårduelskeratbage #nemmeopskrifter #opskrift

Modlys. Modgang. Mod. 💛 Nyd søndagen og alt d

Modlys. Modgang. Mod. 💛

Nyd søndagen og alt det gule, der lyser op i naturen i disse dage☀️

📸 Morten Rosford Tranberg.

PS: Gå kun i traktorsporene, hvis du tager ud for at tage rapsbilleder. Vi får brug for al den raps, vi overhovedet kan dyrke i år😉

#rapsmark #modlys #portræt #gul #forår #forsommer #raps #bagvrk #natur #opdyrketland

Pak den perfekte picnickurv og inviter familien ud

Pak den perfekte picnickurv og inviter familien ud i det blå🧺☀️

Tapas ligger højt på madkurvsbarometeret hos os. Det er nemt at have med, og det er hyggeligt, at man kan sidde og småspise i længere tid🧡

Hvis du pakker maden i små glas med skruelåg, portionsanretter du maden, samtidig med at alle glassene holder tæt. - Og du slipper for at balancere med en tallerken i skødet😅

På den måde er det nemt at have den kolde suppe, gazpacho med - eller en portion risalamande til dessert👌🏻😋

Husk et tæppe til at sidde på, kolde drikkevarer, bestik, en fugtig karklud til fedtede fingre (eller en snavset bænk), en varm trøje - og solcreme, nu når UV-indekset er steget☀️😎

PS: Den bedste picnic er den, du deler med andre🧡

https://bagvrk.dk/perfekt-picnic/

#madkurv #picnic #perfektpicnic #tapas #tapasaften #skovtur #picnicdate #bagvrkpåtur #bagvrkstapas #salamirose #brydebrød #pesto #madblog #madblogger #bageblog #nemmeopskrifter #opskrift #udpåturaldrigsur #godweekend

Er du klar til weekend? Op med hænderne🙌🏻💃🏼🕺🏻🙋🏼‍♀️

Ingen fredag eller weekend uden kage, vel?😁

Verdens bedste rabarbertærte har et generøst lag mandel-/marcipanfyld, som får modspil af de syrlige rabarber.
Alt handler om balance, ikke? ⚖️
(Swipe for at se snittet👉🏻)

Det fine zigzagmønster er blot rabarberne, som er skåret i lige lange stykker og lagt på.

Du kan sagtens lave en kage magen til. Jeg hepper på dig😉🎉🎉

Opskriften? På Bagvrk.dk: https://bagvrk.dk/rabarbertaerte

Har du nogen spændende weekendplaner?

#fredagskage #rabarbertærte #rabarberkage #rabarber #bagvrkstærter #forår #tærte #bagvrk #allekanbage #nårduelskeratbage #valsemøllen #bageglæde #bagværkbagtmednærvær #bagværk #hjemmebag #hjemmebagt #lækkersulten #madblog #madblogger #bageblog #nemmeopskrifter #opskrift #kage

Hvornår er det en hvede? Og hvornår er det en hv

Hvornår er det en hvede? Og hvornår er det en hvedeknop?🤔

En hvedeknop er de bagte boller.
Hveder er de halverede, ristede boller.

Den bedste måde at varme hvederne på, får du her:
Varm ovnen op til 200 grader, sæt de overskårne boller på risten med skærefladen opad og bag dem i ca. 5 minutter.

Så er de sprøde udenpå og bløde indeni. Helt perfekte👌🏻

Husk at gemme opslaget, så du kan finde det næste torsdag😉

Og den bedste opskrift på hvedeknopper? Den finder du naturligvis på Bagvrk.dk😃🧡
Der er link i min profil👆🏻

#hvedebølge #hveder #varmehveder #hvedeknopper #storebededag #storehvededag #bagvrksboller #bagvrk #bagvrksbageskole #allekanbage #bagværkbagtmednærvær #bagværk #hjemmebag #hjemmebagt #bageglæde #valsemøllen #nårduelskeratbage #madblog #madblogger #surdejshveder #surdej #surdejsammen #surdejsboller #opskrift #nemmeopskrifter

Den fineste kageopsats🌸🌺🧡 Jeg har længe

Den fineste kageopsats🌸🌺🧡

Jeg har længe drømt om en blomsteropsats fra @bypagano 😍

I sidste uge holdt Cristina udsalg på 2. sorteringsvarer (aka nogle ting, som ikke var blevet helt, som hun ville have dem), og jeg slog til på den her fine sag😍🌸🌺

@bypagano profilen på Instagram er megafin👌🏻 Hvis du ikke allerede følger den, så gør det endelig nu😃☺️👌🏻

PS: Kageopsatsen, som også vil gøre sig fint med jordbær eller macarons, fås også med tre etager og i flere farver.

PPS: Det er rigtige blomster, som støbes ind i resin, og alt er håndlavet af Cristina💪🏻😃

#bypagano #resinart #resindecor #håndlavet #bagvrkanbefaler #bagvrkelsker #bagvrk #kageopsats #sharingiscaring

Følg på Instagram

Søg

Search for:

Andre læser også:

Rabarbercrumble – én smuldredej til alle slags frugter
Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
Verdens bedste kringle – Bedre end Søren Ryge kringle!
Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt…
Hvidløgsmarinerede rejer – en nem opskrift til…

En del af Bloggers By Heart

Copyright © 2022 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme