• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Bagvrk.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Bagvrks bageskole
  • Om mig
  • Kontakt
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Bloglovin
    • Email
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
Du er her: Forside / Personligt / Et nyt år! Det ønsker jeg mig i 2019

Et nyt år! Det ønsker jeg mig i 2019

31. december 2018 af Lene Tranberg

2018 er langt om længe gået. Det har ikke været mit år. Dette indlæg er en kort status over 2018, og at jeg får sagt mine ønsker for 2019 højt.

Mit 2018 blev helt anderledes, end jeg forestillede mig. Hvis jeg skal nævne det positive først, blev min yngste søn konfirmeret i april, og vi havde en skøn dag med hele familien samlet.

Ønsker for 2019 - Juniors konfirmation - Bagvrk.dk

Min far

Midt i juni faldt der to bomber: Den største var, at min søde far blev diagnosticeret med tarmkræft, som allerede havde bredt sig, så der ikke var noget, lægerne kunne gøre for ham.

Jeg er så glad og taknemmelig for, at vi fik lov at være sammen med min far de sidste to måneder af hans liv. Vi er fem søstre, som på skift hjalp min mor og var sammen med mine forældre.

Jo, det var vanvittigt hårdt, men jeg ville ikke have undværet dagene og nætterne med min far for noget i hele verden. Vi mindedes vores barndom, min mor fortalte om, hvordan hun og min far havde mødt hinanden til folkedans i 1950 og siden havde danset videre gennem hele livet.

Jeg fik lov at “danse med min far”, da han skulle plejes de sidste uger. Han kunne ikke længere gå og stå selv, men ved fælles hjælp kunne han komme rundt, og jeg sagde altid “Tak for dansen, far”, når han var hjulpet i seng igen. Noget af det sidste, han sagde til mig var “Det var godt!”, da jeg havde takket for den sidste dans.

Min far gik bort den 7. august, og jeg savner ham stadig flere gange dagligt. Far havde et godt, langt og rigt liv, og jeg håber, mit liv bliver lige så langt og dejligt<3

Medicin mod depression

Min diagnose

Samme dag som min far fik lægernes dom, modtog jeg også min. Et besøg hos en psykiater mundede ud i, at jeg blev diagnosticeret med en svær, behandlingskrævende depression. Jeg vidste godt, at jeg havde stress og ydermere angst, men jeg havde ikke på noget tidspunkt fået opfattelsen af, at jeg også var deprimeret.

Det skrev jeg et åbenhjertigt indlæg om i sommer. Jeg havde ikke set den komme, men kunne godt se, at alle symptomerne passede på mig. Det var en svær kamel at sluge, at jeg havde brug for medicinsk behandling, og at jeg var meget mere syg, end jeg selv regnede med.

Jeg er startet hos en psykiater i Odense, men er for nuværende for syg til, at hun kan hjælpe mig gennem samtaler. Jeg er udbrændt (på fint kaldes det en udmattelsesdepression), og mod udbrændthed hjælper kun tid…

Rent praktisk betyder det, at jeg skal have ro og kun må lave det, der gør mig godt. Heldigvis virker bagning, blogging og fotografering positivt på mig:-)

Mine personlige ønsker for 2019

I 2019 ønsker jeg mig, at vi ikke skal deltage i én eneste begravelse! Udover min fars nåede vi to begravelser mere i løbet af efteråret. Dem springer vi over i 2019!

Jeg vil stadig bage, men der skal også være tid til at læse flere bøger. Jeg er bedst til letlæselig skønlitteratur. Faglitteratur og mere knudret litteratur skal jeg læse mere end en gang, før det måske hænger fast.

Jeg vil fotografere endnu mere. Når jeg kigger gennem kameraet kan jeg bedre lukke omgivelserne ude og slappe af.

I 2019 vil jeg drikke mere champagne! Min mand gav mig to flasker champagne og en bog om champagne i julegave, så jeg kunne få en ny hobby. Stillet foran en champagnereol i KaDeWe i Berlin, går det op for mig, at det er en uudtømmelig hobby, som jeg nemt kan identificere mig med og fordybe mig i<3

Motionsmæssigt vil jeg fortsætte med at gå sammen med min gå-makker, Mette. P.t. går vi 5 km to gange om ugen, men i løbet af sommeren skal vi sætte flere kilometer på i weekenden. Vi har tilmeldt os et gående halvmarathon i august hos Nordborg Marathon, som har mange forskellige distancer at vælge imellem med medaljer til alle. Måske ses vi?

Jeg runder et skarpt hjørne i september: 50 år! Jeg har endnu ingen planer om andet end champagne – måske i Champagne? 😀

Ønsker for 2019 - Bagvrk.dk - solopgang

Hvad skal der ske med bloggen i 2019?

Jeg ønsker at bloggen vokser i 2019. Jeg er MEGET taknemmelig for alle, som troligt læser med og finder vej ind på Bagvrk.dk. Tusind tak, fordi du er her:-)

Antal visninger og læsere er mere end fordoblet i 2018, og jeg håber, det sker igen i 2019<3

Jeg håber at starte et nyhedsbrev op i 2019, så du kan få nyheder og gode tips direkte i din indbakke. Jeg vil ikke fylde den op med ligegyldigheder, men udelukkende lækre og relevante opskrifter.

Du kan hjælpe med at udbrede kendskabet til bloggen ved at dele mine opslag på Facebook, ved at like på Instagram – og i det hele taget fortælle dine venner og familie om Bagvrk.

Jeg ønsker dig og din familie et fabelagtigt og helt vidunderligt nytår! Jeg håber, vi ses!? – Enten her på bloggen, på de sociale medier eller i virkeligheden;-)

Hvis du ser mig et eller andet sted, så kom endelig hen og sig Hej<3

De kærligste knus

Lene

Tags: Depression, Nytår, Ønsker, Personligt

Previous Post: « Helstegt oksemørbrad – sådan steger du den perfekt
Next Post: Verdens bedste kanelsnegle – hvor alt fyldet bliver indeni! »

Læserinteraktioner

Kommentarer

  1. Lise

    31. december 2018 kl. 13:22

    Ønsker dig og din familie et fantastisk nytår og 2019 – Håber det bliver dit år ❤️

    Svar
    • Lene

      31. december 2018 kl. 14:26

      Kære Lise:-)
      Tusind tak og i lige måde<3
      Jeg har netop besluttet, at hvis 2019 går mig imod, må jeg drikke champagne, indtil det er gået over:-D
      Kh Lene

      Svar
  2. Conny Overgaard Jørgensen

    31. december 2018 kl. 23:35

    Tak for din åbenhed som jeg er sikker på hjælper dig i den retning, der gør godt og er med til at skabe værdi for dig. Held og lykke til dig og håber champagne bliver mest til de glædelige stunder.
    Godt Nytår til dig og familien. Nyd din 2. Hjem by Berlin… Den er smittende med nydelse og oplevelser.
    De bedste ønsker for et bragende Godt og Velsignet nytår fra Conny

    Svar
    • Lene

      31. december 2018 kl. 23:56

      Kære Conny:-)
      Tak, fordi du altid læser med og giver et klap på skulderen undervejs<3
      Jeg glæder mig til mere champagne og flere gode stunder i 2019. Håber, vi snart ses IRL?
      Du og familien ønskes et vidunderligt nytår;-)
      Knus Lene

      Svar
  3. Tina Egevang

    4. januar 2019 kl. 13:39

    Kære Lene!
    Jeg er stor fan af dine fantastiske og altid fine udførlige opskrifter, som jeg sluger med stor interesse.
    Må livet tilsmile dig og solen altid skinne på dig.
    Tak for alt.
    Kh Tina

    Svar
    • Lene

      4. januar 2019 kl. 13:56

      Kære Tina:-)
      Tusind tak for din søde besked og i lige måde<3
      Og tak, fordi du altid læser med:-D
      Kh Lene

      Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Primær Sidebar

Bagvrk profilbillede Lene Tranberg

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

🇩🇰 I dag fejrer vi Dannebrogs fødselsdag - 🇩🇰 I dag fejrer vi Dannebrogs fødselsdag - og her hos mig betyder det flagkage, selvfølgelig!
For når man ikke har en flagstang, må man bage det selv😉

Den her klassiker med jordbær og hyldeblomstmousse går man aldrig galt i byen med - og du finder opskriftslink i min story (eller på bloggen, hvis du ser med senere: Søg på flagkage på Bagvrk.dk).

🎂 Pro tip: Hyldeblomstmoussen skal være stiv - ligesom nationalfølelsen i dag🇩🇰🇩🇰

#flagkage #valdemarsdag #dannebrogskage #bagvrk #søndagskage #allekanbage #hjemmebag #hjemmebagt #lagkage #lækkersulten #lækkerier
🥐 Er det en snegl - eller bare en virkelig flot 🥐 Er det en snegl - eller bare en virkelig flot bolle?
De her fibersnegle er grove, men med masser af bid, saft og smag🤎
Perfekte til madpakken, brunchbordet eller som et lækkert mellemmåltid. 

👩🏼‍🍳Vil du bage med? Opskriften finder du i første kommentar👇🏻
🎥 Næste gang viser jeg forskellen på at skære med kniv vs. sytråd - det gør faktisk en verden til forskel!

👉🏻 Gem opskriften til næste bagedag. 
📲 Send reelen til én, der elsker snegle med god samvittighed. 
❤️ Synes godt om, hvis du vil se flere nemme og lækre hverdagssnacks!

#fibersnegle #sundeboller #hjemmebag #bageglæde #bagværk #bollerderdur #madpakkeinspiration #bagvrk #bagedag #nemmeopskrifter #hverdagsmad #brunchideer #snackinspiration #allekanbage #hjemmebagteboller #hjemmebagt #nemopskrift
Nogle brød SKAL bare bages. Focaccia er ét af de Nogle brød SKAL bare bages. Focaccia er ét af dem.
Det er simpelt, smagfuldt og ret svært ikke at elske:
Supernem dej, tynd, sprød skorpe, luftig krumme - og den magiske kombination af olivenolie, flagesalt og rosmarin.

Det passer til alt fra suppe og salat til tapas og grill - og det kræver hverken langtidshævning eller avanceret teknik.

Swipe for opskriften, gem den - og bag et brød, der stjæler opmærksomheden ved bordet.

Hvad ville du servere det til?

#allekanbage #bageglæde #focaccia #madbrød #hjemmebag #brødbagning #gærbrød #gærdej #bagværk #bagvrk #hjemmebagt #italienskbrød #lækkersulten #nemopskrift #nemmeopskrifter
Her stod jeg og passede mig selv, mens jeg skrabte Her stod jeg og passede mig selv, mens jeg skrabte glasset for det sidste af en ny, lækker dessert - og så sprang der nærmest et stykke kage af skeen og ned på gulvet🤷🏼‍♀️😂

Ingen kom til skade under optagelsen af denne film😉😅

Ha’ en skøn onsdag😃

#allekanbage #bagvrk #fraklip #ups #dessertiglas #lækkersulten #lækkerier #grinlidtafdigselv #grinlidtmere #værglad #smil
🎶 Der findes to slags kunst: Musik og focaccia 🎶 Der findes to slags kunst: Musik og focaccia 🎨🍞
I dag får du begge dele på én gang!
Mens Mozart spiller, danser mine fingre blidt hen over dejen, for focaccia skal prikkes med kærlighed 💛

Det her er verdens nemmeste og bedste madbrød - og ALLE kan være med! 🙌🏻

Om et par dage deler jeg opskriften i en karrusel, så du også kan trylle en luftig, sprød og lækker focaccia frem i dit eget køkken 🫒🥰

Indtil da: Læn dig tilbage, nyd musikken – og glæd dig til at bage med 🎵
Ha’ en skøn weekend☺️

#allekanbage #bagvrk #hjemmebag #focaccia #madbrød #hjemmebagt #bageglæde #bagværk #nemmeopskrifter #nemopskrift #italienskbrød
Smid, hvad du har i hænderne! Det er pizzadag i d Smid, hvad du har i hænderne! Det er pizzadag i dag🤩🍕
Derfor er det deep pan pizza-aften hos os i dag🍕🎉 (Og så endda på en fredag😉)

Hvorfor? Fordi du simpelthen ikke får bedre pizza end den her! (Har du smagt den, ved du, jeg har ret😉)

Deep pan pizzaen har en ultratynd, sprød skorpe, et luftigt indre, og det lækreste fyld på toppen: Blød, frisk mozzarella, en supernem tomatsauce, pepperoni, jalapenos og oregano.

En simpel, seriøst lækker, smovsende, saftig, sprød, sanselig, spektakulær, sørens god pizza!

Behøver du (virkelig?) flere gode argumenter, kan du gemme opslaget her, så du har opskriften til en anden dag. 

Det var bare det. Dejlig pizzadag til dig😃🍕

#pizzafredag #deeppanpizza #bagvrkspizza #allekanbage #verdensbedstepizza #pizzaaften #pizzapizzapizza #aftensmadinspiration #hjemmelavetpizza #hjemmebagtpizza #bagvrk
Kæmpekanelsneglen - rullet og klar til at imponer Kæmpekanelsneglen - rullet og klar til at imponere! 😍
Her viser jeg, hvordan du samler den - trin for trin. Det er faktisk meget lettere, end du tror 💪🏻

💬 Har du prøvet at bage den? Eller tør du godt kaste dig ud i det? Skriv “JA” i kommentaren, hvis du er klar! 🙌🏻

👉🏻 Selve opskriften finder du i min karrusel fra den 17. maj - scroll tilbage og gem den, hvis du ikke allerede har gjort det 💾 (Eller søg den frem på Bagvrk.dk)

🎥 Gem videoen her, så du kan finde den igen, når dejen er klar!

Rigtig god bagelyst☺️

#bagværk #kanelsnegl #kæmpekanelsnegl #bageglæde #bagvrk #hjemmebag #kageinspiration  #reelopskrift #allekanbage #hjemmebagt #lækkersulten #lækkerier #nemmeopskrifter #nemopskrift
Tør du lade være? Hvis du også følger mig, få Tør du lade være?
Hvis du også følger mig, får du alle mine tips og tricks til at lykkes med bagværk i køkkenet - direkte i dit feed😊

#bagvrk #allekanbage #hjemmebag #bageglæde #bagværk #hjemmebagt #nemmeopskrifter #bagvrkssmåtipsstorforskel
🍪 Jeg tror, jeg skal bage cookies i dag. Hvad m 🍪 Jeg tror, jeg skal bage cookies i dag. Hvad med dig?

Det får ikke problemerne til at forsvinde, men måske hjælper det lidt😁😂

#godtråd #bagvrk #allekanbage #bageglæde #kageterapi #bageterapi
Følg på Instagram

Søg

Andre læser også:

  • Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
  • Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
  • Fristende chokoladesmåkager: Én bid, og du er afhængig;-)
  • Test af Cozze 17 pizzaovn – min anmeldelse og…
  • Fejlfinding – “hvorfor ser min kage…
  • Flagkage som Dannebrog – til fødselsdage og landskampe

Etisk ansvarlig influent

Etisk ansvarlig influent

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme