Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Om mig
Kontakt
Navigation Menu: Social Icons
Search for:

Butterdej

Gåsebryst – den klassiske konditorkage

Brødstænger – butterdej, frø og lidt ost – perfekte til et glas vin

Napoleonskager – eller Bee Gees flødekager

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

Kodeordet til en stressfri jul er overblik og plan

Kodeordet til en stressfri jul er overblik og planlægning💪🏻😇

Forestil dig en juleaften, hvor du har tid og overskud til at tage imod dine gæster. Du sætter dig ned sammen med dem og drikker en kold hvidvinsgløgg, spiser et par brændte mandler og går først i køkkenet en halv time, før I skal spise.

Anden er parteret og skal blot brunes i ovnen. Du har lavet den brune andesauce om formiddagen, og det eneste, du skal, er at koge de hvide kartofler, lune rødkål og sauce – og brune kartoflerne.

Du har allerede plantet gæsterne i sofaen og fået snakken i gang. Der er ingen til at gå i vejen i køkkenet, medmindre du beder dem om det.

Du trækker vejret dybt og kan mærke roen helt ud i fingerspidserne. Glædelig jul♥️🎄

Her får du listen over, hvad du skal gøre hvornår i december, for at du kan sidde afslappet i sofaen og tale med gæsterne, så de ikke går i vejen i køkkenet, mens du forbereder det allersidste, inden i sætter jer til bords.

Husk at gemme listen på det lille bogmærke under billedet.

Vil du have flere juletips, juleopskrifter og julelister, ligger blogindlægget om vejen til en stressfri jul allerforrest på Bagvrk.dk😃

#juleaften #juludenstress #stressfri #planlægning #overblik #julehygge

Verdens bedste havregrynskugler, som ikke bliver t

Verdens bedste havregrynskugler, som ikke bliver tørre👌🏻🎄

I min barndom var havregrynskugler en tør “fornøjelse” og blev først spist, når der ikke var flere mintfrøer på bordet.

Det er helt anderledes med de her, som er bløde og nærmest smelter på tungen👌🏻😋

De er stadig nemme at lave, men får et lille skud ekstra lækkerhed af marmelade, hvor du har helt frit valg.

Originalen er med appelsinmarmelade, men den her portion er piftet op med blommemarmelade.

Forestil dig så, hvad lidt kirsebærsauce kunne gøre?🍒

Er du ikke til kokos, så tril dem i perlesukker og lidt glimmerstøv. Vupti har du de fineste discokugler🪩

Gem opslaget til du har lidt tid til overs eller gå i køkkenet med det samme😊🎄

#havregrynskugler #juleknas #konfekt #julehygge #endeligjul #juleglæde #julekonfekt #jul

Vil du servere smagen af jul på de mørke morgene

Vil du servere smagen af jul på de mørke morgener? Så skal du bage magiske juleboller, som fortryller dine smagsløg♥️🎄

Hvis du ikke bryder dig om et af krydderierne i opskriften, springer du det bare over😉 Det samme gælder sukat…

Men hvis du fjerner de udblødte rosiner, skal du bruge lidt mindre mel, så du ikke ender med tørre boller. Ingen gider tørre boller.

Husk at gemme opskriften, så du nemt kan finde den igen☺️

#julebag #juleboller #allekanbage #bageglæde #nårduelskeratbage #hjemmebag #hjemmebagt #hjemmebagteboller #julebagning #julehygge #bagehygge #gærbrød #gærdej

Julen er lige om hjørnet🎄✨ Er du klar? De he

Julen er lige om hjørnet🎄✨ Er du klar?
De her pebernødder er de allerbedste. Sprøde, krydrede og helt uimodståelige👌🏻

Jeg fik opskriften af min mor. Nu får du den af mig. Husk at gemme opslaget, så du kan finde det igen.

Vi skulle ikke være ret gamle, før vi kunne være med til at skære dem (under kyndig overvågning af tre storesøstre)♥️

Bag dem! Det vil du ikke fortryde😉

PS: Det er ikke en fejl med de 10 tsk kanel. Du får ca 500 pebernødder ud af portionen, og det er ikke én for mange👌🏻😋

Er du begyndt på julebagningen?🎄

#allekanbage #pebernødder #nemopskrift #julebag #julebagning #medbørnikøkkenet #julesmåkager #småkager #juleknas #lækkersulten #lækkerier #bageglæde #nårduelskeratbage #julehygge #julennærmersig

Dagens ret er ophavsret. Jeg vandt (sgu)💪🏻😃🎉🎉
Østre Landsret har i dag afsagt dom i en sag, hvor jeg var den ene part.
Ophavsretten er klokkeklar: Man må IKKE bruge andres billeder uden at have fået lov.

Sagen drejede sig om, at to af mine billeder var brugt i en Youtubevideo tilbage i oktober 2020, uden at jeg var blevet spurgt. Dagen efter blev jeg hængt ud i en liveudsendelse på Twitch med profilbillede, fulde navn og bydel!

Derfor handlede sagen om både krænkelse af ophavsretten og overtrædelse af persondataloven, GDPR.

Jeg valgte at stå op for mig selv og alle andre, som kunne risikere at få misbrugt deres billeder/musik/tekster, hvis bare det overordnede mål var “for sjov”.

Landsretten gav mig fuldt medhold. Der er ikke noget at komme efter😃👊🏻

#thikendesforret #ophavsret

Den Store Bagedyst bager halloweenroulade🎃👻

Den Store Bagedyst bager halloweenroulade🎃👻
Det kan du også gøre, hvis du følger min trin for trin opskrift, hvor du holdes i hånden hele vejen😉

Faktisk behøver du ikke lave en roulade, for du kan bruge det som bagt kagepynt ovenpå en enkel bradepandekage👌🏻

(Swipe til det allersidste billede, hvis du vil se mit første forsøg på rouladen🙈😂)

Motivet tegnes op og fryses, før rouladedejen fordeles ovenpå, så motivet ikke bliver ødelagt.

Du bestemmer sværhedsgraden. Se fx hvordan et udstukket Jack Skellington ansigt nemt kan trylle en gulerodsmuffin om til en halloweenkage💀 (Billede 11➡️)

Ha’ en fabelagtig weekend🍂🍁

#halloweenroulade #motivkage #denstorebagedyst #roulade #halloweenkage #allekanbage #bageglæde #hjemmebag #hjemmebagt #nemmeopskrifter #lækkersulten #klarparatbag #lækkerier #kagesulten #halloweencake

Ville du (også) ønske, at du kunne trække fønt

Ville du (også) ønske, at du kunne trække føntørreren op af skuffen om morgenen, uden at der var 3 andre ting, der fulgte med?😃
[Reklame for @organized.dk ]

At have det store overblik og altid at kunne finde mine ting gør mig ægte glad hver eneste dag.
Derfor måtte jeg knibe mig selv i armen, da @organized.dk skrev til mig, om jeg var interesseret i et samarbejde🤩👌🏻

OM jeg var😃 Det er pivnemt at indrette skufferne i badeværelset med Norakasserne, som passer sammen i målene og som kan stables. PIVnemt, siger jeg dig😉

På Bagvrk.dk (der er link i min profiltekst) kan du læse endnu mere om at optimere hverdagen ved at organisere dine ting🧘🏼🧘🏼‍♀️

#oprydning #organisering #simplyorganized #konmari #mariekondo #mykonmari #overblik #rydop #badeværelse #badeværelsesinspiration #badeværelsesindretning

Hvilken slags er du?😃 #allekanbage #bageglæde

Hvilken slags er du?😃

#allekanbage #bageglæde #hjemmebag #hjemmebagt #brunsviger #brunsvigerensdag #runnermedbrunner #lækkersulten #lækkerier #bagværk

Brunsvigerens dag er i morgen🤎😃 Det skal fej

Brunsvigerens dag er i morgen🤎😃
Det skal fejres med verdens bedste opskrift på brunner [udtales brånner] - og den får du her!

Der er præcis så meget snask, at det løber om kap med mundvandet og ned ad hånden🫠

Du finder den ikke bedre😋 Tro mig😉

Husk at gemme opslaget, hvis du først får tid til at bage i weekenden🤎

#brunsviger #brunsvigerensdag #brunner #runnermedbrunner #allekanbage #remonce #brunsvigersnask #bageglæde #hjemmebag #hjemmebagt #lækkersulten #lækkerier

Følg på Instagram

Søg

Search for:

Andre læser også:

Sæt gang i fastelavnsfesten med gammeldags…
Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt…
Hvidløgsmarinerede rejer – en nem opskrift til…
Fastelavnsboller med fløde: Wienerboller, syltetøj…
Franskbrød – helt klassisk plus test af bageenzymer

En del af Bloggers By Heart

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme