Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Om mig
Kontakt
Navigation Menu: Social Icons
Search for:

Honning

Honningkager uden fordej – nemme og hurtige. Klar på max. to dage.

Gulerødder med baconsvøb – en lækker, lille tapasret

Lebkuchen – tyske honningkager på min måde

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

Det sidste punktum i brunsvigersagen er sat⚫️

Det sidste punktum i brunsvigersagen er sat⚫️

Modparten har betalt kr. 320.000,- i alt til advokat, sagsomkostninger og til mig for at have krænket ophavsretten.
Jeg har fået udbetalt præcis kr. 15.656,25.

Ville jeg gøre det igen?
Man skal ikke byde op til dans, hvis man er bange for at blive trådt over tæerne. Så ja.

Har det været alle de modbydelige beskeder værd at få ret?
Her er mit svar et mere lorent njaaah.

Tak, fordi du læste med♥️

#ophavsret #brunsvigersagen

Glædelig Valentinsdag♥️🥰 Husk at sige: Jeg

Glædelig Valentinsdag♥️🥰
Husk at sige: Jeg elsker dig♥️ Tit. Ofte. Altid.
Når du giver et kys eller et kram får du et retur💋

Har du et særligt budskab, du vil overbringe, kan du bage det ind i en lykkekage😉 Du finder opskriften på Bagvrk.dk.

P.S. Husk på, at når det gælder kærlighed, så får du tit mere retur, end du investerer♥️
Måske er det sandt, at vejen til en mands hjerte går igennem hans mave? Og måske gælder det samme for kvinder?

Bag en kage og ha’ en vidunderlig weekend😃

#valentinsdag #elskerelskerelsker #lykkekager #allekanbage #hjemmebag #hjemmebagt #kærlighed

Kagetapas, der gør festen uforglemmelig! 🎉 Er

Kagetapas, der gør festen uforglemmelig! 🎉

Er du på udkig efter den perfekte dessert til din næste fest? Så skal du helt sikkert prøve denne mandelkage med mangomousse! 🍰✨ Den er ikke bare lækker, den er også super nem at lave – og smagen? Blød, mild og helt uimodståelig! 💛

Jeg bagte denne lækkerbisken for at passe til en italiensk dessertvin med eksotiske noter til et møde i min vinklub. Og mangoen var det helt rigtige match! 🥭🍷

Alle ingredienserne er lette at finde i dit lokale supermarked – så ingen undskyldninger! 😉

Bonusinfo: Du kan forberede kagen i god tid! Fryser du den, kan du skære og opbevare små, fine stykker, der er klar til at blive serveret, når gæsterne kommer.

Så lad os gøre kagetapas endnu bedre – og lidt mere tropisk! 🌴✨
Din søde tand vil takke dig😉

Ha’ en skøn weekend.

#kagetapas #mandelkage #mangomousse #eksotisksmag #lækkerier #sødfristelse #festenshøjdepunkt #hjemmebagt #lækkersulten #allekanbage #hjemmebage #nemopskrift #bagværk #bagning #moussekage #gæstemad #foråretsfester

Bagvrks Bageskole🧁🥨 Du ser det tit i mine op

Bagvrks Bageskole🧁🥨
Du ser det tit i mine opskrifter: “Vend melet i med lange tag med en dejskraber.” Men hvordan og hvorfor?

Når du bager rørekager som muffins eller bradepandekager, skal melet altid vendes i. Pisker du det i med håndmixer eller røremaskine (for lige at gøre det ekstra grundigt), aktiverer du gluten i melet, og det vil få kagen til at falde sammen.

Melet (blandet med de øvrige tørre ingredienser) vendes i som det sidste, før dejen hældes i formen.

Teknikken er den samme, når en mousse skal vendes sammen. Her gælder det om at behandle den med forsigtighed, så luften ikke slåes ud af moussen.

Fløden piskes til bløde toppe (og må endelig ikke piskes stift). Bland først ca. 1/4 af flødeskummet godt med den afkølede blanding (din smagsgiver, fx saft med smeltet husblas). Vend derefter resten af flødeskummet i ad to omgange med lange tag med en dejskraber, så du ikke presser luften ud af flødeskummet.

Et voilà👌🏻 Nu er du en bedre bager i dit køkken😉😃

#bagvrksbageskole #allekanbage #bageglæde #bagværk #nemmeopskrifter #læratbage

Hej og velkommen til😃 🙋🏼‍♀️ Jeg hed

Hej og velkommen til😃
🙋🏼‍♀️ Jeg hedder Lene og bor i Odense sammen med min mand, Morten♥️

💪🏻 Min superkraft er, at jeg kan skrive opskrifter, som er så udførlige, at #allekanbage

🥨 Jeg startede min hjemmeside Bagvrk.dk som genoptræning af mit sprog, efter jeg mistede en stor del af det efter svær stress.

🛠️ Min far lærte mig både at strikke og bruge al slags værktøj. Min mor gav selvfølgelig sine opskrifter videre til mig♥️

Hvad kan du fortælle mig om dig selv?😃
Har du fulgt med længe, eller er du ny hos mig?

#præsentation #hererjeg #velkommentil #hejmeddig

Den nemmeste genvej til store, friske fastelavnsbo

Den nemmeste genvej til store, friske fastelavnsboller med fløde er at bage de frosne wienerboller, du kan købe i alle butikker for tiden og selv fylde dem med alt det, du bedst kan li’😃

Bliver du også lidt skuffet over de ikke spor sprøde fastelavnsboller, der har stået med flødeskum og fyld i flere timer, før du køber dem med hjem?🤷🏼‍♀️

Hvis du springer over, hvor gærdet er lavest og bruger vejledningen herover, kan du forkæle familien med en himmerigsmundfuld udover det sædvanlige🤗😋

Vil du hellere bruge en pulvervaniljecreme, siger jeg det ikke til nogen😉 Bare lav et halvt brev creme. Så passer det.

Sus ud efter frosne fastelavnsboller. Så er der lækkerier om et par timer👌🏻😋
(Og ellers kan du gemme opslaget, så du nemt kan finde det en anden dag.)

#fastelavnsbollermedfløde #wienerboller #wienerbrød #fastelavnsboller #bagværk #hjemmebagtefastelavnsboller #flødekager #allekanbage #konditorcreme #hjemmebagt #hjemmebag #danskklassiker #lækkersulten #lækkerier #allekanbage

Efter et par kommentarer om, at jeg har ringe på,

Efter et par kommentarer om, at jeg har ringe på, når jeg bager, så lad mig præcisere:
Jeg er førtidspensionist, ikke bager.
Jeg bager udelukkende for min fornøjelses skyld og kun til min familie.
Min blog og profil er inspiration til dig, hvor du finder skudsikre opskrifter og nemme måder at lykkes med bagværk.
Alle kan (lære at) bage.
Jeg tjener ingen penge på bloggen. Den startede som genoptræning af mit sprog, som jeg mistede efter svær stress og depression.
Selvom jeg har fået lavet negle, bager jeg uden handsker. At stå med hænderne i dejen får mig til at være til stede i nuet.
Nogle gange bager jeg i morgenkåbe.

Ha’ en skøn lørdag😊♥️

#allekanbage #nemmeopskrifter #bagvrk #bagværkbagtmednærvær

SÅDAN lukker du dine fastelavnsboller, så fyldet

SÅDAN lukker du dine fastelavnsboller, så fyldet ikke løber nogen steder👌🏻😃

Du har både gjort marmeladen og vaniljecremen bagefaste, men du skal stadig sørge for at lukke fastelavnsbollerne HELT tæt, så der ikke er noget af det lækre fyld, der undslipper.

Det gøres nemt med den smidige dej, som jeg delte opskriften på i et tidligere opslag. Har du endnu ikke prøvet den, så brug den endelig, så du også kan få succes med gammeldags fastelavnsboller💪🏻😉

God bagelyst😊 Husk, at du kan tagge dine bageglade venner i en kommentar, så de ikke går glip af det vigtige trick♥️

#hjemmebagtefastelavnsboller #gammeldagsfastelavnsboller #allekanbage #nemmefastelavnsboller #bagetip #bagetrick #denbedsteopskrift #læratbage #bagværk
#lækkersulten #lækkerier #fastelavnsboller #fastelavn #hjemmebag #hjemmebagt

Gammeldags fastelavnsboller, hvor alt fyldet blive

Gammeldags fastelavnsboller, hvor alt fyldet bliver indeni?
Sæt gang i fastelavnsfesten og forkæl dine kære med hjemmebagte fastelavnsboller. Her får du den eneste opskrift, du nogensinde får brug for.

(Husk derfor at gemme opslaget, for du får helt sikkert brug for den igen😉

Der er 4 grunde til, at du lykkes med denne nemme opskrift:
Dejen er smidig og nem at lukke helt tæt.
Hindbærmarmeladen er gjort bagefast med marmeladepulver.
Den supernemme, hjemmelavede vaniljecreme er så tyk, at den ikke løber nogen steder.
- og så trykkes der en lille fordybning i hver færdigrullet bolle, så overfladespændingen fjernes, og dejen slapper af og kan udvide sig til flotte, runde fastelavnsboller. #protiptilbagning

Over de næste par dage deler jeg små videoer, så du kan se, hvor nemt det er at bage gammeldags fastelavnsboller😉😃

Er du klar til fastelavnsbollebagningen?

#fastelavnsboller #gammeldagsfastelavnsboller #nemmefastelavnsboller #hjemmebagtefastelavnsboller #hjemmelavetvaniljecreme #vaniljecreme #vanillecreme #allekanbage #bagværk #fastelavn #lækkersulten #lækkerier #kagesulten #nemopskrift

Følg på Instagram

Søg

Search for:

Andre læser også:

Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Sæt gang i fastelavnsfesten med gammeldags…
Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt…
Surdej – sådan starter du en surdej og holder…
Chokoladeboller – den bedste opskrift på…
Fastelavnsboller med fløde: Wienerboller, syltetøj…

En del af Bloggers By Heart

Copyright © 2025 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme