Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Bolig & Have
Om mig
Kontakt
Tilmeld nyhedsbrev
Navigation Menu: Social Icons
Search

Grundopskrift

Eclairs og den perfekte guide til vandbakkelser

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk bagt med nærvær. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Facebook

Instagram

Guide til Berlin? Der er så mange skønne steder

Guide til Berlin? Der er så mange skønne steder i Berlin, at du først og fremmest skal udforske det område, du er “dumpet” ned i🤩

Der er en guide til nogle af mine yndlingssteder på bloggen, hvor du også får historien om stedet, så du kan slå ud med armene og inponere familien med din viden🤓😉

Vidste du fx, at nogle af kanonerne på Siegessäule (bill. 2) er danske og slæbt med herned efter 1864? (Og før de fik bygget søjlen, havde de både slået østrigerne og franskmændene🙈)

Du kender det berømte billede med en soldat, som springer over pigtråd? Det er taget ved Bernauer Straße (bill. 3). Her er Berlinmuren forklaret over et længere stykke, og går du op i tårnet, kan du se ind over et stykke af muren. Når du går i området, så læg mærke til de store sten i græsset, hvor der var gravet tunneller under muren. - og den lille stump tunnel nær husmuren var en lyttetunnel, så Stasi kunne lytte med, om der var nogen, der gravede…

Berliner Dom blev først istandsat i 90’erne, efter den blev beskadiget i 1944. Fra kuplen er der en fin udsigt udover Museuminsel (bill. 4).

Fernsehturm kommer man ikke udenom, hvis man tager billeder i nærheden af Alexanderplatz. Det sniger sig med på så mange billeder som muligt😉📍 (Bill. 1 og 5).

Endelig vil jeg nævne messingbrostenene Stolpersteine (Snublesten), med navne på internerede og dræbte jøder under 2. Verdenskrig. Der er mange af dem i Mitte, men du kan støde på dem stort set over hele byen. (Bill. 7).

Der er direkte link til endnu flere steder via linket i min profil👆🏻 - Ellers kan du gemme opslaget, så du nemt kan finde det, når du engang skal herned🇩🇪

Ha’ en dejlig onsdag😎☀️

#berlinberlin #lieblingshauptstadt #fernsehturm #berlinerdom #bernauerstrasse #siegessäule #goldilse #yndlingssteder #stolpersteine #berlinguide #visitberlin #visitbrandenburg #bagvrkpåtur

Mæt, mat og mør. En endagstur til Dresden kan a

Mæt, mat og mør.
En endagstur til Dresden kan absolut anbefales, selvom en dag er alt for lidt.

Som du kan læse på mit tidligere opslag, blev byen bombet i de sidste måneder af 2. Verdenskrig, mens den var fuld af flygtninge, som troede sig sikre her.

Der er masser at se, og en god del af det ligger i centrum, så du kan gå til det hele.

Jeg vil fremhæve Frauenkirche, som blev genopbygget efter murens fald og indviet i 2005. (Foto 2).

Den 102 meter lange frise af kakler af Meissenporcelæn, som viser saksiske herskere fra 1123-1904. Mirakuløst nok blev den ikke ramt af bomberne😅 (Foto 3 og 4).

Hos @camondas kan du kæbe chokolade fra alle verdenshjørner og en chokoladeis, som har en dyb, mørk chokoladesmag. (Foto 5).

Den blå bro på billede 6 kan du læse om på det tidligere opslag.

Endelig havde vi en virkelig fin restaurantoplevelse hos Gänsedieb i Weisse Gasse. Deres gåsetallerken er værd at gå efter, hvis du vil smage saksisk mad: Sprødt skind, saftigt kød og lækkert tilbehør. (Foto 7).

Gänsedieb er opkaldt efter en legende fra 1512, hvor nogle schweiziske studenter skulle rejse hjem, men først fejrede det ved at stjæle et par gæs og tilberede et festmåltid af dem. Udenfor restauranten står Gänsedieb-springvandet. (Foto 8).

#dresden #visitdresden #godmad #bagvrkpåtur #visitsachsen #gänsediebanderkreuzkirche #gänsedieb

Postkort fra Dresden💙 Broen Blaues Wunder er e

Postkort fra Dresden💙

Broen Blaues Wunder er et stykke ingeniørkunst fra 1893. (Lidt yngre end Eiffeltårnet.)

I slutningen af 2. Verdenskrig var broen ved at blive sprængt i luften, da de tyske tropper trak sig tilbage over floden. Heldigvis reddede en snarrådig borger broen ved at fjerne tændsatserne😅🧨

De allieredes bombning af Dresden i februar 1945 jævnede en stor del af byen med jorden. Brandbomber forhindrede, at ilden i byen kunne slukkes, og det anslås, at mellem 35.000 og op til 100.000 mistede livet under bombardementet.

#blaueswunder #dresden #visitdresden #bagvrkpåtur

Undskyld. Jeg forglemte mig. Bær over med mig.

Undskyld. Jeg forglemte mig. Bær over med mig.

Jeg glemte, at min profil ikke kun er mig, men et talerør, som når ud til mange mennesker.

Jeg har slettet mit tidligere opslag med den dårlige restaurantoplevelse og begynder på en ny og frisk dag.

Ikke mere brok. Tak, fordi du (stadig) er her😘

#undskyld

Rakotzbrücke er ikke så fotogen fra den anden si

Rakotzbrücke er ikke så fotogen fra den anden side, fordi bygherren satte en masse sten ude i vandet, som står lidt i vejen for spejlbilledet🙄 (Swipe👉🏻)

Greven af Kromlau syntes helt sikkert, det var pænt. For mig minder det mere om et sovjetisk krigsmindesmærke🤷🏼‍♀️

Heldigvis er det perfekte fotospot afmærket med et hegn, så ALLE kan få det perfekte billede med hjem👌🏻😃 (Se mit tidligere opslag.)

“Broen” er kun til pynt og ikke beregnet til at gå på. Greven var optaget af den perfekte bue, og der er kun et lag sten, som er sat sammen med beton😉

#rakotzbrücke #devilsbridge #kromlau #kromaluerbridge #kromlauerpark #bagvrkpåtur #visitsachsen

Rakotzbrücke kaldes også for Djævelens bro, for

Rakotzbrücke kaldes også for Djævelens bro, for det siges, at Djævelen gav Friedrich Hermann, som byggede broen i 1860, en hjælpende hånd for at få den færdig til tiden. - Og kun Djævelen kunne bygge noget så perfekt.

Til gengæld skulle Friedrich give det første levende væsen, som passerede broen til sin med-bygmester. Det forsvinder i sagnene, hvorvidt det var en ged eller en hane, som først gik over broen, men i hvert fald følte Djævelen sig snydt🤷🏼‍♀️

Rakotzbrücke er en del af rhododendronparken i Kromlau og et besøg værd på alle årstider.

Man skal betale for at parkere, men ellers er adgang til parken gratis😉

Rakotzbrücke er nyrenoveret og pakket ud af jernhegnene i år. Da vi var der for 3 år siden, var søen tømt for vand, så det var megatilfredsstilende at kunne tage billedet med den perfekte bue i dag🤩

Parken ligger ca 2,5 timers kørsel fra Berlin og med kun kort afstand til den polske grænse.

PS: Stedet er ikke overrendt, og man kan sagtens få plads til at tage det perfekte billede😉😃

#rakotzbrücke #rakotzbridge #devilsbridge #kromlauerpark #kromlau #sachsen #bagvrkpåtur #udflugt #endagstur #seværdighed #visitsachsen #visitgermany #tripadvisor #photooftheday #sommerferie #sommerityskland #bloggersbyheart

Børnefri i Berlin🇩🇪🇩🇪 Det er fire å

Børnefri i Berlin🇩🇪🇩🇪

Det er fire år siden, vi sidst har haft en børnefri ferie i vores anden hjemby. - Du ved, corona satte alt på standby i 2020, men ellers…

Vi har ingen store planer udover at nyde vejret og hinanden - og at tage på endagsture til Dresden og Djævelens bro, Rakotzbrücke.

Vi har aldrig besøgt Dresden, og sidst vi besøgte broen, var den under renovering🙈🤷🏼‍♀️

I dag sniger temperaturen sig op på 28 grader, så mon ikke vi finder et sted med læskende drikke?😉

Ha’ en lækker lørdag😎☀️

#lørdagsmood #langsomlørdag #voksenferie #børnefri #soveværelsesinspiration #soveværelse #indretning #indretningsinspiration #ikealover #ikeadenmark #ikeadeutschland #saturdaymood #lørdagsstemning #lørdagmorgen #weekendmorgen #lieblingshauptstadt #berlinberlin #berlinlover #bloggersbyheart #bagvrksindretning #bagvrkpåtur

Denne smukke kvinde bliver 21 år i dag❤️🇩🇰🇩🇰🇩🇰

Well, hvis du vil se @natasjatranberg som voksen, må du swipe👉🏻, for vi vil altid se hende sådan her👆🏻😃

En dejlig, lattermild pige med det skønneste grin😁

Vi håber, du har haft den skønneste fødselsdag🏖🍹🎁

#fødselsdagsbarn #fødselsdag #birthdaygirl #voksen #alleredevoksen #bagvrk #happybirthday

Er den ikke smuk?🦋 Det syntes jeg også, indtil

Er den ikke smuk?🦋
Det syntes jeg også, indtil jeg fandt ud af, hvad det var for et dyr, der sad på vores væg🙈

Buksbom-halv-møl er et skadedyr, som har specialiseret sig i at æde buksbom😠

Arten er invasiv og blev først set i Danmark i 2013. De stammer fra subtropiske områder i Østasien.

Vi har en hel del buksbom, som min far har lavet fra stiklinger❤️ Derfor ville jeg være ked af at halvmøllet og dens larvekammerater satte tænderne i dem.

Løsningen er mejsekasser, at fjerne larverne med hånden eller at skylle dem af med en hård vandstråle.

Endnu har vi ikke set nogen larver, men vi har så mange buksbombuske og -hække, at de nemt kan gemme sig. Jeg holder i hvert fald et vågent øje👁👀🔍🕵🏼‍♀️

Hvilket skadedyr frygter du at få i haven?

#invasivespecies #cydalimaperspectalis #buksbomhalvmøl #boxtreecaterpillar #buxusmot #buksbom #skadedyr #boxtreemoth #buxus #invasivart #sværmer #møl #dansknatur #biodiversitet #vildmedvilje #fugleihaven #smutsnut #bagvrkshave #haveselskabet

Følg på Instagram

Søg

Search

Andre læser også:

Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Hvidløgsmarinerede rejer – en nem opskrift til…
Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt…
Grundopskrift på marengs – den perfekte oversigt
Fødselsdagsboller – de bedste og blødeste bamseboller

En del af Bloggers By Heart

Copyright © 2021 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme

Få daglig inspiration og tips til dit køkken ved at følge Bagvrk på Instagram.

Følg Bagvrk på Instagram