Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Bolig & Have
Om mig
Kontakt
Tilmeld nyhedsbrev
Navigation Menu: Social Icons
Search

Grundopskrift

Eclairs og den perfekte guide til vandbakkelser

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk bagt med nærvær. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Facebook

Instagram

Hvornår har du sidst lagt dig ned på knæ og bet

Hvornår har du sidst lagt dig ned på knæ og betragtet naturens mirakler?

Da jeg blev alvorligt syg med stress for snart 5 år siden, brugte jeg en stor del af sommeren på at tage nærbilleder af blomster og insekter med min mobil.

Jeg kom udenfor, fik pulsen ned og var nærværende i øjeblikket🧘🏼‍♀️

Sådan er det stadig. I aftes gik jeg en tur i haven med kameraet i hånden. Det blev bl.a. til billedet her af Søren Snegl🐌

Prøv at kigge godt efter. Har du nogensinde lagt mærke til, at snegle har så varieret et mønster på hovedet? Ikke to felter er ens.

Hos os er det tørvejr nu. På med gummistøvlerne og gå en tur🌱🌿

Hvor tit går du en tur i naturen eller haven?

#vinbjergsnegl #snegl #helixpomatia #iminhave #bagvrkshave #danmarksnatur #danskedyr #haveglæde #haveglæder #sneglehus #haveliv #haveinspiration #haven

Står det også ned i stænger hos dig?💦🌊 De

Står det også ned i stænger hos dig?💦🌊
Der er kun én ting, der hjælper mod gråvejr og tristhed: Chokoladescones🤩

OK, også kaffe, men kaffe hjælper jo mod alt😁)

Det er supernemt at bage scones, som er bløde og flagede på den helt rigtige måde. I løbet af nul komma fem kan du være tilbage under tæppet i sofaen med en portion lune scones😉☺️

Sus over på bloggen og hent opskriften (via linket i min profil👆🏻). Så er du godt på vej mod en meget bedre tirsdag😃

Selv tak☺️😉

#chokoladescones #scones #regnvejr #regnvejrsdag #regnvejrshygge #hjemmebag #bageglæde #hjemmebagt #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagværk #opskrift #deldinmad #madblog #madblogger #valsemøllen

Surdejsbrød for begyndere. Har du (også) med de

Surdejsbrød for begyndere.
Har du (også) med de bedste intentioner startet en surdej under nedlukningen? Men du er endnu ikke lykkedes med at bage et højt brød med flotte lufthuller?

Selvom de flade ufo-brød kan blive til mange croutoner, drømmer du stadig om at bage BRØDET😉

Du finder hjælpen i min opskrift på surdejsbrød for begyndere. (Via linket i min profil👆🏻)

Jeg begik også alle begynderfejlene, før jeg fandt ud af, at jeg skulle starte med en mere tør dej end de dygtige surdejsbagere med mange års erfaring😉🤓💡

I min opskrift finder du forklaringer på de trin, du skal igennem for at lykkes med surdej. Derudover skal du kun øve dig lidt, indtil du mestrer teknikkerne💪🏻💪🏻

Jeg hepper på dig😃😉

Ha’ en dejlig mandag☺️🧡

#surdej #surdejsbrød #surdejsbrødforbegyndere #surdejsammen #surdejsbagning #bageglæde #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bagvrkssurdej #bagvrksbageskole #valsemøllen #hjemmebag #hjemmebagt #bageskoletip #madblog #madblogger #opskrift #nemmeopskrifter #sourdoughbaking #sourdoughforbeginners

Glædelig mors dag❤️❤️❤️ Som alle and

Glædelig mors dag❤️❤️❤️

Som alle andre vil jeg benytte dagen til at hylde min mor❤️ Min mor er sej, stærk, kærlig og 86 år.

Hun er mor til fem piger, bedstemor til 11 og oldemor til syv.

Min mor lærte mig at sætte virkelig stor pris på gode kager og søde fødselsdagsboller❤️

Hun har (sammen med min far, selvfølgelig) opdraget mig til at være den, jeg er i dag❤️

Der har altid været plads til, at jeg kunne udfolde min kreativitet. Der var grønt lys ved symaskinen, bare jeg selv gik i det, jeg kreerede💃🏼

#morsdag #minmor #elskerelskerelsker

Med dettte glade billede fra i går tjekker jeg ud

Med dettte glade billede fra i går tjekker jeg ud fra mine sociale medier resten af weekenden😃😉

Jeg trænger til at hvile mig, få sovet igennem og tanke nye kræfter, efter alle ressourcerne blev brugt op😴🥱

Ha’ en skøn weekend😃 Vi ses på mandag😉

Tak for i går, @katjaastrup @danish_deliciousness @home.by.w @cakesbytinesverden @koloritmedia og @kagerullen_droetker ❤️

#bagvrk #bagværkbagtmednærvær #udbrændthed #træt #godweekend

Pivstolt og megaglad💪🏻☺️🧡 [Reklame @k

Pivstolt og megaglad💪🏻☺️🧡
[Reklame @kagerullen_droetker ]

Jeg er udvalgt til at være med i Dr. Oetkers juleopskriftshæfte med en spritny juleopskrift🎄🎄 Du ved, de hæfter som hænger i alle dagligvarebutikker, når vi kommer hen i november😉

Derfor er jeg i dag hos @koloritmedia sammen med @katjaastrup @danish_deliciousness og @home.by.w (og @cakesbytinesverden) ❤️

Det er en stor oplevelse af være med til☺️

Billedet er taget af @katjaastrup 📸😃

#kagerullen_droetker #droetker #jul #juleopskrifter #taknemmelighed #bagvrk #bagværkbagtmednærvær

Fem fantastiske favoritter⭐️⭐️⭐️⭐️

Fem fantastiske favoritter⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hvilken foretrækker du til din morgenmad i weekenden?

Små, tykke pandekager?
Sprøde birkes med tynde lag?
Solsikkestykker bagt med surdej?
Grove fibersnegle?
Eller det helt klassiske rundstykke?

Uanset hvad du vælger, finder du altid den nemmeste opskrift på Bagvrk.dk😉 Alle opskrifter er udførligt forklaret, så du kan forkæle familien med lækkert hjemmebag🧡

Måske skal du forkæle din mor med morgenmad på sengen på søndag? 🤩🧡

#bagvrksbedste #bagvrksbageskole #pandekager #birkes #surdej #solsikkestykker #fibersnegle #grovboller #rundstykker #bagerbrød #morsdag #morgenmadpåsengen #bageglæde #bagværkbagtmednærvær #bagværk #hjemmebag #valsemøllen #hjemmebagt #opskrift #madblog #madblogger #nemmeopskrifter

Bedstefars skæg i muffinstørrelse🤩 Små, smuk

Bedstefars skæg i muffinstørrelse🤩 Små, smukke og med nye rababarber under marengslåget👌🏻

Rabarberne klæder den søde kage og marengs, og dertil er det en hurtig kage at bage, når du bliver lækkersulten😉😋

Find et lille bundt rabarber (de må også være frosne, hvis det er det, du har) og gå i køkkenet for at trylle den her lækkerbisken frem til kaffen😃👌🏻

Opskriften? Som altid linker jeg direkte fra linket i min profil😉

#rabarber #rabarberkage #bedstefarsskæg #marengs #muffins #cupcakes #bagvrk #bagvrkskager #bagværkbagtmednærvær #bagværk #bageglæde #valsemøllen #bagning #hjemmebagt #hjemmebag #lækkersulten #opskrift #deldinmad #madblog #madblogger

For lidt og for meget... ⚖️ Det her er et mege

For lidt og for meget... ⚖️
Det her er et meget personligt opslag, så vær blid, hvis du kommenterer på det.

Der er ca. 6 års forskel på de to billeder - og 13 kilo.

Da @heidilundsgaard fotograferede mig i januar i år, så jeg ud som på billedet til venstre. Jeg vidste godt, at min mave var blevet blødere og rundere gennem det sidste års tid, men det kom i dén grad bag på mig, da jeg for en måned siden så billederne, der skulle i bladet🙈

På billedet til højre løb jeg mit første halvmarathon ved @nordborgmarathon Jeg havde tabt 5 kg henover nogle måneder og var begyndt at løbe.

Løbebilledet er baggrund på min Ipad, og jeg bliver glad, hver eneste gang jeg ser det, for jeg er stadig megastolt af præstationen💪🏻

Jeg kan godt se, at jeg var (alt) for tynd.

Dog var kombinationen af at holde op med at løbe og begynde at bage - og at få fast medicin - ikke så godt for vægten.

Øjenåbneren ved Heidis billeder gav mig startskuddet til at tabe mig. Indtil videre er det blevet til 3 kg😅 Jeg følger ikke nogen bestemt kur, men spiser “bare” mindre og siger (så vidt muligt) nej til søde sager og mellemmåltider.

Min morgenmad er stadig en halv skål havregryn med mælk og rosiner. Jeg bruger bare en mindre skål, så portionen bliver mindre😉

Jeg skal ikke ned i en str. 36 igen, men jeg vil være glad, hvis jeg kunne passe nogle af de pæne kjoler, som hænger i skabet.

I dag har jeg en buksedragt på, som jeg ikke har brugt længe af den simple årsag, at den bulede ud foran🙈🤰🏼Det er et skulderklap til mig selv, at jeg nu kan passe den igen🙌🏻

Hvad vil jeg med opslaget og den lange tekst? Måske bare sige, at man nogle gange skal se sig selv, som man ser ud med andres øjne og kamera. Og gøre noget ved det, hvis man bliver ked af det, man ser.

Alt afhænger dog af øjnene, der ser. Lad derfor være med at putte dine egne idealer over på andres krop. Hold det på din egen banehalvdel - og tallerken☺️❤️

#bagvrksklogeord #bagvrk #vægttab #forlidtogformeget #bagværkbagtmednærvær #førogefter #personligt

Følg på Instagram

Søg

Search

Andre læser også:

Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Chokoladescones – de bedste scones, som holder…
Jordbærtærte som Lagkagehusets – verdens…
Sprøde birkes – bag selv nemme smørbirkes som bagerens
Gulerodsboller med kærnemælk og chia
Challah – det smukkeste fletbrød

En del af Bloggers By Heart

Copyright © 2021 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme

Få daglig inspiration og tips til dit køkken ved at følge Bagvrk på Instagram.

Følg Bagvrk på Instagram