Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Bagvrks bageskole
Om mig
Kontakt
Nyhedsbrev
Navigation Menu: Social Icons
Search for:

Grundopskrift

Eclairs og den perfekte guide til vandbakkelser

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk, alle kan bage. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Opskrifter, der begejstrer og inspirerer på alle niveauer.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Instagram

I dag er det Bagvrks fødselsdag, hurra, hurra, hu

I dag er det Bagvrks fødselsdag, hurra, hurra, hurraaa🇩🇰🇩🇰🇩🇰

6 års fødselsdagen fejres med en spritny opskrift på bloggen og en helt særlig en af slagsen:

Salte choux au craquelin fyldt med tunmousse👌🏻😋

Alle kan bage vandbakkelser med den krakelerede top. (Ellers er der masser af opskrifter på Bagvrk.dk)

Men det var ikke til at opdrive en opskrift til det salte køkken. Nu er der en. Og du ved, hvor du skal lede😉

Den sprøde, krakelerede top er en sprød kiks med sesam og dild. Vandbakkelserne er helt hule, så de kan fyldes helt ud med tunmousse😃

Der er link i min profil😃
Ha’ den skønneste mandag.

Bagvrk.dk/salte-vandbakkelser-med-tunmousse

#chouxaucraquelin #vandbakkelser #bagvrksbageskole #bagvrk #allekanbage #tunmousse

Gør som Gitte😃 Skriv en kommentar, når du prøver mine opskrifter☺️🧡

Gitte skrev flg på bloggen som kommentar til opskriften:
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Helt perfekte – og virkelig dejlige bløde:0) Tak for endnu en lækker opskrift Lene<3

At du deler stjerner ud, når du har prøvet mine opskrifter, har meget stor værdi for mig, fordi det fortæller Safari og Google, at opskriften er god😃⭐️🧡

Der er link i min profil, hvis du også fortjener en fredagskage i dag👌🏻😋

https://bagvrk.dk/kanelsnegle-med-surdej/

Ha’ en dejlig weekend😎☀️😃

#kanelsnegle #bagvrkssurdej #surdejssnegle #kanelsnegl #fredagskage #fredagshygge #lækkersulten #allekanbage #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bageglæde #valsemøllen #nårduelskeratbage #bagværk #hjemmebag #surdejsammen #surdej #surdejsbagning #hjemmebagt #lækkerier

Har du husket at deltage i min giveaway om en pizz

Har du husket at deltage i min giveaway om en pizzaovn fra Cozze?
[Reklame - @cozze_pizzaovens ]

Ellers finder du opslaget ved at kigge på min profil. Det er fastgjort allerøverst😉

#cozze #cozzepizza #cozzepizzaovens #cozzemoments #bagvrksfødselsdag #bagvrk #allekanbage

Er du bange for marengs?😉 ⁠ Marengs er ikke s

Er du bange for marengs?😉
⁠
Marengs er ikke svært, hvis du bare følger nogle simple regler:⁠
1. Skål og piskeris skal være HELT rene uden fedtrester. ⁠
2. Sukkeret skal drysses i lidt ad gangen og være helt opløst, før marengsen er færdig. ⁠
3. Marengs skal tørres, ikke bages. Ellers risikerer du, at marengsen revner, fordi midten af dem bliver for hurtig varm og svulmer op. ⁠
4. Lad marengsen køle af i den slukkede ovn med en grydeske i klemme i ovnlågen. (Ligesom keramik kan de revne, hvis de udsættes for store temperaturforskelle.)⁠
⁠
Gem opslaget her, så du altid kan finde tilbage til de gode råd, når du skal i gang💡🤓⁠
⁠
Få den bedste opskrift ved at følge linket i min profil og få ALLE mine tips og tricks😃☺️ ⁠
⁠
Ha’ en skøn onsdag😃⁠
⁠

#marengs #bagvrksbageskole #allekanbage #bagvrk #marengskys #bagvrksmarengs #bageglæde #nårduelskeratbage #hjemmebag #hjemmebagt #bageblog #læratbage #bageskole #madblogger #bagenørd #madblog #nemmeopskrifter #opskrift

Et græskar, som med et trylleslag forvandles til… græskarboller🎃

De fine boller er bagt med græskarmos, som du nemt selv kan lave.

Et kækt, lille kuvertbrød til efterårets supper eller simreretter.

De kan også nemt trylles om til søde, krydrede boller - og det får du naturligvis også opskriften på😉

Du finder det hele på Bagvrk.dk via linket i min profil (sammen med knap 500 andre opskrifter.)

Bagvrk.dk/graeskarboller

#græskarboller #græskar #bagvrksmadbrød #bagvrksbrød #bagvrkshalloween #græskarbrød #græskarpuré #græskarmos #halloween #halloweenbrød #halloweenopskrifter #bagvrk #allekanbage #nårduelskeratbage #valsemøllen #bageglæde #madbrød #efterår #efterårsmad #efterårshygge #september #nemmeopskrifter #opskrift #madblog #madblogger #bageblog #hjemmebag #hjemmebagt #bagværk #bagværkbagtmednærvær

Sensommer og nyklippet græs☺️🌱 Græstæppe

Sensommer og nyklippet græs☺️🌱
Græstæppet er tykt og saftiggrønt - og fint klippet, når Morten slutter græsslåningen af med at klippe diagonale striber i det🤩

Hvad gør djg glad i din have i september?

#bagvrkshave #havedrømme #haveliv #haveinspiration #græsplæne #græs #græsslåning #græssetergrønt #nyslåetgræs #græstæppe #græssetergrønnerepådenandenside #plæneklipning #iminhave #minhave

Tomatsuppe er en tøm-køleskabet-ret, som er klar

Tomatsuppe er en tøm-køleskabet-ret, som er klar på en god halv time🍅🥫

Du kan bruge alle de grønsager, du har liggende, og som måske har set lidt mere friske ud, end de gør i dag😉

Suppen til aftensmaden er lavet med fire gulerødder, en halv rødbede, tre stilke bladselleri og en halv dåse tomatpuré, der var blevet til overs i sidste uge.

Vi er ikke heeelt enige om, hvad der skal i af fyld: Junior og Morten foretrækker den med både pastasuppehorn og kødboller, mens jeg helst vil have den uden noget - udover et godt stykke brød, selvfølgelig👌🏻😋

Gem opslaget, så du kan finde det en anden dag😉🍅🥫 Man kan altid blive suppesulten, når efteråret er på vej🍂🍁

Der er direkte link til opskriften fra min profil👆🏻
Bagvrk.dk/tomatsuppe

#tomatsuppe #tømgrønsagsskuffen #stopmadspild #bagvrksaftensmad #aftensmadinspiration #nemmeopskrifter #opskrift #tomatosoup #tomattomatogattertomat #nemsuppe #nemaftensmad #hurtigaftensmad #madmedmedfølelse #vegetar #vegansk #bagvrk #dagenssuppe #efterår #suppetid #suppe #madblogger #madblog

KONKURRENCEN ER SLUT😃🍕 Den heldige vinder af

KONKURRENCEN ER SLUT😃🍕
Den heldige vinder af en pizzaovn fra @cozze_pizzaovens blev @brit_hh 🎉🎉
Tillykke til Brit😃🍕 Jeg sender dig en direkte besked med nærmere oplysninger😃

GIVEAWAY [Reklame for @cozze_pizzaovens ]
Bagvrk.dk fylder 6 år den 26. september🇩🇰🇩🇰🇩🇰
Derfor er det med stor fornøjelse, at jeg udlodder en gasfyret pizzaovn i samarbejde med Cozze.

Alt, du skal gøre for at være med i konkurrencen er at:
🍕 Følge @bagvrk.dk og @cozze_pizzaovens
🍕 Like opslaget.
🍕 Skrive en kommentar med dit yndlingspizzafyld.

Tag meget gerne en ven, som også skal have mulighed for at vinde pizzaovnen eller del opslaget, men det er ikke et krav.

🍕 Præmien er en Cozze 17” pizzaovn uden toptermometer, men med et infrarødt termometer og en stor, perforeret pizzaspade til, så du hurtigt kan komme i gang. Vejl. værdi er kr. 3.387,-

Vinderen udtrækkes på mandag den 26. september efter kl. 12 og får direkte besked. Vinderens navn vil også blive offentliggjort her i opslaget.

Præmien kan ikke ombyttes til kontanter, og konkurrencen er ikke på nogen måde forbundet til Instagram.

#cozzepizza #bagvrk #bagvrkspizza #cozzepizzaovens #cozzemoments #inpizzawecrust #fødselsdag #bageblog

Ferier, du ikke vil hjem fra♥️ Tak for denne g

Ferier, du ikke vil hjem fra♥️
Tak for denne gang, Ærø. Du gjorde det godt😃

Vi har hygget, grinet, kigget og gået i alle de små gader.

Der er blevet skålet i bobler til #drikogstrik selvom det kun var Malene, der strikkede🧶

Knap var proppen poppet af flasken, før vores værtinde Mette kom med et par dåser nødder.

Vi er blevet SÅ forkælet hos @pensionvestergade44 👌🏻 Jeg har aldrig i hele mit liv fået så lækker morgenmad😋

I dag var der mangois fra @basedonnaturedk som første servering🍧

Det lignede ganske vist sangria i glasset (billede 5), men det var en juice af hindbærpuré og hjemmekogt vanillelage😋

Og dagens bolle? Valnødderne i haven bag pensionen er modne, så det var naturligvis valnøddeboller med friske valnødder😋

Kaffen er (selvfølgelig) specielt udvalgt fra @dynamokaffe og teen fra @acperchs ☕️

Ved du hvad? Hvis du vil opleve noget helt særligt, så tag til Ærø og bo på @pensionvestergade44 ♥️
Det er alle pengene værd☺️

PS: Jeg håber, dit selskab er lige så hyggeligt som mit var😉

PPS: Jeg hilste på en følger i @dengamleisenkram Det var hyggeligt og dejligt at blive genkendt☺️

#pensionvestergade44 #ærø #visitærø #visitaeroe #altervandvedsidenafærø #ærøskøbing #bagvrkpåtur #mødregruppe #mødregruppenpåtur #pigetur #tøsetur

Følg på Instagram

Søg

Search for:

Andre læser også:

Rødkål – det uundværlige til julemaden
Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt…
Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Blommetærte med mandler – en himmerigsmundfuld
Grovboller med danskvand og hvedekerner –…
Kartoffeltårne som dem fra slagteren. Lækkert tilbehør.

En del af Bloggers By Heart

Copyright © 2022 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme