Vil du bage bedre boller?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få E-bogen Bagvrks Bedste Boller. Tilmeld dig her.

Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Oprydning
Om mig
Guides, tips og tricks
Kontakt
Tilmeld nyhedsbrev
Navigation Menu: Social Icons
Search

Grundopskrift

Eclairs og den perfekte guide til vandbakkelser

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk bagt med nærvær. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Facebook

Instagram

Århhh, hvor er I fantastiske🧡🧡🧡 Tusind t

Århhh, hvor er I fantastiske🧡🧡🧡 Tusind tak, fordi du er her🧡🥰

Jeg kan allerede nu tease for, at der kommer en konkurrence i samme øjeblik, jeg runder de 10.000 følgere, så bliv hængende og inviter gerne alle dine venner og følgere, så vi kan sætte skub i den😉☺️

#tak #taknemmelighed #bagvrk #bagværkbagtmednærvær

Der er forkælelse i kantinen i dag👌🏻🥰 De

Der er forkælelse i kantinen i dag👌🏻🥰 De grove pølsehorn med havregryn, chiafrø og fuldkornshvede står til hævning.

Junior hænger ihærdigt i med at gå i gymnasiet fra værelset. Dermed ikke sagt, at han ikke savner kammeraterne eller liveundervisning, men han gør sig umage og prøver at bevare motivationen💪🏻 (Og kæmper for det...)

I dag springer vi rugbrødet over og mæsker os i pølsehorn🌭 Det har han fortjent🥰

Hvem vil du gerne forkæles af? Hvis du tagger den, du vil have til at bage til dig - eller sender dem opslaget ved at trykke på det lille papirsfly, forstår de nok et lille hint😉

Opskriften er som altid at finde på bloggen via linket i profilen👆🏻

#pølsehorn #frokost #grovepølsehorn #coronakantine #frokostordning #hjemmeskole #coronalockdown #gymnasiet2021 #bageglæde #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #valsemøllen #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #hjemmebagt #madblogger

Påskeharen banker snart på døren🐇 Hvis du k

Påskeharen banker snart på døren🐇
Hvis du kigger godt efter på billedet, kan du se, at det er en helt enkel form, de små marengsharer er sprøjtet ud i:

En snegl som krop og forpoter, to striber som hoved og ører og en lille, hvid dut som hale😃

Marengs er et lille hyggeprojekt, som alle kan være med på. Især når du får forklaret, præcis hvad du skal😉

Opskriften og et billede af min meget simple skabelon finder du via linket i min profil👆🏻

Ha’ en dejlig tirsdag😎

#påskehare #marengs #påskeharen #påske #forår #kanin #meringue #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bageglæde #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #madblogger

Fabelagtige februar forsvandt🧡 Der er ingen tv

Fabelagtige februar forsvandt🧡

Der er ingen tvivl om, hvilken opskrift I brugte allermest i februar.

🥇De gammeldags fastelvnsboller er en suveræn 1’er med fire gange så mange visninger som nummer 2:

🥈Surdejsbrød for begyndere.

🥉Tredjepladsen holdes af de flotte og nemme pitabrød.

4️⃣ Rundstykker, som bliver lige så flotte som bagerens tager velvilligt fjerdepladsen😊

Tak for alle jeres besøg på bloggen🧡 Vi ses i marts😉😃

#bagvrksbedste #tilbageblik #recap #februar #top4 #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #nemmeopskrifter #madblogger

BAGVRKS BAGESKOLE: Brug et bagebælte, hvis du vil

BAGVRKS BAGESKOLE: Brug et bagebælte, hvis du vil have lige top på dine kager💡🤓

Samme opskrift, samme ovntemperatur, men to helt forskellige citronmåner.

Når man bager en rørekage, sætter kanten sig først, mens midten bliver ved med at hæve op, indtil kagen er bagt. Det ses på kagen til højre.

Hvis du vikler et meget vådt bagebælte (eller viskestykker) om din form, udsættes bagningen af kanten, til midten er bagt. Dermed bliver kagen helt lige på toppen👌🏻

Bagetiden forlænges med ca. 20 minutter, men til gengæld bliver resultatet meget flottere🤩 Ikke sandt?

Swipe for at se bagebæltet👉🏻

Læs mere om bagebælter via linket i profilen👆🏻 Der endda opskrift, så du kan lave dit eget☺️😃🧶

#bagvrksbageskole #bagvrk #bagebælte #bagværkbagtmednærvær #kagenørd #nørderi #diy #valsemøllen #bageglæde #bageskoletip #mandagstip #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #madblogger

Bag en blomsterbuket💐 De små blomsterbrød er

Bag en blomsterbuket💐

De små blomsterbrød er selvfølgelig en miniversion af mit smukke blomsterfocaccia (på billede 4).

Brødet er nemt at bage, og du har frit slag til at bruge de grønsager, du har liggende i grønsagsskuffen🫒🍅🧅

De grønne blade på de små brød er skvalderkål, så dem må du vente nogle dage på, før de dukker op i haven eller naturen🌱

Hold dig ikke tilbage for at gå i køkkenet i dag. Dine smagsløg vil takke dig for det, når du forkæler dem med lækkert focaccia, som tilmed er pææænt👌🏻🤩 (Opskriften er på bloggen. Linket er i profilen👆🏻😉)
Husk, at de små brød skal bage i kortere tid end det store💐

#blomsterfocaccia #focaccia #madbrød #bagvrksbrød #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #bageglæde #valsemøllen #madblogger

Mens vi venter på foråret🌱🍓 Bag en jordbæ

Mens vi venter på foråret🌱🍓
Bag en jordbærdrøm, når du længes allermest efter sommer med solvarme jordbær.

Kagen er nemlig en “pokekage”, hvor der stikkes huller i kagen, som fyldes op med jordbærpure af frosne jordbær med masser af smag🍓

På toppen er der vanilleflødeskum og skiver af friske bær👌🏻

En jordbærdrøm er supernem at bage - og du kan altid spise et stykke mere😉👌🏻

Skynd dig at købe de bedste jordbær, du kan få fat i og hent opskriften på Bagvrk.dk. Der er link i profilen👆🏻😃

Som en kuriøsitet er opskriften tre år gammel og fra den weekend, hvor jeg rundede 1.000 følgere på Instagram🎉 Al væksten har været organisk, og jeg har ikke betalt for annoncer. Det tager den tid, det tager, men væksten i tallene gør mig glad og taknemmelig hver eneste dag. Tak, fordi du er her❤️

#jordbærdrøm #jordbærkage #jordbærlagkage #pokekage #pokecake #jordbærmedfløde #lagkage #sommerkage #dansksommer #forår #bagvrkskager #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bageglæde #valsemøllen #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #madblogger

Endelig forår🌱🌿💛 Jeg glæder mig hvert

Endelig forår🌱🌿💛

Jeg glæder mig hvert år til et gensyn med den her smukke lagkage, som ligner en grøftekant med græs af marengs og rigtige blomster i kagen.

(Påskeliljerne rører selvfølgelig ikke kagen. De står i sugerør, som er pakket godt ind i husholdningsfilm, så du skal ikke være bange for, at familien bliver syge😉)

Indeni lagkagen er vanillebunde og to mousser med hhv. hvid chokolade og lime. En himmerigsmundfuld, som du bliver mild og glad af🤩

Find forårsstemningen ved at hente opskriften på bloggen🌱☀️ (Linket er i min profil👆🏻)

#forår #endeligforår #forårsstemning #forårslagkage #påskeliljer #lagkage #bagvrkskager #bageglæde #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #valsemøllen #nemmeopskrifter #madblogger

Hvordan har du fået haren derind?🐇 Vil du imp

Hvordan har du fået haren derind?🐇
Vil du imponere familien, når du skærer kagen ud? Det er slet ikke så svært, som det måske ser ud, men andre vil undres😃

Den brune kage bages først, stikkes ud og stilles på højkant i en brødform, før den bages ind i den lyse dej.

Nu ved du, hvad du skal lave i weekenden😉

Opskriften og trin for trin vejledning finder du på bloggen. (Via linket i profilen👆🏻)

Ha’ en dejlig solskinsweekend😎

#fredagskage #motivkage #bagvrksbageskole #bagvrkskager #skærekage #påske #påskekage #påskehare #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #hjemmebagt #bageglæde #valsemøllen #nemmeopskrifter #madblogger

Følg på Instagram

Søg

Search

Andre læser også:

Grove pølsehorn – som holder sig bløde og luftige!
Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Havreboller med chiafrø – grove, bløde og luftige
Bagebælte vs. våde viskestykker – sådan gør du
Det æltefrie grydebrød – verdens nemmeste brød
Gulerodsboller med kærnemælk og chia

Copyright © 2021 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme

Få daglig inspiration og tips til dit køkken ved at følge Bagvrk på Instagram.

Følg Bagvrk på Instagram