Regnbuekrymmel
Hjemmelavet krymmel i alle regnbuens farver.
Ingredienser
- 1 æggehvide
- Flormelis
- Pastafarve i lilla, rød, orange, gul, grøn og blå
Sådan gør du
- Rør en tyk glasur af æggehvide og flormelis. Del glasuren op i 6 lige store dele og indfarv dem i de seks regnbuefarver. Fyld hver portion i en frysepose og klip et hul i det ene hjørne.
- Læg et stort stykke husholdningsfilm på bordet og læg de seks farver glasur side om side i ca. 20 cm lange striber. Læg resten af hver farve ovenpå den første.
- Læg husholdningsfilmen dobbelt ved at folde de tre farver ind over de andre tre. Drej enderne på husholdningsfilmen, så det bliver til en stram pølse. Bind en knude i den ene ende.
- Læg glasurpølsen ind i en engangssprøjtepose, træk enden uden knude igennem tyl-adapteren, klip spidsen af og monter en rund 2 mm tyl.
- På bagepapir laver du lange, lige streger med glasuren. De må gerne ligge tæt, men ikke røre hinanden. Når du har brugt al glasuren, tørrer du striberne i en 80° varm ovn i ca. 30 minutter, til glasuren er helt fast og slipper papiret.
- Læg alle glasurstriberne i en pose, bind en knude på posen og knæk krymlen i passende længder.
Noter
Regnbuekrymmel bør opbevares i et tætsluttende glas, tørt og ikke for varmt. Krymmel kan i princippet holde sig i årevis.
Har du prøvet opskriften?Lad mig høre, hvordan den var!