Kartoffelsalat
Verdens bedste kartoffelsalat smagt til med sennep, purløg og hakket rødløg.
Ingredienser
Fyld
- 1200 g afkølede, kogte kartofler
- 2-3 tomater i grove tern
Dressing
- 200 g mayonnaise
- 200 g ylette/ymer
- 1 lille finthakket rødløg
- 1 tsk dijonsennep
- Salt og friskkværnet peber
- 1 bundt purløg (og/eller dild)
Sådan gør du
- Kog kartoflerne lige netop møre. Skær dem evt i mindre stykker. Lad kartoflerne afkøle helt. Skær tomaterne i grove tern.
- Bland mayonnaise og ylette. Smag til med rødløg, sennep, salt, peber og purløg. Tilsæt kartofler og tomater og vend det rundt.
- Stil kartoffelsalaten køligt indtil servering.
Har du prøvet opskriften?Lad mig høre, hvordan den var!