Lad jordbærrene tø lidt op, før du moser dem let med en gaffel. Det skal ikke moses til småstykker. Der må gerne være lidt større stykker i. Rør sukker og yoghurt i.

Pisk vanillesukker og fløde til bløde toppe (ikke helt stiv, men der må heller ikke være flydende fløde i bunden af skålen), og vend det i din jordbærkoldskål lidt ad gangen.