Rør æggehviden med en passende mængde flormelis, til du har en lidt stiv glasur. Del evt. glasuren op i mindre portioner, hvis du vil have forskellige farver og bland pastafarve i, til du har de ønskede farver. Fyld glasuren i en sprøjtepose og klip den yderste spids af, så du får et hul på 1-1½ mm bredde.

Læg bagepapir på bordpladen. Du får krymmel nok til 6-7 stykker bagepapir i almindelig størrelse. Tryk glasuren jævnt ud af posen i tynde streger. Hold sprøjteposen et par centimeter over bordpladen. Dermed undgår du at lavede rystede streger. Glasuren når at rette op på det i luften, så du får lange, lige streger. Flyt hånden fra den ene ende af papiret til den anden, ikke frem og tilbage. Du vil kun have lige stykker krymmel, ikke buede;-)

Alternativt kan du sætte pladerne med krymmelstriber i ovnen ved 80° varmluft. Så er krymlen færdigtørret på ca. 15 minutter.

Når glasuren er helt tør, slipper den let papiret. Løsn alle striberne og put dem i en frysepose og luk den til. Pyt med, om de knækker – det skal de alligevel. Gnid fryseposen mellem hænderne, indtil krymlen har den rigtige størrelse.