Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i tern på 1×1 cm. Hak løg og hvidløg fint. Skyl brændenældebladene og lad dem dryppe af i et dørslag.

Varm olien i en gryde og svits løg og hvidløg. Når løgene er klare, tilsættes tern af kartofler og gulerødder sammen med vand og bouillonterninger. Bring det i kog og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt brændenældebladene og kog dem med i 5 minutter.

Mærk efter om grønsagerne er bløde. Hæld suppen i en foodprocessor og blend suppen jævn. Alternativt kan du bruge en stavblender.

Hæld din brændenældesuppe tilbage i gryden igen og varm den op sammen med 1 dl. fløde. Smag suppen til med salt, peber og chiliflager og servér den rygende varm med et godt stykke brød til og måske et drys bacon.