Vil du bage bedre boller?

Tilmeld dig mit nyhedsbrev og få E-bogen Bagvrks Bedste Boller. Tilmeld dig her.

Gå direkte til primær navigation
Skip til indhold
Gå direkte til primær sidebar

Forside
Opskrifter
Oprydning
Om mig
Guides, tips og tricks
Kontakt
Tilmeld nyhedsbrev
Navigation Menu: Social Icons
Search

Æblepickles

Beklager, der var ikke noget indhold der passede til dine kriterier

Primær Sidebar

VELKOMMEN TIL BAGVRK!

Jeg hedder Lene. Jeg er surdejsnørd, bageheltinde og passioneret fan af godt bagværk.

Bagvrk er bagværk bagt med nærvær. Bagvrk er lækkert, nemt og fuld af smag.

Vil du vide mere om mig?

Det får du!

Alle kan lære at bage! Du skal ikke bruge andet end lidt øvelse og gode opskrifter. Det sidste giver jeg dig. Øvelsen får du hen ad vejen.

Her finder du skudsikre opskrifter, så du kan bage sprøde marengs, vandbakkelser som ikke falder sammen eller holde liv i en surdej.

Alle opskrifter er omhyggeligt forklarede, så du ikke lades i stikken eller bliver usikker på, om du gør det rigtigt. Det gør du:-)

Bliv den bedste bager i dit køkken!

Kontakt

Læs, hvordan du kan kontakte mig på min Kontaktside.

Facebook

Instagram

Fabelagtige februar forsvandt🧡 Der er ingen tv

Fabelagtige februar forsvandt🧡

Der er ingen tvivl om, hvilken opskrift I brugte allermest i februar.

🥇De gammeldags fastelvnsboller er en suveræn 1’er med fire gange så mange visninger som nummer 2:

🥈Surdejsbrød for begyndere.

🥉Tredjepladsen holdes af de flotte og nemme pitabrød.

4️⃣ Rundstykker, som bliver lige så flotte som bagerens tager velvilligt fjerdepladsen😊

Tak for alle jeres besøg på bloggen🧡 Vi ses i marts😉😃

#bagvrksbedste #tilbageblik #recap #februar #top4 #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #nemmeopskrifter #madblogger

BAGVRKS BAGESKOLE: Brug et bagebælte, hvis du vil

BAGVRKS BAGESKOLE: Brug et bagebælte, hvis du vil have lige top på dine kager💡🤓

Samme opskrift, samme ovntemperatur, men to helt forskellige citronmåner.

Når man bager en rørekage, sætter kanten sig først, mens midten bliver ved med at hæve op, indtil kagen er bagt. Det ses på kagen til højre.

Hvis du vikler et meget vådt bagebælte (eller viskestykker) om din form, udsættes bagningen af kanten, til midten er bagt. Dermed bliver kagen helt lige på toppen👌🏻

Bagetiden forlænges med ca. 20 minutter, men til gengæld bliver resultatet meget flottere🤩 Ikke sandt?

Swipe for at se bagebæltet👉🏻

Læs mere om bagebælter via linket i profilen👆🏻 Der endda opskrift, så du kan lave dit eget☺️😃🧶

#bagvrksbageskole #bagvrk #bagebælte #bagværkbagtmednærvær #kagenørd #nørderi #diy #valsemøllen #bageglæde #bageskoletip #mandagstip #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #madblogger

Bag en blomsterbuket💐 De små blomsterbrød er

Bag en blomsterbuket💐

De små blomsterbrød er selvfølgelig en miniversion af mit smukke blomsterfocaccia (på billede 4).

Brødet er nemt at bage, og du har frit slag til at bruge de grønsager, du har liggende i grønsagsskuffen🫒🍅🧅

De grønne blade på de små brød er skvalderkål, så dem må du vente nogle dage på, før de dukker op i haven eller naturen🌱

Hold dig ikke tilbage for at gå i køkkenet i dag. Dine smagsløg vil takke dig for det, når du forkæler dem med lækkert focaccia, som tilmed er pææænt👌🏻🤩 (Opskriften er på bloggen. Linket er i profilen👆🏻😉)
Husk, at de små brød skal bage i kortere tid end det store💐

#blomsterfocaccia #focaccia #madbrød #bagvrksbrød #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #bageglæde #valsemøllen #madblogger

Mens vi venter på foråret🌱🍓 Bag en jordbæ

Mens vi venter på foråret🌱🍓
Bag en jordbærdrøm, når du længes allermest efter sommer med solvarme jordbær.

Kagen er nemlig en “pokekage”, hvor der stikkes huller i kagen, som fyldes op med jordbærpure af frosne jordbær med masser af smag🍓

På toppen er der vanilleflødeskum og skiver af friske bær👌🏻

En jordbærdrøm er supernem at bage - og du kan altid spise et stykke mere😉👌🏻

Skynd dig at købe de bedste jordbær, du kan få fat i og hent opskriften på Bagvrk.dk. Der er link i profilen👆🏻😃

Som en kuriøsitet er opskriften tre år gammel og fra den weekend, hvor jeg rundede 1.000 følgere på Instagram🎉 Al væksten har været organisk, og jeg har ikke betalt for annoncer. Det tager den tid, det tager, men væksten i tallene gør mig glad og taknemmelig hver eneste dag. Tak, fordi du er her❤️

#jordbærdrøm #jordbærkage #jordbærlagkage #pokekage #pokecake #jordbærmedfløde #lagkage #sommerkage #dansksommer #forår #bagvrkskager #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bageglæde #valsemøllen #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #nemmeopskrifter #madblogger

Endelig forår🌱🌿💛 Jeg glæder mig hvert

Endelig forår🌱🌿💛

Jeg glæder mig hvert år til et gensyn med den her smukke lagkage, som ligner en grøftekant med græs af marengs og rigtige blomster i kagen.

(Påskeliljerne rører selvfølgelig ikke kagen. De står i sugerør, som er pakket godt ind i husholdningsfilm, så du skal ikke være bange for, at familien bliver syge😉)

Indeni lagkagen er vanillebunde og to mousser med hhv. hvid chokolade og lime. En himmerigsmundfuld, som du bliver mild og glad af🤩

Find forårsstemningen ved at hente opskriften på bloggen🌱☀️ (Linket er i min profil👆🏻)

#forår #endeligforår #forårsstemning #forårslagkage #påskeliljer #lagkage #bagvrkskager #bageglæde #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #valsemøllen #nemmeopskrifter #madblogger

Hvordan har du fået haren derind?🐇 Vil du imp

Hvordan har du fået haren derind?🐇
Vil du imponere familien, når du skærer kagen ud? Det er slet ikke så svært, som det måske ser ud, men andre vil undres😃

Den brune kage bages først, stikkes ud og stilles på højkant i en brødform, før den bages ind i den lyse dej.

Nu ved du, hvad du skal lave i weekenden😉

Opskriften og trin for trin vejledning finder du på bloggen. (Via linket i profilen👆🏻)

Ha’ en dejlig solskinsweekend😎

#fredagskage #motivkage #bagvrksbageskole #bagvrkskager #skærekage #påske #påskekage #påskehare #fynskeinfluencers #bloggersbyheart #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #hjemmebagt #bageglæde #valsemøllen #nemmeopskrifter #madblogger

En dramatisk fortælling: Forestil dig, at du sidd

En dramatisk fortælling:
Forestil dig, at du sidder på bukken af en hestevogn, mens du kører ud over heden i 1887. Din kone er død af tuberkulose, kun 10 måneder efter I blev forældre.

Det er din kone, du har på ladet af hestevognen. I en kiste. Du er på vej hjem fra sygehuset med kisten. Du har 40 km foran dig, før du er hjemme. Det er tusmørke. De smalle hjulspor går hen over heden, som er øde, så langt øjet rækker.

Du hensynker i tunge tanker. Du er enkemand, enlig far, og du har ansvaret for det lille husmandssted og dyrene. Hvordan skal du kunne klare det hele alene?

Pludselig springer en mand frem, bevæbnet med en kniv! Han råber: “Hvad har du i kassen på vognen?”

Du siger: “Se selv efter.” Manden kigger i kassen. På liget af den døde kone. Og spæner ud over heden. Det bytte skulle han ikke nyde noget af!

Historien er min oldefars, Jens Simons. I dag er det ‘Fortæl en historie’-dag. Måske skal du videregive en historie i dag, mens du stadig kan huske den?

Det endte lykkeligt for min oldefar. Han fik hjælp af naboens datter, Karen. De forelskede sig, og sammen fik de 8 børn, hvoraf min morfar, Alfred, var den tredje yngste.

Ha’ en dejlig torsdag😃

#historie #slægtshistorie #slægtsforskning #fortælenhistorie #slægt #minhistorie #oldefar #bagvrk #bloggersbyheart

Der er lækkert brød til aftensmaden i aften🤩

Der er lækkert brød til aftensmaden i aften🤩 Se i min story, hvordan det så ud, da jeg tog låget af stegesoen😃

Natasja kommer på besøg og har bestilt chili con carne🌶 - Det er en oplagt mulighed for at bage et madbrød som tilbehør👏🏻👏🏻😃

Dejen på verdens nemmeste grydebrød blev rørt sammen i aftes og har hævet på køkkenbordet hele natten.

Under 10 minutters arbejdstid, læg dertil 16-20 timers hævetid, men du belønnes med det lækreste, sprøde brød med store lufthuller i👌🏻😃

Brødet bager i ovnen nu, men duften bølger helt ind i stuen🤩😋

Vil du også bage det nemme grydebrød, er opskriften på bloggen. Linket er i profilen👆🏻

Gem opskriften til en anden dag: Tryk på det lille bogmærke til højre under billedet. Så kan du altid finde det igen😉🤓

#grydebrød #nemtbrød #madbrød #bagvrksbrød #aftensmad #tapas #supernemt #bageglæde #valsemøllen #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #bloggersbyheart #fynskeinfluencers #nemmeopskrifter #madblogger

I dag er det Annas fødselsdag🇩🇰🇩🇰🇩

I dag er det Annas fødselsdag🇩🇰🇩🇰🇩🇰
Anna er ikke familie, hun er “bare” en skøn pige, jeg kender.

Anna er tosset med enhjørninge, så da jeg ville lave en særlig kage til hende for nogle år siden, blev det naturligvis til enhjørningesmåkager🦄🦄

De er slet ikke til at stå for💗

Kagerne ændrer ikke facon i ovnen, så det er en genial dej til kager, der skal pyntes med glasur som de her🌈🦄

Udstikkeren var købt i Tyskland, men du kan helt sikkert finde lignende udstikkere hos @detgladekoekken.dk 😃

Tak til Anna for solskinnet😎 Ha’ en skøn onsdag!

PS: Hvis du også har lyst til at pynte med glasur i mange farver, finder du opskriften på bloggen😉 Der er link i profilen👆🏻

#enhjørning #enhjørningkage #unicorn #sugarcookies #glasur #småkager #fødselsdag #cookies #bageglæde #valsemøllen #bloggersbyheart #fynskeinfluencers #bagvrkssmåkager #bagvrk #bagværkbagtmednærvær #hjemmebagt #nemmeopskrifter #madblogger

Følg på Instagram

Søg

Search

Andre læser også:

Bagebælte vs. våde viskestykker – sådan gør du
Surdejsbrød for begyndere – start med det her brød!
Pitabrød så englene synger – så kan Jacob godt…
Påskekyllinger – opskrift på…
Rundstykker – sådan bager du dem lige så godt…
Sprøde birkes – bag selv nemme smørbirkes som bagerens

Copyright © 2021 Bagvrk.dk on the Foodie Pro Theme

Få daglig inspiration og tips til dit køkken ved at følge Bagvrk på Instagram.

Følg Bagvrk på Instagram