I dag får du en liste med julegaveønsker, så du ved, hvad du skal ønske dig eller give til jul; Mine egne bogfavoritter, hvoraf nogle er nye, og andre har et par år på bagen. Til sidst kan du læse, hvad jeg selv ønsker mig til jul.
Via dette link kan du læse de julegaveforslag, jeg skrev ned i 2019. Der er mange evergreens, som jeg ikke kan undvære i mit køkken – og de personlige julegaveønsker, der står nederst i teksten, er alle blevet opfyldt siden:-)
Nogle af bøgerne har jeg fået, når jeg har været til reception på udgivelsesdagen. Andre har jeg selv købt eller fået i gave. Derfor markerer jeg straks indlægget som “inviteret/reklame”, men mine anbefalinger kommer som altid fra hjertet.
Glazekager af Anne-Mette Juul Svensson
Glazekager har jeg allerede skrevet et blogindlæg om. Det kan du læse via linket her. Bogen er udgivet på Muusmann Forlag og koster vejl. kr. 229,95 Bogen er på 166 sider og udkom den 22. april 2022.
Alt, hvad du skal vide om glaze, moussekager og sammensætninger finder du i denne bog. Glazekager er den oplagte gaveidé til alle, der gerne arbejder med moussekager og/eller glaze.
Anne-Mette er måske et ubeskrevet blad i offentligheden, fordi hun aldrig har deltaget i Den Store Bagedyst, men hun ved virkelig, hvad hun taler om.
Cookies & cupcakes af Annemette Voss Fridthjof og Liva Mai Hansen
Cookies & Cupcakes er resultatet af samarbejdet mellem Annemette og Liva, som begge har deltaget i hhv. Den store Bagedyst og Den store Juniorbagedyst. Bogen er en let overskuelig bog med skudsikre opskrifter på cookies og cupcakes.
Bogen er inddelt i kapitler med toppings, pynt, cookies & småkager og cupcakes & muffins. Kagerne er i forskellige sværhedsgrader, men fælles for alle er den bageglæde, som lyser ud af bogen.
Bogens fine billeder viser, hvordan dine kager kommer til at se ud. Der er ingen kunstfærdigt opsatte billeder, men reelle billeder af lækre kager. Som de ser ud, når du selv laver dem i dit køkken.
Bogen er udgivet på Forlaget Fridthjof 25. oktober 2022 og koster vejl. kr. 229,- Du kan købe den hos din boghandler eller direkte hos Annemette via dette link.
Glutenfri grundbog af Anelise Severinsen
Anelise kender du også. Hun var i finalen i Den store Bagedyst i 2021 og har vundet Den store Julebagedyst 2021 og Den veganske Bagedyst i 2022.
Glutenfri grundbog er udgivet på Turbine Forlaget i oktober 2022 og koster vejl. kr. 279,95. Bogen kan købes hos din boghandler eller direkte hos Anelise Severinsen.
Begge Anelises børn har cøliaki, så derfor er alt, hun bager og laver af mad, glutenfrit. Anelises opskrifter er ikke “mærkelige, sunde eller tørre”, som var min forestilling om glutenfrit. Tværtimod har hun taget familiens yndlingsopskrifter og lavet dem i en glutenfri version.
Du finder brød bagt med gær og surdej, kager, pizzabunde og snacks. Det geniale ved bogen er, at den ikke kun kan bruges af glutenallergikere. Man kan nemlig udskifte de glutenfrie melmængder med almindeligt, glutenholdigt mel og bruge opskrifterne som alle andre opskrifter.
Jeg vil især anbefale dig at prøve Anelises friterede, brasilianske ostekugler. De smager SÅ godt.
Flytte hjemmefra kogebog af Louisa Lorang
Flytte hjemmefra kogebogen er ikke ny, men den er stadig en af mine favoritter. Jeg skrev et blogindlæg om den i 2018. Det kan du læse her.
“Ja, dén bog får jeg ikke brug for. Vi skal jo bo lige ved siden af Bones…” var min mellemstes kommentar, da han hørte om bogen. Heldigvis er han kommet på andre tanker.
Louisa Lorangs kogebog er inddelt i kapitler efter, hvor lang tid det tager at lave maden. Fx er kapitlet “Hurtig som en ninja” mad der tager max 15 minutter. Så er der simpelthen ingen undskyldning for at spise fastfood i tide og utide, vel?
Alle vores fire børn fik kogebogen i julegave – og jeg beholdt selv min.
Flytte hjemmefra kogebogen er udgivet på Lindhardt & Ringhof, og kan købes hos din boghandler eller direkte hos forlaget. Bogen koster vejl. kr. 169,95 og er perfekt til dit unge menneske, der er flyttet hjemmefra (eller snart gør det).
Brødbogen af Annemette Voss Fridthjof
Brødbogen er udgivet på Politikens Forlag i 2019 og er en supergod grundbog, når man vil i gang med at bage sit daglige brød. Hverdagsbrødet skal nemlig ikke være svært, men så nemt, at man ikke har lyst til at spise andet.
I Brødbogen finder du basisopskrifter både med og uden surdej, så du nemt kan udvælge, hvad du vil give dig i kast med. Der er 50 opskrifter i bogen, men du kan nemt variere dem efter din og familiens smag.
Tilkøber du det lille hæfte, der hedder Bonusbogen, får du alle Annemettes tips og tricks til surdej, gluten, og hvordan du får de flotte luftbobler i brødet.
Brødbogen kan købes hos din boghandler eller direkte hos Annemette Voss Fridthjof. Den koster vejl. kr. 229,- mens bonusbogen vejl. koster kr. 59,-
Mine egne julegaveønsker
I år har jeg været så heldig, at der er landet både en Cosori Airfryer og en Bjørn Teddy røremaskine hos mig. Derfor har jeg enormt svært ved at finde på gaveønsker.
Kender du nogen, der ønsker sig en airfryer, kan du med rabatkoden tranberg15 få 15% rabat og gratis fragt på alle modellerne på Cosoris webshop. [Reklame] Læs evt. anmeldelsen af airfryeren her.
En Challenger bread pan er en støbejernsgryde beregnet til at bage brød i. Den forhandles i Danmark af Cathrine Brandt. Indrømmet, den er liiidt dyr (kr. 3.140,-), men når drømmen om nyt køkken i 2019 gik i opfyldelse, så kan jeg vel også drømme om den her;-)
For nogle år siden fik jeg Cathrines dejsnitter i træ, som både er smuk og ligger godt i hånden.
I den anden ende af prisskalaen ligger en hævekasse med låg til pizzadej. Den koster kr. 179,- Kassen kan gå i køleskabet, til når jeg jeg skal lave dej til mine napolitanske pizzaer.
Jeg er begyndt at styrketræne sammen med min mand, så derfor kommer der nok lidt træningstøj på listen. Jeg har kig på et sæt fra Eyda, men lad os nu se, hvad det bliver til.
Udover det mangler jeg ingenting;-)
Måske er jeg heldig, at verdens bedste hårkur fra K18 falder ned i julesokken. Det er ren luksus, men hårkuren er virkelig drøj i brug.
Den smukke makeup-palette fra Hello Sofie og Nilens Jord må også gerne lande under mit juletræ…
Hvad du ønsker skal du få, men du er nødt til at sætte ord på dine julegaveønsker først;-)
Jeg ønsker dig den skønneste jul nogensinde.
Skriv et svar