Sådan laver du granola i airfryer på 10 minutter. Du kan nemt og hurtigt lave granola til din morgenmad, hvis du har en Airfryer.
Opskriften her er en modifikation af min anden granolaopskrift. Mængderne er tilpasset til en mindre portion, så det kan være i det glas, vi altid har skyr-drys i.
En airfryer er smart, hvis man kun er 2-3 personer i husstanden, fordi man kan spare opvarmningen af den store ovn. Tilberedningstiden er hurtigere, fordi Airfryeren opvarmer med varm luft i et mindre kammer end den store ovn.
Granola i airfryer
Brug de gryn og kerner, du har i skabet og lav din egen variant, som du allerbedst kan li’ den. Måske er der solsikkekerner i din favorit? Tørret frugt?
Chokolade og evt. tørret frugt tilsættes først, når granolaen er ristet og kølet af.
Vær opmærksom på, at tiderne er vejledende, hvis du ikke har den samme model airfryer som jeg. Der vil være små variationer, da størrelse og effekt er forskellig.
Granola i airfryer
Udstyr
- Cosori Premium Airfryer
- Cosori kageform med høje sider (ekstraudstyr)
Ingredienser
- 100 g finvalsede havregryn
- 30 g Valsemøllen valsede hampefrø
- 30 g græskarkerner
- 30 g hasselnødder
- 30 g peanutbutter
- 30 g honning
- 30 g mandler
- 30 g grofthakket, mørk chokolade
Sådan gør du
- Bland havregryn, valsede hampefrø og græskarkerner i en skål.
- Læg hasselnødderne i airfryerens kurv. Sæt temperaturen på 180° og rist dem i 3-4 minutter, indtil den brune hinde løsner sig. Læg nødderne i et rent viskestykke og gnid hinderne af.
- Hæld peanutbutter og honning i metalkageformen med hank. Lad det smelte i 30 sekunder ved 180°. Bland det med grynene og hæld det i metalkageformen.
- Rist granolaen ca. 4 minutter ved 180°. Rør i den hvert minut. Hak imens hasselnødder og mandler groft.
- Hæld den færdige granola ud på et stykke bagepapir og lad det køle af, før chokoladen blandes i.
Noter
Jeg kan simpelthen ikke få nok af denne lækre og sunde morgenmad. Jeg står tit op uden at spise, men denne opskrift har reddet mine morgener og giver mig en fin balance af energi og overskud i min hverdag. Granolaen er sprød og lækker – lige det jeg havde brug for til mine stressede morgener.
Kan man lave denne opskrift i Alm ovn?
Jeg har nemlig ingen airfryer.
Hej Anette:-)
Det kan du godt. Så vil jeg anbefale fremgangsmåden i denne opskrift: https://bagvrk.dk/granola-med-peanutbutter/
God fornøjelse.
Kh Lene