Hvid gløgg – en kold og julet velkomstdrink
Juleaften bød på indførelsen af nye juletraditioner i år. Det var første gang, vi skulle holde juleaften for min svigerfamilie, og vi ville lave vores helt egne traditioner. Vi ville Læs mere …
Kategori: Jul
Småkagemanden – en alsidig herre
Jeg lover, at dette bliver det sidste indlæg om Småkagemanden i år;-) Men hvis du endnu ikke har bagt dem, kan du sagtens være med. Jeg vil blot dele endnu Læs mere …
Sukkerstok-lagkagen – den søde afslutning
Bedst som man troede, at risalamandelagkagen var den ultimative julelagkage, gik min hjerne i udviklings-mode. Jeg ville servere en kage for mit ‘Slip tankerne’-hold på den sidste undervisningsdag og havde Læs mere …
Bismarckshjerter
Der er altid sukkerstokke på vores juletræ. De pynter, og de smager dejligt. Kunne man putte den smag ned i en småkage? Med chokoladesmag, så den bliver lidt After Eight-agtig, Læs mere …
Æbleskiver – de er da hjemmelavede ;-)
Det er ikke nogen hemmelighed, at jeg er vokset op i en familie, hvor stort set alt var hjemmelavet/-syltet/-bagt. Og jeg fortsætter gerne traditionerne. Men jeg tilstår også, at jeg Læs mere …
Portvinsgløgg – den ultimative juleopskrift
Jeg eeeelsker gløgg:-) Den skal være sød, lidt stærk og fyldt med krydderier. Desværre får man alt for sjældent hjemmelavet gløgg. Men det gør man hos os. Jeg kunne drikke Læs mere …
Risalamandelagkage – en konkurrent til æbleskiverne?
Vi havde besøg af svigerfamilien til gløgg og æbleskiver for 15. gang. En fast tradition i starten af december. Æbleskiverne er altid hjemmelavede – og gløggen naturligvis også. Jeg tilstår, Læs mere …
Magdas vanillekranse – Den Norske Takhale
Magda og Peder boede to gårde væk fra mine forældre. Magda tale sønderjysk, havde været rødhåret engang og skyllede håret i øl. Men det allerbedste ved Magda var spisekammeret. Altid Læs mere …
Klejner – er det alt det arbejde værd?
Jeg stiller mig selv spørgsmålet hver eneste jul: Er klejner virkelig alt det besvær værd? Dejen skal æltes, rulles ud, skæres ud, vrides, rulles ud igen, køles ned og endelig Læs mere …
Småkagemand version 2.0
Kender du det, når ens mand siger: “Skat, kunne vi ikke opgradere…?” – Og der når at fare rigtig mange tanker igennem ens hoved, hvor man tænker: Værktøjet, cyklen, fotoudstyret, Læs mere …